きものとお茶と

京都、真如堂の紅葉2017/11/24

真如堂の紅葉。燃え盛るように赤く染まっていて、気持ちが高揚しました。紅葉で高揚！ 真如堂から金戒光明寺へ向かう途中にある栄摂院。こちらのお庭の紅葉が毎年見事で、好きな場所です。 黒谷さん。秋の空は綺麗ですよね。 空気が冷たく、気持ちいい散歩でした。

2017/11/25 02:34

鶏もものセロリ煮

先日のホットクック料理教室でミキコさんに教えていただいた、鶏もものセロリ煮。 鶏もも セロリ にんにく ひとかけ 生姜 を、醤油1:きび砂糖1:みりん1:日本酒2の割合で味付けして煮込むだけです(*^^*) ホットクックでは無水鍋なので、醤油ときび砂糖だけでした。 イベントでいただいた味がとっても美味しくて、早速作ってみました。 美味しくて簡単で大満足です(*^^*)

2017/11/10 06:00

京都、真如堂の紅葉2017/11/8

いいお天気だったので、真如堂、黒谷さん、法然院、大豊神社へ😊紅葉は色づき始めでした🍁 試みとして、インスタの写真を掲載します。インスタではもっと写真が見れるようになっていますので、よかったら見てみてください☺️ 哲学の道では、毛づくろいをする夫婦のような猫がいました🐱💕 居心地のいいカフェも発見できて、いい一日でした😊 #kyoto #tetsugakunomichi #phirosopherswalk #cats #哲学の道 #京都 #猫 Two cats grooming like married couple! So cute! 絵本『100万回生きたねこ』を思い出しました☺️💕 #ky…

2017/11/09 19:57

ホットクック料理教室でロジカルクッキング！

昨日、勝間さん、ミキコさんの「ホットクック・クッキング教室」に行ってきました。ミートソース、かぼちゃのポタージュスープ、とりと大根の煮物、とりもものセロリ煮、ビーフシチューの5品を試食。どれも美味しくて、味を再現するためにホットクックがほしくなりました。・無水調理・適切な塩分（汁物は塩分6%、それ以外は7%）で、素材のうまみが最大に引きだされるんですね。他にカレー、ホワイトシチュー、ホワイトソース、豚バラの下ゆでも作ってらっしゃたのですが、お話をしながら次々と料理が完成していくのに驚きでした。ホットクックの特徴は、「800Wで20-30分かけて100度まで加熱→その後の調理時間を指定できる」こ…

2017/11/06 16:14

自由が丘でストレングスファインダートーク。

お久しぶりです。もう11月ですね。 かつぴょんさん、まふちゃんと朝から自由が丘でした💕U理論、ピアメンタリング、ストレングスファインダー(SF)のお話。 かつぴょんさんの上位の資質を「手放す」というお話。上位資質を強みとして活かすだけじゃなくて、手放す。 私も最近、2位のポジティブの資質を手放していました。常に物事の良い面を見たい、改善が見込めない状態との向き合い方がわからない。時にはポジティブを手放すことで、以前より現状を受け入れられるようになってきたと感じています。 SFは、人の性格・個性に名前を付けて可視化するもの。多文化社会のアメリカに比べて、日本は単一文化。日本はハイコンテクスト文化…

2017/11/03 18:28