酵素生活〜アンチエイジングの秘訣〜新着記事

ゼンノア製品～スーパーフード『SRQ』～

【ミトコンドリア理論】私たちの身体は細胞でできており、その細胞全てにミトコンドリアが存在しています。そのミトコンドリアにアプローチするということは、身体を根本から見直し健康をサポートするということにつながります。実際にミトコンドリアが力を発揮するには特定のアミノ酸とコエンザイムQ10をある一定の割合で配合することが必要でした。そして、製品化を実現するということはとても困難を極めましたが、公益財団法人応用生化学研究所の提唱するミトコンドリア理論がそれを可能にしたのです。SRQは発売当初からお医者様方や専門家の注目を集めていました。それは、彼らがミトコンドリアについて知識を持っており、最新の医療や研究で現代社会における健康問題のほとんどは、何らかの形でミトコンドリアが正常に機能できないことに関係していることを知って...ゼンノア製品～スーパーフード『SRQ』～

2020/04/08 14:21

ゼンノア製品～スーパーフード『SRQ』～

【SRQの起源】SRQ開発の基となった公益財団法人応用生化学研究所と杉山理博士によるミトコンドリア理論。杉山博士は数十年に渡って長年アルツハイマーを研究されており、このメカニズムをサポートする為に色々な可能性を模索していました。その中で、博士が注目したのがスリランカ産サラシアレティキュラータ、別名｢コタラヒムブツ｣です。博士はミトコンドリア理論を基にした独自の成分の組み合わせにこの伝統的なスリランカの健康植物を取り入れる事で、からだの内側から健康になれるようにサポートすることを試みました。【コタラヒムブツとは？】コタラヒムブツはニシキギ目ニシキギ科サラシア属の｢つる性植物｣です。“コタラヒムブツ”とは、スリランカ産のサラシアレティキュラータのことを指し、スリランカの公用語であるシンハラ語では｢神の恵み｣を意味し...ゼンノア製品～スーパーフード『SRQ』～

2020/04/08 13:03

ゼンノア製品～スーパーフード『ZEN生酵素』～

【酵素コラム】◎酵素がなければあなたは生きられません！？結論から申し上げて酵素は消化、吸収、代謝など体のあらゆる反応に必要なものです。あまり意識したことはないかもしれませんが、生命活動を維持するためには無数の化学反応が関係しています。その化学反応を進めるために欠かせないのが酵素です。筋肉を動かすのにも、見たり聞いたり感じたり。そういう「生きる」事すべてに酵素が関与しているのです。ですから、「生きる事」そのものが酵素だと言っても言い過ぎではないのです。◎なぜローフードなのか？元々日本には伝統的な発酵食品の文化があります。日本人は、経験的に発酵食品に健康を維持する力があると知っていました。近代に入り西洋の食文化が浸透するのに比例し、食習慣を原因とする疾患に対する罹患率も上がってきました。そんな中、食生活を見直し、日...ゼンノア製品～スーパーフード『ZEN生酵素』～

2020/04/01 20:43

ゼンノア製品～スーパーフード『コア･ケア』～

【コア・ケア】①脂肪酸の必要性脂肪酸は細胞が正常に働いたり、新しい細胞を作ったりするのに必須です。脂肪酸の一種のDHAは脳に良く、EPAは血液をサラサラにする効果が知られ、魚油に多く含まれます。イヌイットに心臓病が少ないという発見や、「日本人のIQが高いのは魚を多く食べるから」という研究発表から世界的に注目されるようになりました。さらに、妊娠中に摂取することで胎児の脳の発達を促進させたり、流産のリスクを下げる研究もあります。これらの研究から、脂肪酸は老若男女の健康維持に欠かせないとして、魚介類の摂取が世界的に勧められています。しかし、平成18年を境に日本人の肉類の摂取が魚介類を上回り、それ以降、魚離れが年々加速しています。そのため、もっと魚（特に青魚）を多く食べるのと同時に、不足しがちな脂肪酸をサプリメントで補...ゼンノア製品～スーパーフード『コア･ケア』～

2020/03/31 20:38

『図解腸からはじめる幸せ健康法…目次』

生命エネルギーに活力を与える予防と健康の理論【｢シンヤ・ビオジマ｣】●｢シンヤ・ビオジマ｣とは･･･●エンザイム(酵素)とは？●若さを保ち、病気を防ぐ｢エンザイム｣は、腸でつくられている！《｢シンヤ・ビオジマ｣7つのキーワード》幸せ健康長寿を実現させるための7つのキーワードをご紹介しましょう。1.よい食事とサプリメントできるだけ新鮮な食材を植物食85～90％、動物食10～15％の比率で食べることを心がけ、食事で摂りきれない栄養素の酵素やビタミン、ミネラルなどはサプリメントで補わなければなりません。食材は、無農薬、有機栽培、無添加、新鮮(酸化していない)なものを選び、酵素がたくさん含まれている自然に近い状態で食べることが大切です。食事に関しては｢新谷式〈よい腸相〉健康長寿法｣以降で詳しく説明します。2.よい水と飲...『図解腸からはじめる幸せ健康法…目次』

2019/11/22 22:22

『胃腸は語る食卓篇レシピ集…目次』

【はじめに】1毎日の食事で胃相、腸相が変わる●胃相、腸相を良くする｢新谷式｣食事健康法とは(前略)さらにここで指摘しておきたいのは、カロリー計算に基づく栄養摂取法は間違いであるということ。生で食べるか加工して食べるかによっても、消化吸収の個人差によっても摂取の度合いが違うからです。また、感染の問題があるので注意が必要ですが、食物は生、または生に近い形でとるのが、生きた栄養素の摂取という点ではよいということ。これらを一応頭に入れておくことも大切なポイントです。◎植物性と動物性食品の割合を85％対15％に(前略)動物の生態が証明するように、人間も生まれ育った国や土壌でとれた動物や植物を、なるべく自然のまま食べるのが食の大原則です。◎植物性食品は未精白穀類と野菜・果物を中心に・主食の穀物は精製されない形でとる・旬の野...『胃腸は語る食卓篇レシピ集…目次』

2019/11/08 21:21

『｢腸｣の健康革命…目次』

【はじめに】第1章なぜ毎日排泄しなければいけないの？●｢食事と排泄の基本｣を忘れた現代人きちんと食べてスッキリ出すーー。このシンプルな毎日の習慣は、私たちの健康に極めて大切な意味を持っています。(後略)●快便は｢健康｣のバロメーター●ダイエットは便秘のもと●快便のカギを握る腸内細菌の働き《乳酸菌の主な働き》・腸内細菌のバランスを維持して、病原菌から体を守る・腸内を酸性に保ち、腐敗を防ぐ・免疫力を高める・化学物質や発ガン物質を排除する・酵素やビタミンをつくり出す●便秘薬の常用は｢危険｣！●便秘がガンをもたらすこともある●体内酵素の消耗度が寿命を左右する●胃や腸の｢相｣は食べ物しだいで変わる●腸相がよい人は仕事も生活も楽しくなるあなたは実年齢より若くみられますか？それとも老けてみられますか？腸の状態は外見にもあらわ...『｢腸｣の健康革命…目次』

2019/11/03 19:19

ゼンノア(スーパーフード)…11月

【訪販ニュース記事掲載】今、大好評のSTERIORA(歯磨き粉/ゼンノア)の記事が掲載(訪販ニュース1625号11月7日(木))◎ショップチャンネル(2回目)に土門社長(ゼンノアジャパン)が1時間生放送！！⇒️11月27日(水)16時から予定【地上最強のローフードサプリ「スーパーグリーンローザイム」】◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展...ゼンノア(スーパーフード)…11月

2019/11/01 19:19

ゼンノア(スーパーフード)…10月

【訪販ニュース記事掲載】今、大好評のSTERIORA(歯磨き粉/ゼンノア)の記事が掲載(訪販ニュース1625号11月7日(木))◎ショップチャンネル(2回目)に土門社長(ゼンノアジャパン)が1時間生放送！！⇒️11月27日(水)16時から予定【地上最強のローフードサプリ「スーパーグリーンローザイム」】◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展...ゼンノア(スーパーフード)…10月

2019/10/28 22:22

『｢食｣を変えれば人生が変わる…目次』

【まえがき】あなたは自分の健康についてどう考えていますか。健康ですか、それとも何かの病気にかかっていますか。一般的には、病院で｢心臓病｣や｢糖尿病｣と診断された人が病気であると認識されています。一方、検査で異常がなければ、たとえ夜眠れない、疲れが残るなどの症状があっても、健康であると診断されます。しかし、近年の分子生物学によって、生物が生きていく仕組みと細胞の機能との関わりが研究されたことにより、新しい健康観が登場することになりました。健康状態とは、｢細胞内の仕組みが正しく機能すること｣。不健康状態とは、｢たとえ検査に異常が発見されなくとも、その仕組みが機能しないこと｣。(後略)第1章栄養異常の現代人●健康な体とは“Wearewhatweeat.”という言葉があります。この言葉は、私たちが生を受けた日から、食べ...『｢食｣を変えれば人生が変わる…目次』

2019/10/26 19:19

『健康の結論ーー｢胃腸は語る｣ゴールド篇…目次』

健康・長寿へのメッセージこれが決定版！穀物・野菜主体の食事、良質の水、規則正しい排泄、適度の運動、明るい気分で生活･･････。新谷式健康法の基本を体内酵素、腸内細菌の重要性に結びつけて説く。不足する栄養素を補って健康・長寿に役立つサプリメントについても具体的に解説する。健康維持、病気予防の、これが結論！序新谷式ーーまずはおさらい＊ガンや生活習慣病を予防する＊健康を保ち長寿への土台を築く＊半健康状態からほんとうの病気になる前にそれを防ぐ･･････これが本書の内容です。その前にまず、前著『胃腸は語る』の内容をおさらいしてみましょう。●胃相・腸相という発想はこうして生まれた・胃相・腸相がきれいな人は体全体が健康です・悪いものを摂っていれば体に異変が起こる。間違った排泄法や生活習慣は胃相・腸相を悪くする・動物性食品...『健康の結論ーー｢胃腸は語る｣ゴールド篇…目次』

2019/10/26 19:19

『胃腸は語る…目次』

胃相・腸相の発見･･････30年間に約25万人の胃腸内視鏡検査を行ってきて、私はおもしろいことに気がついたのです。それは顔に人相があるように、胃腸にも[胃相][腸相]があるということです。そして、その胃相・腸相を見ると、その人の健康状態がよくわかるのです。それがきれいなら、その人は大変健康であるということもわかりました。･･････[胃相][腸相]を良くするには食生活を良くしなければならないということになります。･･････(本書の｢序章｣より)【はじめに】漢字の｢食｣の字は｢人｣に｢良い｣と書きます。食生活に関する正しい知識が豊富にあればあるほど健康で長い人生が得られるということです。また英語にはYouarewhatyoueat.という格言があります。｢何を食べるかがあなたのからだを作る｣、つまり｢あなたの...『胃腸は語る…目次』

