今日のごはん

外出時のごはん

今日は雨すぎてお散歩にいけない ミニキッチンプロジェクトは、材料が揃わなくてここでまた中断。 そこで、、 先週の木曜日に外出した時のごはんを載せます(^^♪ 朝は普通に食べて出掛けたけど、 いつもより早起きしたからランチは早くお腹空いた。 コロナのせいでイートインが出来ないので、モールのフードコートに行った。 そこで何故かKFCのクリスピーチキンバーガー。 コンボで1,100円 あっちはパッタイ、、 1,300円だって(*_*) ..

2022/01/31 09:54

遅れてる

ここ最近は毎朝のように霜が降りてるけど、 今日は日中でも気温が上がらず、しんしんとするような寒さ、、、 体温を上げたいと思って、今日は上り坂を選びましたよ〜(^^♪ 住宅街から海沿いのTownに繋がるトレイル、、最近来てなかったな。 途中こんな細い道もあります。 ちょっと海が見えてきた(^^) けど海沿いまではまだまだ下らないと辿り着きません。 やっと海沿いの散歩道まで来れたー 寒そうな海と山を見れたのは良かったけど、下った分は登らないと ..

2022/01/30 09:49

昨日買ったもので～

朝明るくなってくるのが早くなった。 今朝は素晴らしい、燃えてるような真っ赤な朝焼けでした。 朝食です。 そして朝からデザートです(^^♪ こちらはチャイニーズのベイカリーで買ったお団子。 そしてこれがコリアンのスーパーで買ったお団子。 見た目は似てるけど、味は微妙に違うんです(^^) どっちも美味しい 昨日は霧なのに用があって街に行ってたので、もう森が恋しくて恋しくて笑。 今日はバタ..

2022/01/29 10:26

サンビーム🌞

今日は1日お出掛けするつもりが、予約がとれなくて行けなかった(>_<) いい感じに日が出てきたのにね。 仕方なくkitchenette projectの続き、、 バックスプラッシュを貼りました。 貼るだけなんだけど、想像よりは細かいこと多くて結構大変。 でもいい感じに仕上がりました 今日の朝食です。 夕食のお味噌汁 やっぱ日本人は味噌汁だわ そして塩焼..

2022/01/27 09:31

隣のわんこ

今日もまだ霧の中にいます。 雨降ってないのにデッキルーフには水玉がいっぱい、デッキもずっと濡れたままです。 早く晴れてくれー、、早く〜 今日の朝食です。 いつも食べてたゴールデンベリーのチョコボールが終わっちゃったので、 代わりにフローズンブルーベリー。 これも美味しい 夕食はタイ風ココナッツスープ そしてチキンの塩麴漬け醤油グリルとブロッコリーの酢醤油炒め テリテリに焼けたチキン。 塩..

2022/01/26 09:48

霧にかこつけて

Fog Advisaryが今日も出ています。 朝から外は霧の中、、 『霧の摩周湖（古いな）』とか言いながら朝食を食べました。 ＆grapefruit 夕食は久しぶりにインドカレー。 いつもはあっち自慢のスパイスたちをブレンドして独自の味を作るけど、今日はこれを使いました。 チキンを使うつもりが、チキンがデカすぎて急遽鯖缶に変更。 鯖もインドカレーにピッタシです いつもの南瓜と菊芋も♫ Tikka Masala♡やっぱ美味しい ..

2022/01/25 09:55

近寄るなって

朝から霧で遠くが見えない、、 昼頃にはgoneするってことだけど、ホントは晴れてるはずなのに(>_<) 霧のせいか、今朝は久しぶりに軽く霜が降りてて寒く感じました。 地面も空中も白い景色の中で朝食です。 🍐 夕食はパンにしようってことで、急遽クロックポットで作ったスープ。 グリーンカレーの辛さとヤムの甘さが絶妙。 オーブン焼きのチーズ入りオープンオムレツ。 数種類のきのこと玉ねぎをトロトロになるまでじっくり炒めたのがいい とろけてるチーズとも相性抜..

