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【レシピ開発のお仕事】みかんのヨーグルトムース
先週からクリスマスレッスンが始まり日々バタバタと過ごしています。そんな中、ご縁をいただきJA南大阪様の南河内産のみかんを使ったレシピ開発のお仕事をさせていただ…
2021/12/18 20:39
【募集】レッスン日程のご案内
12月に入りましたね。今週から始まるレッスンに向けてアトリエもクリスマス準備が始まりました＾＾試作にオーダーに、と忙しい毎日ですが1月のメニューが決まりました…
2021/12/05 11:44
【募集】クリスマスケーキワークショップのお知らせ
毎年ご好評をいただいているクリスマスケーキのデコレーションワークショップ。3年目の今年も開催が決まりました！12月23日、24日、25日の3日間こちらでスポン…
2021/11/25 20:04
【募集】12月のレッスン日程のご案内
ものすごーくお久しぶりです。ブログでのレッスン募集も3ヶ月ぶり。ホームページが出来たこともあり実はこちらは手放そうかと思っていたのですが。。こんなに間が空いて…
2021/11/23 07:57
【募集】8月、9月のリクエストレッスン日程
8月、9月もリクエストをいただき過去メニューのレッスンが決まっています＾＾一度レッスンしたメニューはまたレギュラーになることはないのでリクエストいただいた時に…
2021/08/15 16:45
【募集】9月のレッスン日程のご案内
前回からかなり開いてしまいましたが元気にレッスン続けております！今日は9月のレッスン日程のご案内です。9月はシンプルだけど奥深〜い美味しさの焼き菓子『チーズタ…
2021/08/15 15:57
【募集】8月のレッスン日程のご案内
7月に入りましたね。早いもので2021年も折り返し。 夏越の大祓の日に地元の神社で茅の輪くぐりをしてきました。毎年、意識してない(忘れてるともいう＾＾；)の…
2021/07/04 12:47
【募集】京都の町屋でアフタヌーンティーイベントします
今日は久しぶりのイベントのお知らせです＾＾京都祇園にある町家でフラワーアレンジメント教室をされているフェアビアンカさんとコラボして 7月11日(日)に花いっぱ…
2021/06/22 23:50
【募集】7月のリクエストレッスン
6月に入って気温が上がり夏のフルーツが並ぶようになりましたね。春の間、楽しませてくれたいちごが終わりお菓子も夏向けのものにシフトチェンジ＾＾7月のシーズンレッ…
2021/06/11 08:59
【募集】7月のレッスン日程のご案内
あっという間に6月ですね。今年は梅雨入りが早く、雨が続いたと思えば急に真夏のように暑い毎日。みなさまいかがお過ごしでしょうか？今日は7月のレッスン日程のご案内…
2021/06/05 16:51
ムレスナティーとコラボ♪新作キューブボックス発売
今年もムレスナティージャパン様よりAtelier anneのケーキがパッケージになった新作キューブボックスが発売されました！＊おたんじょう日のお祝いをしましょ…
2021/05/06 11:10
6月のレッスン日程のご案内
ご無沙汰しております。ゴールデンウイークですね。緊急事態宣言が発出されておうち時間を過ごされてる方が多いと思います。1日も早い終息を願って私もほぼ外出はせずア…
2021/05/04 11:04
5月のレッスン日程のご案内
4月になりました＾＾気温も上がり、すっかり春ですね。満開で美しかった桜も散りはじめ明日の雨で終わっちゃうんだろうな〜（ ; ; ）今月からいよいよ新しいアト…
2021/04/03 19:38
ホームページ完成しました♪
新アトリエへの移転を機にAtelier anneのホームページを開設しました！ぜひぜひ覗いてやってください♫HomeAtelier anneは大阪茨木市にある…
2021/03/21 00:25
【募集】リクエストレッスン！いちごのリースタルト
4月のレッスン募集中ですがリクエストをいただき、4月24日(土)に『いちごのリースタルト』のレッスンします！何度かリクエスト開催しているメニュー♪久々の登場で…
2021/03/14 10:17
新しいレッスン規約
新アトリエオープンに伴い新しいレッスン規約を設定させていただきました。以前とは変わるところがありみなさまにはご不便をおかけいたしますがご理解くださいますようお…
2021/03/05 00:19
【募集】4月のレッスン日程のご案内
新しいアトリエのオープン準備のため2ヶ月間お休みをいただきましたが4月よりレッスン再開いたします！4月のメニューは『タルトシトロン』そして2日間のみ、好評いた…