2019/10/24 17:17

『よみがえる千島学説ー間違いだらけの現代医療ー…目次』

【まえがき】ー復刻版に寄せてー千島学説との出会いなずなグループ代表赤峰勝人序章生命は循環的に繰り返す●自然は常に変化して不規則である●千島学説はノーベル賞に値する●生物学の基礎を覆す千島学説●存在するものすべては連続している●彼は“19世紀の遺物”だったのか●自然界には矛盾と回帰がある●大発見につながる事実の重視第一章細胞は新生する●細胞は本当に分裂で増えるのか●赤血球は細胞に分化していた●細胞は血球からできるという学位論文●日本の生物学界がすべて反対した●大発見は素朴なところから生まれる●新血液理論を裏づけた学者もいる●千島理論は東洋医家に支持された第ニ章ベールを脱いだ血液の神秘●脳細胞のこの疑問に誰も答えられない●現代医学の根本が間違っている●人間の血液はどこで造られるか●赤血球に核がないのは何故か●生命の...『よみがえる千島学説ー間違いだらけの現代医療ー…目次』

2019/10/17 17:17

『アトピーは自然からのメッセージ～アトピーから解放されるために～』

第一章アトピーから解放されるために【食事のしかた】①1日2食にする朝食は食べません。食事は昼食と夕食の1日2回です。世間では｢1日3食きちんと食べる｣のが健康のための常識のように言われていますが、これは大間違いです。｢食べる｣ということは、私たちが考えている以上に体にとって負担になっています。食べると、食べたものを消化するために体じゅうの血液が使われてしまい、血液が浄化されないだけでなく、病気治しのために働けないのです。私たちが眠っている間に、小腸では血液が作られています。その血液が肝臓や腎臓で毒抜きされ、浄化されるのですが、それが朝の10時ごろまでかかると言われています。朝食を食べると、消化も浄化も中途半端になり、自然治癒力の働きにくい、病気を呼び込みやすい体になっていくのです。昼食と夕食の間は最低5時間は空...『アトピーは自然からのメッセージ～アトピーから解放されるために～』

2019/10/17 17:17

ゼンノア(スーパーフード)…10月

◎ショップチャンネルに土門社長(ゼンノアジャパン)が1時間生放送！！⇒次回11月予定【ローフードサプリ「スーパーグリーンローザイム」】◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性...ゼンノア(スーパーフード)…10月

2019/10/01 20:00

長岡式酵素玄米の効用について

特別寄稿『長岡式酵素玄米の効用について』玄米穀菜食こそ浄血、そして健康の源と説いている森下自然医学。本誌の連載でおなじみの山田寿彦氏の昨年12月号の記事に、長岡式酵素玄米についての記載がありました。読者の方々から、長岡式酵素玄米についていくつかお問い合わせがありましたので、今回特別に、長岡式酵素玄米について寄稿していただくこととなりました。(編集部)【長岡式酵素玄米の効用について】本誌で連載中のコラム｢ヒポクラテスの目｣(第40回、昨年12月号掲載)で長岡式酵素玄米(以下、長岡式)について書いたところ、｢普通の玄米と栄養価など何がどう違うのか｣というご質問を読者の方からいただきました。私の主観も含めて知り得る範囲でお答えします。正直なところ、その原理はいささか難解です。原理を理解するよりも、玄米の長所(高い栄養...長岡式酵素玄米の効用について

2019/09/08 19:19

ゼンノア(スーパーフード)…9月

◎9月17日(火)⇒全国書店で新刊発売(土門社長(ゼンノアジャパン))◎9月20日(金)19:00⇒ショップチャンネルに土門社長(ゼンノアジャパン)が1時間生放送！！◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ...ゼンノア(スーパーフード)…9月

2019/09/07 07:07

｢長岡式｣を敬遠する現代人の忙しさ

芸能人のガン報道がこのところ相次いでワイドショーをにぎわせました。｢ガンは恐い｣というイメージがふりまかれる一方で、肉食、砂糖、乳製品の危険性や、三大療法(標準治療)の問題点を指摘するようなコメントは皆無。早期発見のための検診を促す呼びかけが予定調和的に導かれるのが、いつものことながら大体のパターンでした。【似て非なる発酵玄米】胆管ガンで亡くなった女優の川島なお美さんが抗ガン剤治療を行わず、玄米などの食事療法を取り入れていたことがネット上で論議を呼んでいました。ガンの食事療法として玄米食を公言すると、バッシングされることがよくありますが、今回は批判的な意見に対し、川島さんの選択を擁護する反論も見受けられました。川島さんの公式ブログを拝見したところ、昨年6月のブログで｢発酵玄米｣にはまっていると書いています。｢本...｢長岡式｣を敬遠する現代人の忙しさ

2019/09/05 18:18

ゼンノア(スーパーフード)…9月

◎9月20日(金)19:00⇒ショップチャンネルに土門社長(ゼンノアジャパン)が1時間生放送！！◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用...ゼンノア(スーパーフード)…9月

2019/09/01 19:00

ゼンノア(スーパーフード)…8月

◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼンノアを支持してくださる著名な医療従事者がドンドン...ゼンノア(スーパーフード)…8月

2019/08/01 18:39

ゼンノア(スーパーフード)…7月

◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼンノアを支持してくださる著名な医療従事者がドンドン...ゼンノア(スーパーフード)…7月

2019/07/01 17:17

ゼンノア(スーパーフード)…6月

◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼンノアを支持してくださる著名な医療従事者がドンドン...ゼンノア(スーパーフード)…6月

2019/06/01 16:18

ゼンノア…5月

◎新発売“スーパーフードファスティングダイアリー”◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。ゼンノアジャパン土門社長が書籍部門で受賞をしました。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼ...ゼンノア…5月

2019/05/01 05:11

ゼンノア…4月

◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。●ほとんどのゼンノアセミナー(2～4月)で…ゼンノア製品“ヌクヒバ善50ml”＆“ZEN生酵素6g”のプレゼント(o^～^o)↓ゼンノア本社主催セミナーでは(2/6)…更にゼンノア製品“コア・ケア3粒”も頂けました(o^～^o)◎素晴らしい体験談(ゼンノア製品)『昨日、私の父親から電話がありました。病院で血液検査の結果があまりにも良くなっていて、嬉しくて連絡してきたようです。父は、前立腺癌、食道癌と2つの大きな手術をしてます。そして、血糖値も高く、貧血もあり、血圧も安定せずという状態でしたが、12月からSRQを飲み始めて、300以上あった血糖値も昨日の検査結果では、90代に下がり、血圧も元気な時と同じ、体重も42...ゼンノア…4月

2019/04/01 04:01

ゼンノア…3月

◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。お陰様で私もその9名の中に選出され書籍部門で受賞をしました。(フェイスブックより抜粋)◎アトピーの素晴らしい体験談(大阪)ゼンノア製品「ヌクヒバ善(ノニジュース)」だけ愛飲。朝、夕、50cc✖️2=100cc1日。ストレスからのアトピーと言う事です。↓5日後◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただ...ゼンノア…3月

2019/03/14 20:19

週刊現代2019！添加物の塊の｢PB食品実名｣リストを公表

毒舌ころも気になることは胸に秘めず口にするサイト2019-02-15ころもです。「PB食品」とは何か。ウィキペディアでの説明によれば「小売店・卸売業者が企画し、独自のブランド（商標）で販売する商品」ということになるわけですが、今回はこのPB食品の危険性をピックアップした記事をご紹介します。取り上げてくれたのは『週刊現代』3月2日号。タイトルは『子どもや孫には食べさせたくない「PB食品」実名100』というもの。先述したように、PB食品（プライベート・ブランド食品）は小売業者が商品の企画を行なってメーカーに生産を委託し、それを直接仕入れて独自のブランドとして販売している製品のこと。大手スーパーやコンビニなどでよく目にする「あれ」です。自分の身は自分で守る。知っておいて損のない記事と思います。なぜ安いのか？そこを...週刊現代2019！添加物の塊の｢PB食品実名｣リストを公表

2019/03/11 11:11

週刊現代が実名公表！がんになりやすいスーパー販売の食品

毒舌ころも気になることは胸に秘めず口にするサイト2019-02-04ころもです。無農薬、無添加の食事を続けていると「そうじゃない」ものに身体が敏感に反応します。まず、美味しいと感じない。何とも言えない違和感、異物感のようなものを常に感じ続けるという気持ち悪さ。おかしなものは頭より先に身体、舌がすでに受け付けなくなっていることに否が応でも気付かされる瞬間です。さて、今回は本日発売の『週刊現代』が、”添加物の中でも特に注意すべきものが含まれる食品なるものをスーパーで調査した”ということで、その結果を是非シェアしたいと思います。週刊誌を読める環境にない方でも、当然ですが食事は死ぬまで摂り続けるのですから決して他人事ではないし、必ず知っておくべき知識でしょう。「実名リスト」というのが非常に有り難い。今回は、スーパーで...週刊現代が実名公表！がんになりやすいスーパー販売の食品

2019/03/11 11:11

『宮崎県産天然水晶』2019.2～3月

◎シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート…WestRiver天然石館店↓高千穂水晶(両剣)…何人ものお客様に波動(パワー)が凄すぎて自分の手元には置けない･･･と言われたそうです。↓レムリアンシード…バーコードのようなしま模様が浮き出ている水晶(高千穂)。↓両剣・セプター(王様が持つ杖と言う意味/松茸水晶)…珍レア高千穂水晶。↓高千穂水晶(草入り)↓西米良水晶(草入り)↓幻のガーネット(赤/奈良県)ガーネットは四角、水晶は六角だそうです。↓幻のガーネット(緑/宮崎県)↓黒・灰色水晶(西米良)↓ジャカレー水晶(ワニ水晶)↓西米良水晶キラキラ✨ハート💖↓キャンドルクォーツ(山入り水晶(ファントム水晶))…東京で人気があるそうです。↓日之影水晶↓親子水晶↓イシス(女神を表す五角形)…五角形の面をもつ水晶。↓レコード...『宮崎県産天然水晶』2019.2～3月

2019/03/03 03:03

ゼンノア…3月

◎東京で「VEGETARIANAWARD2019」が開催されました。日本全国から108名の方々がノミネートされその中から9名が受賞をしました。このベジタリアンアワードのノミネートはベジタリアンである必要はなく、医学、学術、料理、動物愛護、YOGA、健康、環境、美容、メディアなど、あらゆる分野で日本のベジタリズムの発展に尽力する個人・団体・企業を対象にして表彰されます。お陰様で私もその9名の中に選出され書籍部門で受賞をしました。(フェイスブックより抜粋)◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。●ほとんどのゼンノアセミナー(2～4月)で…ゼンノア製品“ヌクヒバ善50ml”＆“ZEN生酵素6g”のプレゼント(o^～^o)↓ゼンノア本社主催セミナーでは(2/6...ゼンノア…3月

2019/02/28 18:00

ゼンノア…2月

◎ベジタリアンアワード2019に書籍部門でノミネートされました。(フェイスブックより抜粋)◎全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。●ほとんどのゼンノアセミナー(2～4月)で…ゼンノア製品“ヌクヒバ善50ml”＆“ZEN生酵素6g”のプレゼント(o^～^o)↓今日(2/6)は…更にゼンノア製品“コア・ケア3粒”も頂けました(o^～^o)●ゼンノア会員(アフィリエイト)…長友かおりです。オーガニック関連の仕事を探していて…私の理想の全てがある“ゼンノア”に出会いました(2017.7)。“ゼンノア”は…人を助けることができる会社(製品・ビジネスなど)で私の心身も変わりました。人生が変わる“ゼンノア”でした…。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(...ゼンノア…2月