2022/01/24 10:26

でっかい

昨日テーブルトップをレッグに取り付けて出来たキッチンカウンターに、 今日はサンドしてオイルを2コートしました。 色はそんなに付かなかったけど、塗ると塗らないのとでは見た目が全然違う。 素人の出来だけど、、 一応これで完成です 今日の朝食です。 🍐 夕食はチキンの塩麴焼き。 あっちが2週間ゆっくりと熟成させた自家製塩麴です(^^) 胸肉なのに、しっとり柔らか美味しい 塩..

2022/01/23 10:24

久々

キッチンカウンタープロジェクト、 木を切ってスクリューなど必要なモノを揃えたら、あっという間に進んだ。 あとはテーブルトップをくっ付けて上に起こしたら、ほぼ完成！ 最後にサンドするかだな〜、、、 普通はするんだけどな。 今日の朝食です。 夕食はお豆腐とアボカドから、、 ローストした菊芋と南瓜、焦げたにんにくがいい。 青梗菜と玉子のコチュぴり炒め、ここにもお豆腐。 ..

2022/01/22 10:10

また会った

キッチンカウンタープロジェクト 木材だけ買ったまま、大雪とか降ってしばらく頓挫してたけど、 この前ミニジグを買ったので、初めてポケットホールたるものを入れてみた。 意外に簡単で綺麗に出来た。 今日はとりあえずテーブルレッグだけ完成。 明日はテーブルトップ系をやる予定。 夜中じゅう雨が降って、今朝はまた霧。 その霧を抜けるかのように、朝日が庭を照らし始めました。 そんな日の朝ごはんです。 ..

2022/01/21 09:50

琥珀色

今日のお散歩は、車を15分ほど走らせた深い森のトレイル🌲 幹線道路からちょっと入っただけで別世界が醸し出されます。 先月からの大雪で、たくさんの木が折れて倒れてました。 この大木も、、根っこが太い(*_*) 森の中を流れる川には、倒れた木が折り重なっていました。 水の音だけで川見えないし 鳥が突っついた跡がいっぱいの倒木。 雪解け水で川の水位が上がってたけど、相変わらず琥珀色の綺麗な水 ま..

2022/01/20 09:36

暗闇で、、

今日は朝から久しぶりにパンを焼いて、そのあと買いものに行ってきました。 ある店の入り口に貼ってあったこれ、、 めっちゃ可愛い よくマスクの有無で揉めることあるけど、わんちゃんに言われたら怒る気にもなれないね。 グッドアイデアだ 買い物の合間にクイックの散歩、、海。 気温はあっても寒い。 でも風なくて、海は静かで穏やかでした 今日の朝食です。 出掛ける前のおやつ、、お豆腐。 出先でハンバー..

2022/01/19 11:23

いない

最近隣人のハワードの姿を見ないな〜って思ってたら、、、 入院してたって(+_+) 気付いたらもう退院してたけど 80歳近いけど、毎日一日中自分のワークショップで動いてるような元気な人 心臓の不整脈が原因で、急遽ペースメーカーを入れるsurgeryを受けたとか。 心臓の弁も悪くて、カテーテルを入れるsurgeryも今後受ける予定だって教えてくれた。 人っていうのは、どんなに頑張っても年を取っていくんだね。 やりたいことがあったら後回しにしないで早くやったほうがいいって、今回のことで思ったよ♡ 次回のsurgery..

2022/01/18 09:40

誰も来ない

金曜日のお出掛けはきなこも一緒でした だってきなのお気に入りの場所があるからです。 いたいた♪うさた〜んみっけ 白とグレイのうさちゃんは警戒心強くて逃げ腰(^^; 近くのブッシュに逃げちゃった。 グレイのうさちゃんたちは、黙々と食べ続けてました。 背中の丸みを見てると、うさぎ饅頭を思い出す いつも寝ぼけてるきなこちゃんだけど、うさたんを見たときは別人。 眼付まで変わるから怖いよ〜 ..