2021/03/05 00:18
新しいアトリエをチラ見せ♪
ただいま絶賛準備中の新アトリエ♪新アトリエでのレッスンは4月からスタートいたします！近々メニューや日程をお知らせしますのでもう少しお待ちくださいね＾＾諸々遅れ…
2021/02/28 00:29
いちごモンブランレッスン終了しました
ご無沙汰してますm(_ _)m1月末に自宅レッスンが終了してすぐバタバタと新アトリエの準備に移り。。気づけば1ヶ月以上経ってました＾＾；昨年4月にレッスン予定…
2021/02/25 11:07
いちごモンブランレッスンにキャンセル出ました
いちごのモンブランのレッスンにキャンセルがありましたので、一席ずつ募集させていただきます＾＾1月21日(木) 残11月26日(火) 残1急ですが、ご希望の方い…
2021/01/18 18:18
息子の成人式
今日は成人式でしたね。成人を迎えられた皆さま、おめでとうございます！わが家の息子もめでたく成人を迎えました。本人にとっても今まで一生懸命育ててこられた親御さん…
2021/01/11 23:19
【お知らせ】春からアトリエを移転します
新年が明けてすぐご挨拶をして以来あっという間に10日近く経ってしまいました。改めまして明けましておめでとうございます！みなさまどんなお正月過ごされましたか？…
2021/01/09 23:20
【募集】クリスマスケーキ ワークショップのお知らせ
前回のブログでチラッとお知らせしましたが今年は初の試み！12月23日〜25日にクリスマス期間限定のケーキ作りのワークショップを開催します。毎年、クリスマス当日…
2019/10/30 13:04
10月も残り2日になりました。早いもので、今年最後のレッスンのご案内です！今年のクリスマスレッスンメニューはトヨ型で作る『ホワイトチョコといちごのムース』です…
2019/10/30 12:21
シャインマスカットのケーキいろいろ
9月のレッスンに使っていたシャインマスカット。年々、人気が高まっている気がします。お店でもよく見かけるようになりましたね。きれいなグリーン、上品ですっきりした…
2019/10/26 11:49
栗のレッスン始まりました♪
今月の栗スイーツレッスンに向けてたくさんの渋皮煮を仕込みました＾＾今年も大分と奈良からお取り寄せ。イガ栗をおまけにつけてくれました♪イガ栗かわいい〜♪でもうっ…
2019/10/23 20:16
イベント終了！ありがとうございました
週末の2日間開催されたMotoco Yoroi 写真展What A Wonderful world〜この素晴らしき世界〜大盛況のうちに終了しました＾＾足を運ん…
2019/10/22 13:06
【募集】11月のレッスン日程のご案内
いつもながら遅いお知らせですが（毎月言ってる＾＾；）11月のレッスン日程のご案内です。メニューは『チョコレートのメレンゲロール』です！卵白のみを使った生地にヴ…
2019/10/11 20:02
イベントのお知らせ☆
今日はイベント出店のお知らせです♪10月19日(土) 20日(日)の2日間友人の写真展の応援隊として焼き菓子を販売することになりました。場所は、大阪府吹田市に…
2019/10/10 13:00
【急募】10/13(日) マンゴームースレッスン
夏の間に、何度かリクエストをいただいたマンゴームースのレッスン♪10月13日の日曜日にレッスン開催が決まりましたので2名さま募集いたします！今回は生徒さまのリ…
2019/10/09 18:11
マスカルポーネムースレッスン開催中♪
前回のブログで募集したマスカルポーネとコーヒームースのレッスン当日締切にも関わらず、嬉しいお申込みがあり昨日は3名さまご参加で開催しました♪スポンジを焼いてコ…
2019/09/23 22:58
9/25、9/27 キャンセル出ました！
好評いただいているマスカルポーネとコーヒーのムース満席だったレッスンにキャンセルが出ました！↓現在の空き状況です↓＊9月22日 2席（本日締切）＊9月25日 …
2019/09/20 09:10
10月のレッスン日程のご案内
9月も1/3が過ぎましたが暑さが戻ったり、連日ひどい雷雨が来たりお天気の安定しない大阪です。さてさて、今日は10月のレッスン日程のご案内です！メニューは『栗と…
2019/09/13 19:01
9月のレッスン 日程追加です
9月のレッスンメニューは『マスカルポーネとコーヒーのムース〜シャインマスカット乗せ』レッスン日程を追加しました！9月22日(日) 残席2です＾＾休日はほとんど…
2019/09/07 15:42