2019/02/06 20:20

ゼンノア…2月

◎ベジタリアンアワード2019に書籍部門でノミネートされました。(フェイスブックより抜粋)●全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。●ゼンノア会員(アフィリエイト)…長友かおりです。◎MLMを推奨している高明な人々と世界的な大企業(ネットワークビジネス（MLM：マルチレベルマーケティング）)●ネットワークビジネスは、多くの成功者によって推奨されています。以下に、その中でも有名な4名について紹介します。○チャールズ・キングチャールズ・キング氏は、イリノイ大学シカゴ校のマーケティングの教授です。チャールズ・キング氏は、「医師、歯科医、CEO、弁護士、大学教授などの専門職の人がネットワークビジネスに参入していること」についても言及しています。○ムハマド・ユヌス...ゼンノア…2月

2019/01/30 21:21

ゼンノア…2月

●全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。●ゼンノア会員(アフィリエイト)…長友かおりです。◎MLMを推奨している高明な人々と世界的な大企業(ネットワークビジネス（MLM：マルチレベルマーケティング）)●ネットワークビジネスは、多くの成功者によって推奨されています。以下に、その中でも有名な4名について紹介します。○チャールズ・キングチャールズ・キング氏は、イリノイ大学シカゴ校のマーケティングの教授です。チャールズ・キング氏は、「医師、歯科医、CEO、弁護士、大学教授などの専門職の人がネットワークビジネスに参入していること」についても言及しています。○ムハマド・ユヌスムハマド・ユヌス氏の実績と理念は世間に評価され、2006年にノーベル平和賞を受賞しています...ゼンノア…2月

2019/01/28 18:18

『体温から読み解く免疫の謎～携帯電話の電磁波がガンを引き起こすリスク・飛行機で自然被曝するという事実は、欧米では常識～』

『携帯電話の電磁波がガンを引き起こすリスク』子どもに携帯電話を使わせることに危機感をもっていないのは、先進国といわれる国の中では日本だけだといっても過言ではありません。先進諸国が携帯電話の使用をこれほどまでに危険視するのは、それが電磁波を発しているからです。電磁波は体内にフリーラジカルを発生させるだけではなく、細胞の中に直接作用してDNAのコピーミスを引き起こします。でも、電磁波はどんな電化製品からも出ています。それなのにとくに携帯電話の使用を危惧するのは、電話という性質上、体に密着させて、しかも大切な脳という臓器のある頭部に密着させて使用するからです。老化やガンの原因となる細胞のコピーミスは、新陳代謝がさかんな場所ほど起こりやすくなります。これは、体が成長し終わった大人よりも、さかんに細胞分裂を繰り返している...『体温から読み解く免疫の謎～携帯電話の電磁波がガンを引き起こすリスク・飛行機で自然被曝するという事実は、欧米では常識～』

2019/01/18 13:18

ゼンノア製品～スーパーフード『ZEN生酵素』～

【酵素コラム】◎酵素がなければあなたは生きられません！？結論から申し上げて酵素は消化、吸収、代謝など体のあらゆる反応に必要なものです。あまり意識したことはないかもしれませんが、生命活動を維持するためには無数の化学反応が関係しています。その化学反応を進めるために欠かせないのが酵素です。筋肉を動かすのにも、見たり聞いたり感じたり。そういう「生きる」事すべてに酵素が関与しているのです。ですから、「生きる事」そのものが酵素だと言っても言い過ぎではないのです。◎なぜローフードなのか？元々日本には伝統的な発酵食品の文化があります。日本人は、経験的に発酵食品に健康を維持する力があると知っていました。近代に入り西洋の食文化が浸透するのに比例し、食習慣を原因とする疾患に対する罹患率も上がってきました。そんな中、食生活を見直し、日...ゼンノア製品～スーパーフード『ZEN生酵素』～

2019/01/08 18:18

1月…ゼンノア

●全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。【ネットワークビジネスこそ21世紀最高のビジネスモデル】●「金持ち父さん貧乏父さん」で有名なロバート・キヨサキも著書の中で言ってます。ネットワークビジネスはパーフェクトビジネスモデルだと。●ビル・ゲイツ氏もTVのインタビューで「また最初からやり直すチャンスをもらえるなら、ネットワーク・マーケティングの方法を選んでるよ」と言っています。●ウォーレン・バフェット、ロバート・アレン、ドナルド・トランプなど、世界の名だたる億万長者たちは、皆ネットワークビジネスを推奨しているのです。彼らは今お金があるからネットワークをやるというのではなく、もし仮に、お金がゼロで、一からやり直すことになったとしたらという前提での質問です。こ...1月…ゼンノア

2018/12/24 18:18

1月…ゼンノア

●全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼンノアを支持してくださる著名な医療従事者がドンドン増えています！沖縄在住で全国的に有名な“まーてる先生”もゼンノアの会員で、「治療にコア・ケア(オメガ脂肪酸)を併用すると効果絶大」と患者さんにも薦めていただいています！●白川太郎医学博士統合医学医師の会・第4代会長、NPO統合医学健康増進会会長、東京中央メディカルクリニック理事長、京都大学元教授。1983年、京都大学医学部卒業。英国オックスフォード大学医学部留学(10年)を経て、2000年、京都大学大学院医学研究科教授...1月…ゼンノア

2018/12/23 23:23

1月…ゼンノア

●全国で催されているゼンノアセミナーの最新情報は、ゼンノアイベントカレンダーよりご確認いただけます。【医師が薦めるゼンノア！】SRQ(ミトコンドリア(生命の源)活性化)開発の杉山理先生(公益財団法人応用生化学研究所)や統合医療の白川太郎先生など、ゼンノアを支持してくださる著名な医療従事者がドンドン増えています！沖縄在住で全国的に有名な“まーてる先生”もゼンノアの会員で、「治療にコア・ケア(オメガ脂肪酸)を併用すると効果絶大」と患者さんにも薦めていただいています！●白川太郎医学博士統合医学医師の会・第4代会長、NPO統合医学健康増進会会長、東京中央メディカルクリニック理事長、京都大学元教授。1983年、京都大学医学部卒業。英国オックスフォード大学医学部留学(10年)を経て、2000年、京都大学大学院医学研究科教授...1月…ゼンノア

2018/12/23 22:22

『葬られた｢第二のマクガバン報告｣㊤｢動物タンパク神話｣の崩壊とチャイナ・プロジェクト…目次』

●｢命を救う本｣を刊行できる喜び(訳者からのメッセージ)ーー松田麻美子(2009年11月)実は、キャンベル博士らが米国政府の依頼を受けて1982年に作成した｢食習慣と健康に関する研究レポート｣(全米科学アカデミー〈NAS〉の報告書『食物・栄養とガン』)は、動物性食品の過剰摂取がガンの強力な要因となっていることをすでに明らかにしています。これはアメリカ人の｢食習慣と心臓病｣に関する1977年の政府報告書『マクガバン報告』の第2弾といえるもので、｢食習慣とガン｣に関する研究レポートでした。●本書を讃える人々●｢強い意志と高潔さ｣を持った科学者の最大の業績ーーハワード・ライマン●時代の闇を照らす偉大な光ーージョン・ロビンズ●はじめにーー｢新たな発見｣がもたらす、すばらしき人生◎｢真実｣は有害情報の山の中に隠されている...『葬られた｢第二のマクガバン報告｣㊤｢動物タンパク神話｣の崩壊とチャイナ・プロジェクト…目次』

2018/12/21 12:21

『日本の読者のみなさんへ～｢フィット・フォー・ライフ｣をより深く理解するために(特別寄稿/松田麻美子)…目次～』

第5部日本の読者のみなさんへーー｢フィット・フォー・ライフ｣をより深く理解するために(特別寄稿ーー松田麻美子)『今、アメリカはこうなっている』◎最も新しい食事習慣とは◎アメリカ人が肉を食べなくなった3つの理由(1)肉食は人間の健康にとって良くないことが分かってきたから(2)肉食は地球環境破壊につながるから(3)肉食は動物愛護の精神に全く反するから◎ある牧場主の告白｢我々は一個人として大きな過ちを犯している。この過ちは我々の土地、我々の森、そして我々の川を滅ぼそうとしている。そして同時に、我々自身さえも滅ぼそうとしている。我々は動物を食べている。しかしそれは健康のためには何の役にも立っていない。もしこの動物たちが我々人間たちに復讐をし始めたのだとしたら、肉食者を病気で苦しめること以上に見事な仕返しはないだろう｣◎...『日本の読者のみなさんへ～｢フィット・フォー・ライフ｣をより深く理解するために(特別寄稿/松田麻美子)…目次～』

2018/12/20 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～あなたの幸せと地球のために～』～本書の実践は、｢地球との共生｣体験～

このライフスタイルは15年にわたるさまざまな試行錯誤の末に完成しました。もうお分かりのように、これは｢〇〇ダイエット｣｢〇〇減量法｣といわれるような｢一時的な効果｣だけを目的としたものではありません。健康を保つうえで最も必要なものを体に与えるための、最も効果的な食事法を学ぶことを目的に作られたものです。これを実践していけば、エネルギーと体重のコントロールは思いのままになります。まだ目標体重まで減っていない人でも、｢食べ物の正しい組み合わせ｣と｢水分を多く含んだ食事｣を心がけ、午前中は果物だけを食べ続けていれば、必ず望んでいる体重までやせられます。あきらめずに続けてください。あなたは今、生涯、エネルギッシュでいられるライフスタイルを身に付けようとしているところです。本書で紹介されたことを続けていけば、最良の体重を...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～あなたの幸せと地球のために～』～本書の実践は、｢地球との共生｣体験～

2018/12/19 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣実践のためのガイドライン～』～食べすぎにご注意！～

たとえ、この世界で入手できる最も完璧で最も栄養豊富な食べ物でも、あまりにもその量をわきまえていなければ、消化器官の中で腐ってしまいます。どうかくれぐれも、食べすぎることのないようにしてください。満足感とは食べすぎることではありません。食べすぎる傾向のある人は、食べすぎの背景となっている生理学について理解すると役に立ちます。心理的な要因とは別に、食べすぎには、主な生理的要因が二つあります。生理的要因のほうが、心理的要因より矯正するのに容易でもあるし、生理的要因を次第に排除していけば、心理的要因を矯正することもたやすくなります。食べすぎてしまう理由の第一は、体が食べ物の栄養素を吸収してくれないからです。栄養は腸で吸収されていきますが、食べ物が小腸を通過していく間、栄養の通り道である絨毛や繊条組織が詰まった状態になっ...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣実践のためのガイドライン～』～食べすぎにご注意！～