2022/01/17 09:50

昨日と今日で食べたもの

朝ごはんを軽く食べて、 昨日は美味しいお寿司を食べに遠出してきました。 お目当てのお寿司はこちら、、、 何年か前に食べて美味しくて感動して ずっとまた食べたい♡って思ってたもの、、食べれない間に記憶はどんどん美化していって、 3,200円です そうすると感動は薄れていくものですね、、 美味しそうだし、蓋を開けたときの匂いも完ぺきだったのに〜、 あまりにも期待しすぎた ..

2022/01/16 10:18

bird feeder

やっと庭のほとんどに芝生が戻ってきました(^^♪ お散歩で通った住宅街のお庭にも、ダックさんの集団がいたり、 木々には小鳥さんたちが、ぴちゅぴちゅさえずりながら忙しそうに飛んでました。 ずっとずっと食べるものがなかったもんね、、、 あの雪を生き延びたんだから、、鳥さんはすごいな〜 今日の朝食です。 夕食のスープとキムチ 昨日の残りのかぼちゃとvermicelliの煮物に、酢を加えてサラダ風にして食べました。 ..

2022/01/14 10:17

雪のあと

何回かに分けて手伝っていた知り合いの引っ越しですが、、 今日は大雨だっていうのに、最後のお手伝いにあっちが行ってきました。 そのお礼にってことでお寿司を頂きました♡ 一応この超田舎でも、日本人が握るお寿司が食べられるんです♪ とは言っても、この国はfood safeの観点から寿司にうるさくて、 イートインですぐに消費しない限り、テイクアウトの場合は冷蔵庫に入れて売ることになります。 今日のもどのくらいの時間冷蔵庫にいたかは不明だし、ちょっと聞けない そんないろ..

2022/01/13 10:17

スイスイ

昼から雨予報なのでお散歩に行きました。 昨日歩けなかったので、今日はたっぷり歩きたいな♪ 今にも降り出しそうなこの空模様、、 海沿いを歩いてると、ふと後ろからゴールデンわんが小走りできた ちらっとこっちを見たけど、触れなかったー。 何か目掛けて一目散に走っていきました。 その先に何があるんだろ？と思って、そのまま目で追ってたら、、 ビーチに降りて、何かを一生懸命掘り出しました(*_*) わんわん言いながら無我夢中で掘ってます。 「コ..

2022/01/11 09:34

足取られた

昨日あんなに降ったのに、今朝起きたらすっかり雪が落ちてました。 ヘイゼルナッツと桜の木もこの通り〜♡ そしてこんな春みたいな日差しの中お散歩できました。 近所のお家のわんこ、、庭の雪山に登って嬉しそう♪ 日曜日というのもあって、ドックパークも賑わってました いつもの森の中のトレイルも、雪はもう地面だけ。 明日からの気温の上昇と大雨で、雪はすっかりなくなるだろうな、、、 そう思うと、、さみしいね..

2022/01/10 10:00

半分埋もれる

今日は知り合いの引っ越し日、、 こんな雪予報の日にやらなくてもって思うけど、仕方ないね。 今年は特に雪、降り過ぎ 今日の朝食です。 朝食のあと、本格的に降り始める前にまたお散歩に行きました。 いつものトレイル🌲 キツツキが突いた跡 すれ違う人みんな滑って転んだって言ってた でもわんこたちはそんなことお構いなし、、めっちゃ自由に森の中を走り回ってました。 同じ家の仔 帰るころには雪は本降りに、、、 ..

2022/01/09 09:44

繰り返し

今日は眩しい朝日の中での朝食です🌞 この朝食、、 フルーツこそ変わるけど、もう何年続けてるかな、、 今日はちょっとしかお散歩に行けなかったけど、空が素晴らしい。 この優しそうな雲がいい感じ とても写真には収まりきらない やっぱ青空はいいわ 夕食です。 年代物の自家製アプリコット酒、まだ残ってるので飲みました。 ペリエで割って。 お豆腐と菊芋、 ..