ブルーベリーシリーズ、最終回♪
ブルーベリー狩りからのレッスンレポと記事にしてきましたがそして今日はもうひとつ作っていたお菓子のご紹介です。大粒の実を、これでもか！と食べれるお菓子はなんだろ…
2019/08/31 23:52
【急募】8月31日(土) 桃のシャルロットレッスン
明後日31日の土曜日にリクエストいただいていた桃のシャルロットレッスン。キャンセルが出ましたので一席募集させていただきます！今年も人気が高かった桃のスイーツ�…
2019/08/28 22:53
ブルーベリーレアチーズケーキレッスン
少し開きましたが、前回のつづき＾＾採れたてのブルーベリーを使ったレアチーズケーキのレッスンレポです。去年、ブルーベリー狩りのあとに作ってインスタにアップしてい…
2019/08/24 11:46
ブルーベリー狩りに行ってきました！
先週の土曜日、毎年恒例の夏の行事ブルーベリー狩りに行ってきました！無農薬無肥料、自然の中で育つとっても美味しいブルーベリー。今年で4年目、私のお菓子作りには欠…
2019/08/20 13:36
台風でレッスン延期＊9月に振替です
そろそろお盆休みも終わりですね。いかがお過ごしでしょうか？先日の台風で、15日に予定していたレッスンを延期させていただきました（ ; ; ）何事もなく通り過…
2019/08/17 18:35
お盆休みをいただいてます
8月のレッスンが始まっておりますがAtelier anneは、8日から14日までお休みをいただいております。レッスンご予約は随時受付しておりますのでお休み中に…
2019/08/10 22:30
暑い日々が続きますね〜(*_*)みなさまいかがお過ごしでしょうか？朝から気温が上がる中暑さに負けず、レッスン開催しています＾＾いつもながら遅くなりましたが9月…
2019/08/04 21:57
【募集】国産無農薬ブルーベリーのレアチーズレッスン
梅雨明けですね！暑い夏がやってきますが今年もブルーベリー狩りの季節になりました♪毎年お世話になっている農園さんに先日、予約を入れました＾＾無農薬無肥料、自然の…
2019/07/24 12:36
7月のエクレアレッスン 23日残一席です
【7月レッスン・エクレア2種】＊7月23日(火) ラスト一席です7月から始まったエクレアレッスン♪チョコとマンゴーの2種類を作っていただいてますが可愛くて美味…
2019/07/16 14:23
長らくご無沙汰しております！バタバタと過ごして気がつけば20日も更新ストップしてました(°_°)アクセスしてくださった方、すみません( ；∀；)いつも時間に追…
2019/07/13 22:53
【募集】7月4日(木) 桃のムースレッスン追加しました
先日お知らせしました7月のレッスン日程追加のお知らせです！リクエストいただきまして7月4日に桃のムースレッスン決定しました♪7月の詳しいレッスン情報はこちら今…
2019/06/20 10:16
【急募】6月28日(金) ラズベリーとチョコムースに空きが出ました
急募です！来週のレッスンになりますが6月28日(金)、10時半よりリクエストで満席になっていた『ラズベリーとチョコレートのムース』に一席キャンセルが出ましたの…
2019/06/19 16:05
抹茶ムースがカフェで食べられます！
5月6月と続いていた抹茶ムースのレッスンが終了しました♪たくさんのご参加ありがとうございました！レポはまたおいおい。。（いつも遅くてごめんなさい( ；∀；)）…
2019/06/14 22:17
お知らせが遅くなりましたが7月のレッスン日程のご案内です！7月は、2種類のエクレアを作ります♪キュッと冷やして食べたいチョコエクレアと夏にぴったり、マンゴーエ…
2019/06/12 09:19
いちごの焼き込みタルト レッスンレポ♪
クッキー缶レポもあと少し残っていますがちょっと気分を変えて♪いちごの焼き込みタルトのレッスンレポです＾＾長い連休が終わり、こちらが令和初レッスン♪Atelie…
2019/05/29 14:45
クッキー缶レッスン 3回目レポ♪
5月も終わりに近づきましたね。。早い！本日はクッキー缶レッスン3回目のレポです♪残念ながら1名さま体調不良でキャンセル（ ; ; ）ずいぶん前のようですが思…
2019/05/26 18:19
明日から抹茶ムースレッスンはじまります
急に暑くなりましたね〜お菓子も焼き菓子から冷たいものにシフトしつつあります＾＾明日から、5月の抹茶ムースレッスンがスタートします！試作、調整を重ね、さらに抹茶…
2019/05/15 08:44
【募集】6月のレッスン日程のご案内