2018/12/18 12:18

ゼンノア製品【奇跡の体験談(一部)】

ゼンノア製品【奇跡の体験談(一部)】※これはあくまでも個人の体験であり効果効能を表しているものではありません。取り扱い、表現にはご注意ください。【コア・ケア】・関節痛、手足の痛みがなくなった。・肌が綺麗になった。・偏頭痛が治まった。・脳梗塞の後遺症が回復してきた。・目の見え方が良くなった。・飛蚊症がなくなった。・筋ジストロフィーの痛みがなくなった。・花粉症が出なくなった。・便秘が改善された。・アトピー性皮膚炎が改善された。・生理痛が軽くなった。・口内炎がすぐ良くなった。・不妊症だったが妊娠できた。・疲労しなくなった。・糖尿病(血糖値、ヘモグロビンA1cの数値が下がった)。・パーキンソン病の症状(震え、動作)が改善された。・シェーグレン症候群の痛みがなくなった。・網膜色素変性症の改善。・癌(胃がん、前立腺がん、骨...ゼンノア製品【奇跡の体験談(一部)】

2018/12/17 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣実践のためのガイドライン～』～まとめのアドバイス14項目～

一、本書に掲載したプログラムは、｢フィット・フォー・ライフ｣の原則に従って食べる方法を示したほんの一例にすぎません。レシピの中の材料は、好きなものに変えたり、嫌いなものは除いていただいて結構です。分量はどの場合でも特定していません。それは｢満足した｣と感じるまで食べていただきたいからです。メニューはできる限り有害な物質を含まない理想的なものにしてあります。ハーヴィーと私が、食生活をより健康なものに変えていく時期を楽しく過ごしたように、みなさんもこの｢転換期｣を楽しんでいただけるものと思います。そして、食事を楽しんでいる間に、きっとすばらしい成果を手に入れるに違いありません。まして今までの健康にとって好ましくない食生活に戻ろうなどとは、思わなくなることでしょう。一、可能な限り、新鮮な果物と野菜を使ってください。新...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣実践のためのガイドライン～』～まとめのアドバイス14項目～

2018/12/17 08:17

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～サラダ・バーはこうして利用するNo.2～

【訳者注】アメリカの最新サラダ事情この章を読み、多くの人は｢サラダを主食にするなんて｣と奇異に思ったかもしれないが、アメリカでは今、健康を求める人々の間で、サラダは最もトレンディーで人気のある食べ物として定着している。サラダ・バーはオフィスビルの地下や街の至る所にあり、お昼どきになると、ベジタリアンだけでなくお腹を突き出したビジネスマンや太めのOLたちが、色とりどりの生野菜や果物の前で長い行列を作っている。その野菜の種類の豊富なことは、初めて見る日本人なら、誰でも圧倒されるほどだ。当然ながら、｢AllYouCanEat｣(食べ放題)のシステムで料金は500円前後。また、自然食品の店ばかりか、どのスーパーにもサラダ・バーが用意されており、その場で買ってその場で食べられるようにと、椅子とテーブルまで用意されている。...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～サラダ・バーはこうして利用するNo.2～

2018/12/16 15:15

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～サラダ・バーはこうして利用するNo.1～

サラダ･バーはうまく利用すれば健康と正しい体重を維持できる食事として、強力な味方になってくれます。しかし、生の魚肉や加熱調理したものなど、さまざまなものが含まれていることがあり、サラダ以外のものばかりを、皿に盛ってテーブルへ戻ってくることにもなりかねません。シュリンプサラダ、ポテトサラダ、チキンサラダ、マカロニサラダ、ニシンの酢漬け、ガーリックトーストなどを山のように盛りつけている若い人たちをよく見かけます。その人たちが、｢ここのサラダはほとんにすごいわね｣などと言っているのを耳にすると、私は｢サラダはいったいどこにあるの？｣と問いただしたくなるのを我慢しなければなりません。その人たちが食べているのは、｢サラダ｣ではなくて、ドレッシングであえたスモールガスボールド(訳者注･肉、魚介、チーズ、野菜の混在したバイキ...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～サラダ・バーはこうして利用するNo.1～

2018/12/15 20:20

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～｢主食はサラダ｣がエネルギー増、体重減を導く～

サラダをメインディッシュ(主食)にして食べます。この方法は、理想的なライフスタイルと減量を目標としているこのプログラムの中で、最も斬新であり、最も心躍る出会いの一つです。今日からでもすぐに取り入れられるほど非常に簡便な方法なので、ハーヴィーと私が指導した人々にとって、減量と健康増進への大きな助けとなりました。｢メインディッシュのサラダ｣は、誰にでも十二分に満足してもらえるはずです。作り方が実にやさしいということが分かると、こしらえるのも楽しくなります。あなたの工夫次第で、サラダの素材をすべて水分を多く含んだものにしたり、組み合わせを原則内で変えてみてもいいのです。どれもすばらしいごちそうになることでしょう。単なるサラダ作りの背景にも、芸術とも言えるこうした｢フィット・フォー・ライフ｣の基本哲学があるのです。この...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～サラダ･パワーとその無限の魅力～』～｢主食はサラダ｣がエネルギー増、体重減を導く～

2018/12/14 12:12

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.7～

◆ハーブ類『オレガノカリの葉(ニーム)コリアンダーの種サマーサボリ(キダチハッカ)シラントロ(コリアンダーの葉)セージセロリーシードタイムタラゴンチャービルディルウィード(イノンドの草)ディルシード(イノンドの種)バジル(バジリコ)パセリフェンネル(ウイキョウ)ベイリーフ(ローリエ)ペパーミントマジョラムローズマリー』◆香辛料『赤トウガラシあぎ(オオウイキョウ)オールスパイスカイエンカルダモンカレークミンクローブ胡椒コリアンダーサフランシナモンターメリック粒マスタードナツメグパプリカメース』◆甘味料『黒糖デーツ糖ハチミツ(注)メープルシロップ(注)生のもの。アメリカではハチミツは、法律上摂氏71度まで加熱しても、｢天然｣と称することができるが、54度で酸性に変化してしまうので、体内では無用の食物になってしまう。...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.7～

2018/12/14 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.6～

◆肉および魚介類飽和脂肪を多く含む豚肉は、最も好ましくない肉といえます。ワースト2位が牛肉で、3位にダック(アヒル)が入ります。燻製や塩漬けにした肉や魚(フランクフルトソーセージ、ソーセージ、魚の燻製など)は、どんなものでもすすめられません。あえて肉を食べるときは、自然放牧された牛、豚、鶏の肉を買ってください(寄生虫の心配があるため、肉や魚は生で食べないことーー【訳者注】下記参照)。また、魚は缶詰の魚より生か冷凍のものを買うことです。『魚介類七面鳥鶏肉』【訳者注】肉・魚介類に限らず、干物、塩蔵品、蒲鉾などの練り製品もおすすめできる食品ではない。塩ばかりか防腐剤、発色剤、着色料のほかさまざまな化学物質が多量に含まれていて、それらは発ガン性の毒物であることがはっきりしているからだ。これらの毒物はどんなことをしても私...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.6～

2018/12/14 08:17

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.5～

【訳者注】穀類についての補足No.2もちろん無農薬の玄米を使うのが理想的だが、無農薬でなくても白米よりはるかに健康にいい。玄米は食物繊維を多く含んでいるため、腸内にある老廃物の排泄を活発にするのに役立つ。農薬をはじめさまざまな食品添加物に含まれる有害な発ガン性物質を、いち早く体外に排泄するよう、腸の動きも活発になる。一方、白米の繊維質は玄米の5分の1。腸壁にへばりつき、腸の動きを緩慢にしてしまう。腸が動かないため便秘を引き起こし、農薬や化学添加物などの有害物質の排泄が遅れるため、これらのものが体内に吸収され、脂肪組織の中に溜め込まれることになるのだ。すべての穀類にはリンが非常に多く含まれている。体内にリンを多く取り込むことは、体内のリン対カルシウムのバランスを崩し、カルシウム不足を助長することになる。たいていの...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.5～

2018/12/13 22:22

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.4～

◆穀類『アワオートミール大麦キビ蕎麦ハト麦ヒエ』◇クスクス穀類と思われていますが、実はセモリナ(訳者注・硬質小麦の胚乳部分から製造する粒状デンプン)、小麦、水、塩で作られている細かいパスタ。加熱調理して乾燥させてあるので、使うときに再び水で戻します。食べ方はさまざまです。◇クラッカー全粒粉(ホールウィート)で作られているもので、化学添加物・砂糖・保存料を含まない種類のものが理想的です。◇粉類『全粒小麦粉(ホールウィート・フラワー)ペストリー用の全粒小麦粉ひき割り(粗びき)小麦粉ひき割りトウモロコシ＝コーンミール(黄色、白)葛粉グラハム粉玄米粉蕎麦粉ライ麦粉糯米粉』◇米『赤米黒米玄米胚芽米バスマティライス糯玄米ワイルドライス』◇シリアル(砂糖・黒蜜・添加物などを含まないものが好ましい)『グラノーラ(エネルギーバー...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.4～

2018/12/13 11:11

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.3～

◆発芽食品『アルファルファ豆モヤシ(大豆、緑豆)』◆乾物類『寒天干瓢キクラゲ切り干し大根葛春雨ふ干し椎茸』◆きのこ類『榎茸椎茸シメジナメコ初茸平茸袋茸舞茸マッシュルーム松茸』◆海藻類『荒布岩のり恵胡のり海髪(おごのり)川のり昆布水前寺のり天草鶏冠のりヒジキ布のり松藻モズクワカメ』◆イモ類『キクイモサツマイモ(金時、紅あずま)サトイモジャガイモ(男爵、メイクイーン)ヤツガシラ山のイモ(イチョウイモ、ジネンジョ、長イモ)』◆ナッツ(木の実)類ナッツ類はすべて、生で食べます。生の状態にあるとき、ナッツ類には多くの栄養が凝縮して含まれていて、体はそれらを完全に利用できるからです。タンパク質(良質なアミノ酸)やカルシウムを取るのにナッツ類を利用すると、乳製品や肉、魚介類などを利用するのと違って有害な残留物を体内に残すこと...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.3～

2018/12/13 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.2～

◆野菜系の果物ここに挙げられたものはよく野菜としてみなされがちですが、植物学上は種を含んでいるために果物として分類されます。野菜系の果物は生のまま、ほかの果物と合わせて食べることができます。例えば、アボカドをバナナやマンゴーと、あるいはキュウリをモモやオレンジ、ネクタリンと合わせます。また、野菜系の果物は生の野菜や加熱した野菜すべてとの組み合わせも非常にいいのです。パンや米、パスタ、イモ類のようなデンプン質の炭水化物と組み合わせても、消化に負担がかかりません。理想としては、アボカド、キュウリなど野菜系の果物は加熱料理すべきではありませんが、ハーヴィーと私は、ピーマンだけは時々例外扱いにしています。何か水分の多いもので甘くないものが欲しいとき、甘い果物の代わりに野菜系の果物を生で食べるといいでしょう。アボカドは長...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～食品一覧No.2～

2018/12/13 08:17

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～リストの利用法と食品一覧No.1～

食生活を変えた当初、ダイエットの体験者は最も心配だった食べ物に関して、｢食べることが許される｣ものが山ほどあることを知って小躍りします。｢これも食べていいんですか？｣という質問があまりにも多いので、買い物リストを掲載することにしました。これによって、｢フィット･フォー･ライフ｣のプログラムは、いかに自由なものか、よりはっきりとお分かりいただけることでしょう。食料品を買うとき、ラベルを読んで、化学物質が含まれているものを購入しないようにするのはみなさんの自由意志ですが、間違いなく推薦できるものは食品添加物を含まない食品です。｢体の中に入った化学物質は毒である｣ということを覚えておいてください。また、冷蔵庫の中をこのリストにあるもので満杯にしようと、週末を費やして1週間分のお給料を使うようなことはしないでください。...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～｢フィット･フォー･ライフ｣のための買い物リスト～』～リストの利用法と食品一覧No.1～