2022/01/08 10:03

行く手

恐れてたほど降らなくて良かった。 きなもそう思ったのか、勢いよくデッキを降りて歩き始めた。 けど、、前途多難でさっさと戻りモード いやいや、、やっぱり結構降ったんだな。。。 今日の朝食です。 朝食後間もなくneighborが、 お気に入りのトイを運転してきて我が家のドライブウェイを雪かきしてくれました(*_*) あっという間さすが自慢のトイなわけだ、、、 そのお陰で、雪見ウォーキングにすぐに出かけられま..

2022/01/07 10:16

出番なし

いつも目覚ましなしで、ぱっと7時には起きれるのに、、 今朝は30分も寝坊してしまった だからか〜、、何かきなこさんが今朝はうるさかったんですよね〜。 「早く起きれ」ってことだったのかも 今日の朝食です。 夕食はささみと野菜たっぷりのインドカレーです。 レトルト2種（chana masalaとcoconut vegetable）をブレンドしました。 ローストした菊芋と南瓜、それから合わないけどキムチも添えて。 辛いカレーにアボカドのまろやかさがい..

2022/01/06 00:00

またか、、

今年初の朝日です。 4日目にしてやっと朝日を浴びることができました眩しい。 今日は午後からまた大雪注意報が出てるから、早く食べて買い物いかなきゃ！ 昨日こんなのを買ってみました。 これです。 goldenberriesってほおずきのことみたいですね、知らなかった 夕食はpanagoのピザでもテイクアウトしようかって話してたけど、買い物に行ったら面倒くさくなって結局スーパーのデリで買ってきちゃった。 ベジタリアンチリ ..

2022/01/05 09:28

ゼロ℃でもあったか

昨日10日振りくらいに、やっと氷点下から抜け出しました 雨が降ったりしたので、もうシダーの木には雪は残っていません。 森の中のお散歩はうっすら霧で白っぽくなってて、何とも幻想的な雰囲気を醸し出してました。 雪が解けて足元がびちょびちょだったけど、わんこはそんなことお構いなし。 今日も1時間超のお散歩で、何匹もわんこと会いました♡ でもまた今夜雪が降りそう、、、 今日の朝食です。 夕食のスープ ささみとブロッコリーのグ..

2022/01/04 11:06

片足ずぼっ

また夜中に雪降ったー(>_<) せっかく歩く小道作ったのに、また作らなきゃ 今日の朝食です。 クリスマスでも正月でも、朝食はいつも同じ♡ 夕食は昨日の残りのオンパレード♪ 違うのはこれ、蒲鉾の醤油バター焼き。 綺麗に盛り付けて、前菜風にして食べました。 そして今日はチキンスープベースのお雑煮風。 野菜いっぱい、さつま揚げも入れてソーメンも少し入れて、美味しい。 むか〜し作ったアプ..

2022/01/03 10:20

正月のごはん

昨日はしっかりと年越しそばを食べました。 奇跡的にそばがパントリーにあった。そばつゆは急遽自分で作りました。 ちゃんと鰹節からお出汁とったよ♪ (昨夜は新年を迎える前に寝てしまった) 新年です ここ数日毎日朝日を見れたのに、何で今日は出てきてくれないの？？ 今日の朝食です。いつもと同じの、、、 夕食は昨日のミソスープに昆布だしを足してお餅を入れました。 まあ、、お雑煮の代わりのようなものです。 びよ〜ん、お餅は美味しいね。 ..

2022/01/02 10:33

ホワイト年越し

昨日の夜は星が綺麗だった 頑張って外ではってたら、オーロラが見えるんじゃないかってくらいの満天の星。 そんな夜の翌日、、 大晦日の日の始まりです（この時点で、間もなく日本では新年を迎えます） 家の屋根からはつららが、朝日に反射して光ってる バックヤードの高い木には、朝日が当たり始めました。 今年最後のお散歩に出掛けます。 毎日のように通ってる道なのに、 こんな人が逆立ちしたようなでっかい木、あったっけ？ ..

2022/01/01 10:36