連休も終わり、日常が戻りましたね＾＾少し遅くなりましたが6月のレッスン日程のご案内です。教室もリニューアルしてから丸3年が経ち過去メニューや、オーダー品などへ…
2019/05/11 23:40
クッキー缶レッスン☆2回目レポ
連休も最終日ですね。みなさま、10連休いかがお過ごしでしたか？私は仕事、家族、自分時間が程よいバランスで終わってしまうのが少し寂しいかな。昨日はは地元で開催さ…
2019/05/06 17:31
平成最後のお仕事☆ムレスナティー のお茶会 終了しました
しばらくご無沙汰しておりましたm(_ _)m平成最後のブログなんとか間に合った〜！28日の日曜、ムレスナティーハウス本店でお茶会のお菓子を作らせていただきまし…
2019/04/30 19:40
クッキー缶レッスン はじまりました！
先週より、クッキー缶レッスンが始まりました！とにかく作業が多いレッスン。シュミレーションはしたものの時間配分や作業分担、順番などほぼノープランで挑んだ初日＾＾…
2019/04/17 18:10
【募集】5月リクエストレッスン日程のご案内
今年に入って、過去メニューやオーダーケーキの中からリクエストをいただくことが増えたので少しずつ開催日を設けていこうと思います＾＾5月は3回になります。＊5月8…
2019/04/12 18:18
【急募】4/18 クッキー缶レッスンにキャンセル出ました
急募です！早々に満席になっていたクッキー缶レッスン4月18日(木)にキャンセルがありましたので1名さま募集させていただきます。↓お申込みフォームはこちら↓ht…
2019/04/10 18:54
【募集】5月のレッスン日程のご案内
大阪の桜も見頃になりましたね＾＾4月のレッスンにはたくさんのお申込みありがとうございました！今日は5月のレッスン日程のご案内です。メニューは、新緑の季節にぴっ…
2019/04/05 17:05
リクエストレッスン2回目☆リースタルト
3月2回目のレッスンは生徒さまリクエストのリースタルト♪初めて見たとき、こんなの作れるの？とあまりの可愛さに釘付けになったことよく覚えてます＾＾ちょっと手間は…
2019/03/25 15:27
ゆるりと再開☆マフィンレッスンレポ
約2ヶ月お休みをいただいた教室も3月からプレスタートいたしました！久しぶりのレッスンは生徒さまからのリクエストのマフィン♪ありふれた焼き菓子ですが食べた方は必…
2019/03/17 11:32
クッキー缶レッスンのご予約状況
日曜日から募集開始いたしました4月のクッキー缶レッスンありがたいことに、昨日までに全日程満席となりました＾＾たくさんのお申込みありがとうございます！お申込みい…
2019/03/13 10:14
春が近づいてきましたね♪長らくお休みをいただいておりましたが4月から本格的にレッスンを再開いたします！リスタート第一弾はリクエストが多かったクッキー缶です。何…
2019/03/10 12:15
【急募】3/12、3/20 リクエストレッスンのご案内
ご無沙汰しております＾＾急のお知らせになりますが、3月のリクエストレッスンに空きがありますので募集させていただきます！それぞれ2席ずつご用意できますので空いて…
2019/03/09 19:50
東京へ。
（※書きかけでうっかりアップしてしまったので加筆して投稿し直しています。一度読んでくれた方、ごめんなさい。）ムレスナティーのお茶会を終えたあと息子の大学受験と…
2019/02/24 21:56
ムレスナティーハウス本店のお茶会 終了しました♪
前回の記事でお知らせしましたムレスナティー西宮総本店のお茶会が17日に無事終了いたしました！今回お作りしたのは材料にこだわったいちごのショートケーキ＾＾15c…
2019/02/19 10:15
ムレスナティーハウス京都のお茶会 終了しました♪
こちらでもお知らせしておりましたムレスナティーハウス京都の、20周年記念お茶会昨日、無事に終了いたしました！バレンタインデー当日ということでいつも教室で使うヴ…
2019/02/15 17:17
1dayフォトレッスンを受けました
1月の連休明けのこと。友人で、私のPCの師匠でもある枚方市在住のフォトデザイナーササキカオリさんのフォトレッスンをわが家で開催していただきました♪彼女との出会…
2019/01/31 11:01
いちごのムースレッスン♪2回目レポ
お休み前のいちごのムースレッスン2回目のレポです＾＾今回は、初の5名さま参加！小さいアトリエなので今まで4名満席としていたのですが嬉しいことにたくさんのご予約…
2019/01/28 16:07
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