2018/12/13 08:08

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～エネルギーを浪費しない食べ方～』～肉を味わうのはディナーのときに～

体のエネルギーを効率よく使って1日を過ごすための、｢エネルギーの階段｣というものを作りました。この階段は、さまざまな食べ物をどの時間帯に食べたらいいかを示しています。これを見れば、果物や野菜は1日の早いうちに、イモ類、穀類、乳製品、肉、魚介類などは遅い時間に食べたほうがいいことが分かります。肉、魚介類、乳製品などは1日の作業を終えた後、残っているエネルギーを消化のために集中できる時間に食べたほうが体に負担を与えない、ということです。もちろん、果物や野菜などは1日のうちのどの時間に食べてもいいのですが、夕方以降に該当する食べ物は、午前中に食べるべきではありません。午前中はエネルギーを消化以外の多くのことに活用すべき時間帯だからです。1日のスケジュールが普通と異なる場合(例えば夜働いて、日中眠る場合など)、資料はま...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～エネルギーを浪費しない食べ方～』～肉を味わうのはディナーのときに～

2018/12/12 17:17

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～フレッシュジュースはエネルギー源の塊～』～ジュースは必ず搾りたてで～

このプログラムを進めていくうちに、ジュースがとても重要な役割を果たしていることに気づくでしょう。もちろんジュースとは家庭用のジューサーで搾ったものか、ジュース・バーで注文して作ってもらった搾りたてのジュースのことです。前にも述べましたが、ジューサーのない方はジューサーを買うことを考えたほうがいいでしょう。これが一番経済的な方法です。毎回ジュースを買っていたのでは、ジュース・バーのジューサーに高いお金を払っていることと変わりありません。何百万人もの人が栄養という名のもと、一様に高価なビタミン剤を飲んでいますが、実は新鮮なジュースほど、優良であり、サプリメント(栄養補助食品)の形態として完全なものはありません。サプリメントへの過大評価が定着してしまった今日、たいていの人はそのことに全く気づいていません。新鮮な果物や...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～フレッシュジュースはエネルギー源の塊～』～ジュースは必ず搾りたてで～

2018/12/12 12:12

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～朝食は無理に取らなくてもいい～』～朝の果物で向上する子供の学習能力～

やがて朝食を果物にするようになってから、午前中に果物よりしつこいものを食べるとどんなに疲れを感じるか、子供たち自身がはっきりと自覚できるようになりました。歳月がたつにつれ、昼食前に果物以外のものは滅多に欲しがらなくなったのです。健康状態が改善されると、よその子供たちがよく風邪をひくにもかかわらず、うちの子供たちは元気でした。｢排泄のサイクル｣が妨げられず、規則正しく機能していたおかげです。ティーンエージャーになった今でさえ、午前中に果物以外のものを食べることはほとんどありません。7年前、下の息子が生まれたとき、午前中果物だけを与えることがどんなに良いことか、さらに確信を深める体験をしました。息子は生まれて以来、｢午前中は果物だけ｣というこの原則に従ったおかげで、｢排泄のサイクル｣が妨げられることもなく、鼻汁、耳...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～朝食は無理に取らなくてもいい～』～朝の果物で向上する子供の学習能力～

2018/12/12 11:11

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～朝食は無理に取らなくてもいい～』～起きて最初に食べるもの、それは果物！～

これからの朝食はとても簡単に用意できるものとなります。毎日正午までは、新鮮な果物の搾りたてフレッシュジュースや、新鮮な果物を欲しいだけ取ります。これで｢排泄のサイクル｣の間中、十分な排泄作業が確実に行なわれるようになります。消化の作業ではありません。満足するまで欲しいだけの果物を自由に食べてください。もちろん、必ず胃が空になっている状態で食べます。できれば毎日を新鮮な果物のジュースで始めてみてください。オレンジ、リンゴ、ミカン、グレープフルーツ、パイナップルなどをジューサーにかけます。ジュースは自分で作るのが一番経済的なので、もしジューサーがなければ、柑橘類用の簡単なものでもいいので、ジューサーの購入を優先して考えてください。何か食べたくなったら、午前中は水分の多い果物を食べるようにします。3時間から4時間の間...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～朝食は無理に取らなくてもいい～』～起きて最初に食べるもの、それは果物！～

2018/12/12 08:18

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～輝かしい人生の幕を開けてくれたプログラム～

ハーヴィーは私と出会う6年も前から｢ナチュラル・ハイジーン｣のライフスタイルを取り入れていて、私よりもずっと気軽に果物と野菜中心の食事を実行していました。彼はすでに、トランジット(過渡期＝体には何のためにもならない食べ物をやめ、新しい食べ物に置き換えることを学ぶ期間)を終えていました。食べたくてたまらないものとの闘いを私が開始した頃、彼はもうそれを克服していたのです。彼は過渡期の初めに味わった食べ物を数多く私に教えてくれましたが、私たちは｢アメリカ人が解毒を行ない、永久にほっそりとした体型になるため｣の、多様性に富んだプログラムを作り上げなければならないことに気づきました。それができれば、新しい食事は病人食のような味気ないものではなく、待ち遠しいものになります。私は｢満足できるくらいおいしくて、子供たちにも好ま...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～輝かしい人生の幕を開けてくれたプログラム～

2018/12/12 08:08

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～31歳で知った｢豊かで満ち足りた人生｣No.2～

【訳者注】母乳と人工乳について最近環境ホルモンの問題が深刻化し、母乳に含まれるダイオキシンは人工乳の10倍もあるという数字にショックを受け、母乳で育てることは危険だと悩んでいる人が多いかと思う。母乳で育てるかどうかの選択は、あくまで授乳をする当事者の決めることだと思うが、正しい選択をするための基準になるものとして、ぜひ知っておいていただきたいデータがある。アメリカ人の肉食者の母乳のうちの99％以上に、かなりの高濃度のDDTやPCBなどの農薬が含まれていたが、ベジタリアンの母乳の場合は8％にすぎない。また肉食者の母乳に含まれる｢農薬の汚染度｣とベジタリアンのそれとを比較すると、35倍もの差がある。また、『ニューイングランド医学ジャーナル』誌によると、アメリカの標準的ベジタリアンの母乳には、普通のアメリカ人の母乳に...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～31歳で知った｢豊かで満ち足りた人生｣No.2～

2018/12/11 17:17

『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～31歳で知った｢豊かで満ち足りた人生｣No.1～

1975年、栄養コンサルタントとしての立場からの助言を、私が初めてハーヴィーに求めたとき、私の健康状態はそれまでの人生の中で、まさに最悪の状況でした。私は全く落胆した状態で、彼のところへ向かってのです。私はそれなりの医学的知識を持っていました。私が子供だった頃、父はメリーランド州ベセスダにある国立健康研究所の生化学者で、後にニューヨーク大学医学部とアルバート･アインシュタイン大学医学部の、微生物学･分子生理学科の学科長に就任しました。現在はコーネル大学大学院医学部の学部長をしています。私は父の子として、医学と科学の専門家たちに取り囲まれたライフスタイルの中にどっぷりと浸かりながら、夏休みには父の研究所でアルバイトをし、大学では、父の影響もあって生物学と化学を勉強していました。そうした自分の知識に加え、かなりたく...『豊かな人生を送るための｢行動プログラム｣～美食が地球と人間をダメにしている～』～31歳で知った｢豊かで満ち足りた人生｣No.1～

2018/12/11 17:11

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.3～』

Q8…妊娠中の女性が、｢フィット・フォー・ライフ｣のプログラムを続けていても大丈夫なのか？A…そのほか、もっと有害なものについて、将来の子供たちのために、率直な意見を申し上げておきましょう。多くの妊婦が薬を飲むようにすすめられているという事実がありますが、処方箋の薬でも市販のものでも、妊娠中の体にとって｢大丈夫｣だとか｢安全｣だといえるような薬など一つもありません。サリドマイドは氷山の一角にすぎず、アスピリンから痛み止め、そして精神安定剤に至るまで、薬はすべて赤ちゃんに奇形や精神遅滞などをもたらす危険をはらんでいます。妊娠中の飲酒は｢胎児アルコール症候群｣を引き起こし、顔や頭の奇形や知恵遅れという結果を招くこともあります。コーヒー、紅茶、炭酸飲料、チョコレート、そのほか多くの薬に含まれるカフェインは、先天的欠損...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.3～』

2018/12/11 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.2～』

Q8…妊娠中の女性が、｢フィット・フォー・ライフ｣のプログラムを続けていても大丈夫なのか？A…サプリメントに対する見解は人によってさまざまでしょうが、私は、ビタミンやミネラルを｢自然の源｣以外から摂取することには真っ向から反対します。｢自然の源｣というのは、畑や果樹園のことであって、錠剤ではありません。賛成、反対、どちらの支持者も、おそらく自分のほうが正しいと信じていることでしょう。｢ナチュラル・ハイジーン｣によれば、真実は、ビタミンやミネラルのサプリメントは栄養成分が断片的にされたものであり、体内では有害な廃物として処理される、ということになります。旧来の考え方に基づいた医学者たちの中でも、｢ナチュラル・ハイジーン｣の考え方を認め始めた人たちがいます。産婦人科医であるヴィッキー・G・ハフネイゲル博士は、カリフ...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.2～』

2018/12/11 08:11

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.1～』

Q8…妊娠中の女性が、｢フィット・フォー・ライフ｣のプログラムを続けていても大丈夫なのか？A…(この項のみマリリン・ダイアモンドによる回答)健康な赤ちゃんを産むための準備は、妊娠以前(少なくとも半年か、それ以前)から始めるべきでしょう。妊娠中の食事は特に重要なものなので、食事を変えることについては、医師と相談することをすすめます。しかし、妊娠中であっても、食事の質を徐々に高めていくことは決して遅すぎることはありません。少しでも好ましいものに変えていくことが、母親と子供のコンディションを改善し、出産をずっと楽にしてくれる近道です。このプログラムは、妊娠中の母親と赤ちゃんの両方が必要とする食事のすべてを満たしてくれます。新鮮な果物を十分に取ることによって、第一に必要なもの(ブドウ糖の形での豊富な燃料)が満たされます...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q8…No.1～』

2018/12/11 08:08

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q7～』

Q7…今日、多くの人々が低血糖症だと思い込んでいるのはなぜなのか？その低血糖症の症状は、果物を食べることによって悪化するのではないのか？A…非常に多くの人が低血糖症であったり、あるいは低血糖症ではないかと考えている理由は次のとおりだ。まず自分がそうではないかと思い込む理由だが、低血糖症として起こり得る症状の範囲があまりにも広いため、これらの症状のうち、たいてい一つくらいは自分に該当するからである。起こり得る62の症状のリストの中には、感情の乱れ、不機嫌、鼻づまり、疲労、衰弱、困惑、理論的思考の喪失、不安、短気、即決力の欠如などがある。さらに、オナラ、消化不良、腹の張り、食後の眠気などでさえ含まれているのだ。これらの症状のうち一つも経験がないなどという人は、たぶんいないだろう。これ以外にあと48もの症状がさらに控...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q7～』

2018/12/10 10:00

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q6～』

Q6…食卓塩はどの程度有害なのか？A…エジプト人たちは塩を死体防腐処理剤として使用していた事実がある。これを答のヒントにしてほしい。今年アメリカ国民は5億ポンド(2.3億キロ)の塩を使うことになるだろう。膨大な死体防腐処理剤の量になる。塩はペットフードからベビーフードに至るまで、何にでも入っており、高血圧症の発症率を増やす主因であることは周知のとおりである。体の内側の敏感な組織にとっては、あまりにも過激な物質であり、酸化されたその部分の影響を中和するため、組織内には水が蓄積される。結局、それでまた体重が増えることになる。さらに塩の取りすぎは、腎臓炎(腎炎)に直結する。塩は、たとえ使うにしても控えめにし、塩を使い続けたいと思っている人向きには、普通の塩より、少ししか加工されていない粗びきの海塩がおすすめだ(塩挽き...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q6～』

2018/12/10 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q5～』

Q5…｢フィット･フォー･ライフ｣による食事をしていたら、ビタミンやミネラルなどのサプリメント(栄養補助食品)を取る必要はないように思われるが、それは正しい考え方なのか？A…全く正しい。サプリメントが必要か否かの論争はそれだけでも一冊の本を埋め尽くすことができるほどだ。しかしサプリメントなどなかった時代に、私たち人間がどうやって健康に生きてきたのかを考えれば、答は自ずから出てくるはずだ。今日、こうしたサプリメントの販売額は年間で20億ドルにも達し、ある製造販売業者はアメリカ合衆国の最大手企業トップテンの中に入っているほどだ。こうした背景の下、広告によって人々に伝えられるサプリメントの効用が実際どの程度のものなのか。私はあまり信用していない。栄養分野や医学関連分野にいる専門家たちの多くは、サプリメントに対して否定...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q5～』

2018/12/09 18:00

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q4～』

Q4…食事のときに少量のワインを飲むのは、食べ物の消化を助けると聞いたが、それは本当なのか？A…ワインには消化の役目を果たす働きなどない。人間の機能を考えるとき、まばたきしたり、呼吸したりするのに何の助けが必要だろうか。それと同時に、食べ物を消化するのに体は外からの援助を何も必要としない。すべてが自動的な反応なのである。消化機能は食べ物が胃の中へ入ってくると、自動的に作動する。食べ物が胃の中にすでにある場合、ワインはむしろ食べ物の消化を遅らせてしまう。アルコールを飲むと、運動神経が鈍くなるのと同じように、消化もまた鈍くなり、遅らされる。ワインは発酵したものなので、ワインが接触した食べ物はどんなものでも腐らせてしまう。アルコール類はすべて、腎臓と肝臓に重い負担をかけるということを忘れてはいけない。もしワインを楽し...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q4～』

2018/12/09 12:12

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q3～』

Q3…時には、少量のチョコレートを食べても大丈夫か？A…どんなものでも時々食べる程度だったら、さほど悪影響を心配することはない。ただし、チョコレートには、体にとって好ましくない成分が含まれていることを忘れないことだ。そのうちの一つは、テオブロミンと呼ばれるカフェインと類似した物質である。カリフォルニア大学バークレー校のブルース･エイムス博士によれば、テオブロミンは人間の細胞内にある特定の発ガン物質にパワーを与え、それによってDNAを傷つけたり、睾丸を萎縮させてしまう物質とされている。もう一つの成分は精製された白砂糖で、これこそ減量のプログラムに水をさす元凶である。白砂糖は精製過程で、生命の源(活力)と栄養になる部分がことごとく取り去られてしまう。食物繊維、ビタミン、ミネラルなどのすべてが精製によって残らず取り除...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q3～』

2018/12/09 12:09

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q2～』

Q2…炭酸飲料について、どう考えているのか？A…アメリカでは炭酸飲料のことをソフトドリンクと呼んでいるが、実のところ、体にとっては決してソフトな飲み物でも体に優しい飲み物でもないのだ。コーネル大学のクリヴ･マッケイ博士は｢ソフトドリンクは歯のエナメル質を完全に腐食させ、わずか2日でマッシュポテトのようにドロドロにしてしまう｣と、エレノア･マックビーン著の『毒針(ThePoisonedNeedle)』の中で述べている。この犯人はソフトドリンクの成分の一つ、リン酸である。こうしたソフトドリンクには恐怖のリン酸のほかにも、リンゴ酸、炭酸ガス、エルソルビン酸などが含まれている。果物や野菜の中に自然に含まれているリンゴ酸やクエン酸は体内でアルカリ性に変わる性質があるが、ソフトドリンクの中に含まれているものは、細分化された...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q2～』

2018/12/08 18:00

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q1…No.2～』

Q1…コーヒーや紅茶を飲む場合、この食事法の中でどのように取り入れたらいいのか？A…これらの飲み物を、すぐさまやめることができる人もいる。そうでない人は、赤ちゃんが離乳するときのように、ゆっくりと｢コーヒー(紅茶)離れ｣をしていかねばならない。なかには朝のコーヒーだけはやめたくないという人もいるだろう。いっこうにかまわない。1日1杯のコーヒーがこのプログラムの重要な要素になるわけでもなければ、このプログラムを台無しにしてしまうことにもならない。毎日の食事の中にコーヒーや紅茶が入っていないのがベストだが、少しずつでもその量を減らすことができたら、ぜひそうすることをおすすめする(朝、温かい飲み物が欲しいというだけの理由だったら、湯にレモン汁を落としたものを試してみるといいだろう。十分満足感を覚えるだろうし、レモンは...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q1…No.2～』

2018/12/08 17:17

『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q1…No.1～』

この章では｢フィット・フォー・ライフ｣に関して、私が頻繁に尋ねられる質問のいくつかにお答えしていきたい。Q1…コーヒーや紅茶を飲む場合、この食事法の中でどのように取り入れたらいいのか？A…アメリカでは、コーヒーも紅茶も飲まない人は人口のわずか9％足らずだという事実が、この習慣の普及度がいかに高いかを物語っている。この国では、人口の半分はこうした飲み物を1日に2～3杯飲んでおり、人口の4分の1は毎日6カップ以上も飲んでいるという。それはつまり、2000億服の薬物、カフェインを毎日消費していることと変わらない。たいていの人は自分たちが毎朝飲むコーヒーや午後の紅茶が｢薬物(ドラッグ)｣だなどとは考えていないが、これらの飲料に含まれるカフェインは常用癖をもたらすばかりか、飲むのをやめると禁断症状を引き起こし、心理･肉体...『生き物としての｢人間の原則｣～最もよく尋ねられる質問への回答Q1…No.1～』

2018/12/08 17:00

『生き物としての｢人間の原則｣～｢フィット・フォー・ライフ｣は誰もが実現できる～』～｢体が真実だと信じているもの｣に心は従うNo.2～

ところが驚くべきことに、細胞は最後に出した指令に自動的に従うようになっている。したがって、たとえあなたが何年もの間、自分自身について否定的なイメージしか抱かず、否定的なメッセージしか送ってこなかったとしても、今この瞬間に、そのイメージを逆転させることができるのである。もしいつもの癖で、何か否定的なことを言ってしまったとしても、単に確認するだけで、それ以上悪いイメージを増大させないようにすることだ。積極的な気持ちで｢矯正中｣｢改善中｣とだけ答えればよい。もし｢ああ情けない、この締まりのないお腹｣と言ってしまったら、すかさずもっと自分にとってプラスになる言葉で打ち消すのだ。例えば、｢このあたりから少しずつやせてきている｣とか｢太股が前より細くなってきたようだ｣、あるいは｢うん、間違いなくやせてきた｣といった具合であ...『生き物としての｢人間の原則｣～｢フィット・フォー・ライフ｣は誰もが実現できる～』～｢体が真実だと信じているもの｣に心は従うNo.2～

2018/12/07 11:11

『生き物としての｢人間の原則｣～｢フィット・フォー・ライフ｣は誰もが実現できる～』～｢体が真実だと信じているもの｣に心は従うNo.1～

一般的にいって、たいていの人たちは、体のコンディションが自分自身の意識によってコントロールされているのだとは思っていないだろう。なぜなら、私たちは通常、｢意識と肉体との間にはわずかな関係しかない｣と教えられているからである。たとえそれが正しかろうとそうでなかろうと、自分自身を積極的な見地から奮い立たせることは悪いことではないだろう。｢私たち人間は、体が健康になるのを自分の意識を用いて仕向けることができる｣というのが私の信条であり、同じような考え方でそれに賛同する人々も多くいる。高く評価されているベストセラー『病気の解剖学(AnatomyofanIllness)』の中で著者ノーマン・カズンは、自分が快復できたのは積極的な態度が大いに貢献してくれたからだ、と述べている。また、ボストン･ベス･イスラエル病院の行動医学...『生き物としての｢人間の原則｣～｢フィット・フォー・ライフ｣は誰もが実現できる～』～｢体が真実だと信じているもの｣に心は従うNo.1～

2018/12/07 10:10

『生き物としての｢人間の原則｣～食べ物だけでは補えない運動の効能～』～空気と太陽は生命の源～

新しいライフスタイルにとって、意識しなくてはいけない重要な要素があと二つ残っている。それは新鮮な空気と日光である。体がどれだけ多くの栄養を私たちが呼吸する空気から得ているか、気づいている人はあまりいない。地球上のすべての生命の源である太陽とともに、新鮮できれいな空気は、私たちにとって最も大切な生命力を与えてくれるものだ。健康のためのこの重要な二つの要素を、できるだけ頻繁に摂取するといい。これらの要素は、減量をいっそう促進してくれるはずである。森や海岸を散歩したり、田園地帯をハイキングすることは、体と心の健康にとって驚くほど効果がある。睡眠中は窓を開けるなりして換気に十分気をつけ、新鮮な空気を循環させることは、体にとって非常に重要なことである。｢同化と排泄のサイクル｣の時間帯に、新鮮な空気が体に供給されると、体は...『生き物としての｢人間の原則｣～食べ物だけでは補えない運動の効能～』～空気と太陽は生命の源～

2018/12/07 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～食べ物だけでは補えない運動の効能～』～なぜエクササイズが必要なのか～

健康のための減量プログラムは、どのようなものでも、エクササイズ(運動)なしには効果は現われてこない。｢フィット・フォー・ライフ｣も例外ではない。このプログラムに一所懸命取り組み、その成果を確実に享受するためには、毎日、何らかの有酸素運動(酸素摂取能力を増大させる運動)を行なうことが望ましい。体のサイクルが効率よく機能するためには、前述した正しい食習慣の原則と、バランスの取れたエクササイズのプログラムとを組み合わせることが必ず必要となってくる。ヘトヘトになるまで運動する必要などないが、毎日心臓を運動させてやる配慮が必要である。有酸素運動というのは、呼吸器系と循環器系の組織を活気づける運動のことである。これを行なえば、新鮮な酸素を取り入れた血液が体の隅々にまで達していく。自分の体を効率よく働くようにしたければ、エク...『生き物としての｢人間の原則｣～食べ物だけでは補えない運動の効能～』～なぜエクササイズが必要なのか～

2018/12/07 08:08

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～牛乳を飲んでもカルシウムの補給にはならないNo.2～

乳製品の摂取をやめて少し経過すると、爪がもろくなったり、あるいはいくらか髪が抜けることがあるかもしれない。こうした体調の変化は、タンパク質不足の際に時折生じる似たような症状と取り違えてはいけない。もしどうしても心配なら、医師に相談することだ。このようなときの体は、乳製品に含まれる粗雑なカルシウムを吸収する仕事から、生のナッツや種子類、果物、野菜などに含まれる、より良質なカルシウムを吸収するという新たな仕事への調整を行なっているところなのだ。体は、古い皮膚が入れ替えられるのと同じ要領で、爪や髪を入れ替える。なかなか気づきにくいが、人間の皮膚はいつも定期的に剥がれ落ち、健康な組織に入れ替えられている。体は同じ方法で、抜けた髪をもっと艶のある髪に、失った爪をもっと強いしっかりした爪に、それぞれ入れ替えているのである。...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～牛乳を飲んでもカルシウムの補給にはならないNo.2～

2018/12/06 17:17

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～牛乳を飲んでもカルシウムの補給にはならないNo.1～

乳製品はカルシウム補給のためになくてはならない、と主張する人たちがいる。しかしそれは全くの誤りで、私たちは｢牛乳はカルシウムの主たる補給源で、牛乳を飲まないと、歯が抜け、骨は崩壊するだろう｣と信じ込まされているにすぎないのだ。そもそも牛乳のカルシウムは、人間の母乳に含まれるカルシウムよりも質が悪く、またカゼインと結びついて、カルシウムが吸収されるのを妨害している。また、市販されている牛乳とチーズのほとんどが、殺菌されたものか、ホモジナイズ(均質化)、あるいは加工されたものであり、こうした加工処理はカルシウムの質を低下させ、体がカルシウムを利用するのを非常に難しくしてしまうのだ。たとえ生乳を飲んだとしても、牛乳にはもともと非常に多くの有害な成分が潜んでいる。たとえば良い成分がいくらか含まれていたとしても、飲むほど...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～牛乳を飲んでもカルシウムの補給にはならないNo.1～

2018/12/06 11:11

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～ヨーグルトは長寿食品などではない～

ヨーグルトは決して健康食品などではないのだ。ヨーグルトは牛乳から作られる。そして前述したとおり、牛乳とは仔牛のために存在するものである。ヨーグルトを食べたときに得られると思っている有用菌は、人体がすでに大量に製造しているものである。新発売された市販のヨーグルトを食べたおかげで、130歳まで生きたというロシア人たちについての話があるが、あれはすべて創作である。彼らは、コマーシャル制作の撮影隊がカメラを持って訪ねて来るまで、その製品を見たことなどなかったのである。彼らが長寿なのは、豊富にある新鮮な空気、肉体労働、天然の水、そして自分たちの手で育てた純粋な食べ物の恩恵なのである。(ロシア人たちは、ヨーグルトを食べることは食べるが、その摂取量は多くない。しかも、ヨーグルトは新鮮で、市販のヨーグルトのように発酵が進んだも...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～ヨーグルトは長寿食品などではない～

2018/12/06 08:08

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～人間は3歳を過ぎると、牛乳を消化できないNo.2～

多くの人が抗生物質に対してアレルギー反応を起こす。薬はできるだけ少量しか飲まないように努めるべきなのだ。なぜなら、健康なときに薬を飲むようにすすめる人は誰一人いないことが、薬の危険性を如実に証明しているからである。体が薬を分解しその成分を一掃するには、多くのエネルギーが消耗される。『ニューイングランド医学ジャーナル』誌は、1984年、次のような記事を掲載した。｢成長を速めるため、家畜に莫大な量の抗生物質を与える習慣は、人間に感染するおそれがあるきわめて有害なバクテリアを作り出すことになる。サウスダコタの家畜の群れが抗生物質入りの餌を与えられていたことが原因で、17人が病気になり、一人が死亡している｣さらに同誌の論説の中で、スチュアート・レヴィー博士は次のように述べている。｢確かに生命を賭して抗生物質を摂取すると...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～人間は3歳を過ぎると、牛乳を消化できないNo.2～

2018/12/05 12:05

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～人間は3歳を過ぎると、牛乳を消化できないNo.1～

明白なことが一つある。牛乳の化学成分は人間の母乳の成分とは異なるということだ。牛乳を分解するのに必要なのはレニンとラクターゼという消化酵素だが、たいていの人は3歳までに、それらのほとんどを消失してしまう。【訳者注】世界全体の75％に当たる多くの人々、特にアジア人やアフリカ系・ラテン系の人々は乳糖を分解するのが困難なため、牛乳を飲むと未消化による腹痛や下痢、オナラなどを生じる。2005年10月には、｢責任ある医療を推進する医師会｣が、乳製品には(乳糖不耐症の人のことを考え)その副作用の表示をするよう業者に求める集団代表訴訟をコロンビア特別区で起こしている(注)。ちなみに日本人の場合、成人の85～95％もの人が乳糖分解酵素が不足しているといわれている。(注)｢PCRMOnlineNewsletter｣(2005,O...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～人間は3歳を過ぎると、牛乳を消化できないNo.1～

2018/12/05 11:11

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛でさえ大きくなれば牛乳を飲まない｣という事実No.2～

【訳者注】牛乳に関する広告宣伝などについて私たちの食べるものを決定するのは私たちの体の生理機能や構造であるべきだが、残念なことにきわめて文明が進んだいまの資本主義社会では、食品メーカーやマスメディアが私たちの食べるものを決定し、消費者である私たちを教育しようとしている。牛乳は肉・魚・卵と並んでその典型的なものである。乳製品メーカーや牛乳消費を促進させるための組織団体などが販売促進のために膨大な金額を宣伝費に注ぎ込んでいる点では、日米に何ら違いはない。いずれの場合も有名なスポーツ選手や芸能人を利用し｢丈夫でたくましい体を作り、健康な骨を維持するために｣と消費者に訴えている。この手の宣伝は誰にとってもお馴染みのはずだ。清涼飲料や豆乳の攻勢にも押され、有名人を使った牛乳キャンペーンではもはや消費者の牛乳離れをくいとめ...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛でさえ大きくなれば牛乳を飲まない｣という事実No.2～

2018/12/05 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛でさえ大きくなれば牛乳を飲まない｣という事実No.1～

ここであなたの常識を試す質問をしてみよう。あなたの常識を用いて考えてみてほしい。｢牛は牛乳を飲まない。ではなぜ、人間は牛乳を飲むのだろうか｣人間はいったい、牛の乳を飲んでどうなりたいというのだろう。もし大人に成長した牛が牛乳をさし出されたら、匂いを嗅いでこう言うことだろう。｢いや、悪いけどいらないよ。草のほうをいただきたいのでね｣ちょっと考えてみれば、牛の発言はもっともなことだとお分かりだろう。ひょっとして私たちの創造主は、人間を牛の乳を飲む唯一の哺乳動物として創造したのではないだろうか。多分あなたは、こう反論することだろう。｢仔牛は牛のお乳を飲んでいるじゃないか｣おっしゃるとおりである。この事実は、言い換えれば次のような結論に導かれる。｢牛乳は一つの目的を果たすだけのために作られている｣つまり、牛乳は牛の子供...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛でさえ大きくなれば牛乳を飲まない｣という事実No.1～

2018/12/04 17:17

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.3～

骨の健康は牛乳に頼らなければならない、と長年信じられてきた｢神話｣を修正するのに役立つこの研究は、CNNやCBS、NBC、CBCなどのテレビ局はもちろんのこと、共同通信やロイター、ワシントン・ポストをはじめ、多くの放送局や新聞社が報じている。｢虚弱な骨の原因はカルシウムの摂取不足にあるのではなく、体からカルシウムを失わせるような食習慣やライフスタイルにある｣という事実を牛乳業界は覆い隠し、庶民を誤って導くような宣伝をしているとして、同医師会はここ10年にわたりワシントンの連邦取引委員会に抗議を申し立てている。骨からカルシウムを失わせる最大要因は、動物性タンパク、次いでナトリウム(食塩)、カフェイン、リン(加工食品に多く含有)、タバコである。これらの物質は体内にきわめて強烈な酸を形成するので、体は体液のpHバラン...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.3～

2018/12/04 09:09

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.2～

【訳者注】牛乳についての補足原書の刊行(1985年)後も、多くの｢牛乳摂取と健康に関する研究｣が、｢牛乳は健康食品とはいえない｣ことを証明し続けている。牛乳は小児糖尿病、アトピー性皮膚炎や花粉症、喘息などのアレルギー、耳の炎症、自己免疫症候群、貧血、肥満、消化障害、心臓病、乳ガン、卵巣ガン、前立腺ガン、ニキビ、関節炎、偏頭痛などの最大の原因となっていることが多くの事例から明かされている。『スポック博士の育児書』の最新版(第7版。1998年、米国刊。日本では未訳)で、スポック博士は子供たちに牛乳を与えないほうがいいことをはっきりと述べている。｢牛乳神話｣を信じていた人たちにとってはショックが大きいかもしれないが、同意見の医師は非常に多く、元ジョンズ･ホプキンズ大学医学部小児科部長フランク･オスキー医学博士は『Do...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.2～

2018/12/04 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.1～

乳製品の摂取をすすめるかどうかは、肉食の習慣同様、議論を呼ぶことだろう。この章で私は再び、あなたが｢正しい｣と信じて疑わないもう一つの｢思い込み｣を、木っ端微塵に打ち砕いてしまうかもしれない。次の結論は、私が15年間かけて研究した末に、導き出したものである。｢肉や魚と同様、乳製品の摂取を奨励すればするほど健康的な減量プランを妨げることになる｣これを読んで、これだけはとても賛成できるものではない、と思っている人もいることだろう。また、読者の中にはおそらく過去に｢肉と乳製品だけの食事｣を通して、やせた経験がある人もいるのではないだろうか。実は私もその一人である。かつて1か月間というもの、完全に｢卵と肉とチーズだけの食事｣をしていたことがあった。それで9キロ減量できたのだが、その1か月間というものは常に気分が冴えず、...『生き物としての｢人間の原則｣～牛乳は健康食品などではない～』～｢牛乳神話｣の正体No.1～

2018/12/03 12:03

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.3～

ところで、非常に多くの人が魚はヘルシー食品だと信じているが、それは肉よりヘルシーだということにすぎない。確かに魚は肉より低脂肪で、しかもオメガ3系や6系のヘルシーな不飽和脂肪酸を多く含み、肉に多く含まれる不健康な飽和脂肪酸は少ない。特に青魚はEPAやDHAなど、肉には全く含まれないオメガ3脂肪酸が豊富に含まれている。この点では肉より魚を選ぶほうがずっとヘルシーな選択だ。しかし、魚は食物連鎖の頂点にあり、大量の水銀や環境汚染物質(PCB、DDT、ダイオキシンなど)を含んでいるため、決してヘルシー食品とはいえない。胎児から大人まで、魚は食べれば食べるほど、心臓病・脳神経障害・ガンなどの深刻な病気や免疫機能の低下のリスクが高くなることを、最近多数の研究が明らかにしている(注1)。(注1)｢NewEnglandJour...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.3～

2018/12/03 11:11

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.2～

｢人間の活動には莫大な量のタンパク質が必要とされる｣という考えは、｢栄養学と生命の統計に関する国際研究協会｣から猛攻撃を受けた。同会は400人に及ぶ医師・生化学者・栄養士・自然科学者によって構成されているが、1980年、ロサンゼルスで行なわれたその学会の報告書には、次のように記されている。｢我々が古くから用いているタンパク質所要量が記載された表は、再検討される必要がある。肉・魚・卵は基本的な食事を補うものだが、これらの食品を毎日摂取する必要はない｣この組織は今日｢文明と環境に関する国際研究協会｣と改称されているが、このグループが当時、上のような声明を出すために、どれほどの説得力ある証拠が必要とされたか、お分かりだろうか。以前、カニバリズム(人食いの風習)の詳細な研究を行なっていたノルウェーの科学者、カール・ラム...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.2～

2018/12/03 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.1～

最後にビタミンB12について述べざるを得ないだろう。なぜなら｢肉や魚を食べなかったら、おそらく、ビタミンB12不足を起こすだろう｣などという実にバカげた話がまかり通っているからだ。私たちが食べている肉の源である動物たちは、ビタミンB12をどこから取っているのかを考えてみるといい。ビタミンB12は非常に少量ながら植物の中にも含まれているが、体がビタミンB12を常に確保していられるのは、十分な量のビタミンB12を体内で製造しているからである。胃は内(性)因子(訳者注・ビタミンB12の吸収に必要な糖タンパク質)と呼ばれる物質を分泌し、それが私たちの腸内細菌群によって作られるビタミンB12を輸送してくれるのだ。｢ビタミンB12問題｣はタンパク質神話の重要部分である。では、私たちに肉や牛乳を供給してくれる牛たちは、いった...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢ビタミンB12｣不足の真相No.1～

2018/12/02 12:02

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～それでも肉を食べたい人へ～

もしあなたがまだどうしても肉を食べ続けたいのなら、その悪影響を最小限に抑えるための三つの助言を提供しよう。(1)上等な肉を扱っている店を探すこと食肉用の動物に与えられる化学物質はきわめて危険である。その中には、ペニシリン、テトラサイクリン(抗生物質の一種)、セシウム-137(放射性物質)で汚染された下水泥の塊、放射性核廃棄物、動物を太らせるために使った薬品、そのほか動物を食肉として売るために用いた多量の化学物質や抗生物質などが含まれている。そのうえ、腐敗による悪臭を減らし、死んだ肉特有の灰色を赤い色に変えるため、これらの食肉は必ず硫酸ナトリウムの中に浸されるのである。肉の中には化学処理されるものもあることはいうまでもない。セメントの粉塵さえ牛に食べさせているのだ。『栄養と健康(NutritionHealth)』...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～それでも肉を食べたい人へ～

2018/12/01 12:01

“ゼンノアの可能性”

【ゼンノアの可能性】今、何故“ゼンノア”なのか！？(1)MLM業界において、外資系トップランキングに入る、アムウェイ、ニュースキンにつぐモリンダ創業者の立ち上げの会社である。(世界80ヶ国以上に上陸しているノニジュースを開発した科学者ジョン・ワズワースが創立者)USA本社の社長ジョセフは国際弁護士である。(2)スムージーや酵素という言葉を日本に広げ、日本ローフード協会の代表理事長である土門大幸さんがゼンノアジャパンの社長に就任している。(3)土門社長はインターネットサイトで『ロハス』というオーガニックや酵素などをとり入れた通販会社の代表ですが、そのロハスショップの売り上げは楽天第1位になっている。また、ローフードなどの書籍も出し、著名人である。(4)モリンダ創業者であるノニジュースの開発者とロハスの創業者がトッ...“ゼンノアの可能性”

2018/12/01 11:11

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.3～

最後に、私たち人間が、心理的な見地からも、肉食を望んでいる動物でない証拠を示しておこう。あなたは今、樹々が青々と生い茂った森の中を鳥たちの歌声を聞きながらのんびり散策していると想像してほしい。太陽が木々の間から射し込み、雨上がりのせいか、水滴が花や草の上でキラキラ輝き、何もかも新鮮で美しく感じられる。気持ちのいい大気を胸一杯に吸い込んだちょうどそのとき、シマリスがあなたの目の前を横切り走り抜けて行ったとしよう。その瞬間、あなたが本能的に感じたことは何だろうか。そのシマリスにいきなり襲いかかり、歯でひっとらえ、バラバラに裂き、血もはらわたも、皮も、骨も、肉も、すべて飲み込んでしまうことだろうか。それとも、毛でおおわれた小さな生き物を見て、｢シーッ、あのかわいい小さなシマリス、見た？｣と誰かに呟くことだろうか。もし...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.3～

2018/11/30 17:17

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.2～

ここで、生理学的な面から人間と肉食動物を比較検証してみよう。・肉食動物の歯は長く、鋭く、そして先がとがっている。すべての歯がそうなっている。一方、私たち人間には、噛み砕いたりすりつぶしたりするための臼歯が備わっている。・肉食動物の顎は、上下運動しかできないが、これは歯の目的が裂いたり噛んだりするためだからである。一方、人間の顎は、歯で食物をすりつぶせるように横に動く。・肉食動物の唾液は酸性で、動物タンパクの消化に適しており、デンプン類を消化するための酵素であるプチアリンを含んでいない。一方、人間の唾液はアルカリ性で、デンプンを消化するプチアリンを含んでいる。・肉食動物の胃は丸い袋状をした単純なもので、非肉食動物の10倍もの塩酸を分泌するが、人間の胃は楕円形で構造もより複雑になっていて、さらにその周囲を十二指腸が...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.2～

2018/11/29 08:33

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.1～

果たして人間は、肉や魚を食べるように作られているのだろうか。根本的な疑問はここにある。しかし、入手可能なすべての証拠は、次のように指摘している。｢栄養学的・生理学的・心理学的見地から、人間が肉や魚を食べることを正当化するものは何もない｣この事実にもやはり驚愕したかもしれないが、その理由を次に説明しよう。まず初めに、栄養面から肉や魚を検証してみよう。すでに述べたように、食べ物が必要とされる条件で最も重要なことは、その燃料価値にある。燃料は体が使うためのエネルギーと直結しているからだ。しかし、肉や魚はその肝心な燃料やエネルギーを与えてはくれないのだ。燃料は炭水化物から製造されるが、肉や魚には炭水化物が含まれていない、というのが本当のところだ。つまり、燃料価値がないのである。脂肪はエネルギーを与えてくれるかもしれない...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～人間の体は肉を食べるようにはできていないNo.1～

2018/11/29 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢アミノ酸プール｣の奇跡のメカニズムNo.2～

体が外から取り入れなければならないアミノ酸は8種類あることは前に述べたが、果物と野菜ならどれにでも、その8種の｢必須アミノ酸｣のほとんどが含まれているのだ。例えば、ニンジン、バナナ、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、トウモロコシ、キュウリ、ナス、ケール(キャベツ類)、オクラ、グリーンピース、ジャガイモ、スカッシュ(ペポカボチャ)、サツマイモ、トマト、すべてのナッツ類、ヒマワリの種やゴマ、ピーナッツをはじめとした豆類などは、8種類すべてのアミノ酸を完璧に含んでいる。｢植物中に含まれているアミノ酸の利用可能な量は、肉や魚などに含まれる量よりはるかに多いのだ｣という事実に驚かれたかもしれない。こんなことを述べると、私が読者の方々をベジタリアンにしようとしているように思われるかもしれないが、それは私の意図するところで...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢アミノ酸プール｣の奇跡のメカニズムNo.2～

2018/11/28 11:11

『食品の裏側2 実態編～おわりに～』

【第1章ーー激安ハンバーグ弁当の裏側】◇使われている添加物と表示される添加物の｢違い｣◇お母さんのハンバーグ弁当◇アベ食品のハンバーグ弁当◇食材に使われている添加物◇見えない添加物・隠れた添加物がこんなにある◇｢だしがら｣でつくるおにぎりの具◇誰もが大好きな｢から揚げ｣の秘密◇思いのほか添加物の多いお惣菜【第2章ーー添加物なしにはつくれない食品】◇なぜ、こんなに大量の添加物が使われるのか◇①置き換え牛乳の脂肪を安い植物油に◇②増量・置き換え水あめ、でんぷんの大変身◇③ダイレクト増量水が一番安い◇④フェイク(もどき)似せるための最新技術◇⑤簡単・便利サジ1杯、袋1つでオーケー◇⑥輸入・大量生産安けりゃどこからでも◇⑦裏ワザ(おまけ)【第3章ーー添加物の認可をめぐるおかしな現状】◇増え続ける添加物◇TPPで日本の添...『食品の裏側2実態編～おわりに～』

2018/11/27 20:20

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢アミノ酸プール｣の奇跡のメカニズムNo.1～

先に述べた体内機能の無限の能力について思い出してほしい。適切な量のタンパク質を間違いなく製造していく方法を、体は十分に分かっているのだ。人体には、タンパク質のような重要なものについて、必要量を規則正しく、そしてきわめて巧みに製造するための驚くべきメカニズムが備わっているのである。それが、｢アミノ酸プール｣と呼ばれる貯蔵機能である。体は食べ物を消化したものやタンパク質の老廃物をリサイクルしたものから、異なった種類のアミノ酸のすべてを集め、それを貯えている。それらのアミノ酸は血液やリンパ組織の中を循環していて、体がアミノ酸を必要とするとき、血液またはリンパ組織から引き出されるのだ。絶えず体内を循環し、いかなる場合でも対応して供給できる、というアミノ酸の貯えが｢アミノ酸プール｣なのだ。それはちょうど24時間営業の銀行...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～｢アミノ酸プール｣の奇跡のメカニズムNo.1～

2018/11/27 08:17

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～ライオンが肉食動物を襲わない本当の理由～

栄養素となる原料のすべては植物界の中に存在している。動物たちは、タンパク質源(訳者注・アミノ酸)を植物界から流用する能力はあるが、それを作り上げるための力は持っていない。一方植物は、空気・土・水から、アミノ酸を製造することができるので、人間を含めた動物たちは、この植物のタンパク質源に頼っているのである。直接植物を食べたり、あるいは植物を食べた動物を食べることによってタンパク質源を補給しているのだ。動物にとって植物から引き出すことができないアミノ酸はない。また、人間にとっても植物から引き出すことができないアミノ酸はない。強靱な動物たちは皆、植物を食べることによって摂取した豊富なアミノ酸から、タンパク質を製造しているのだ。強靱な体を作るタンパク質を彼らが保持できているのは、そういう理由なのである。またこれは、非常時...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～ライオンが肉食動物を襲わない本当の理由～

2018/11/26 08:18

『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～ゴリラのスタミナ源は、肉ではない～

タンパク質に関する話をするときには、肉食についてふれないわけにはいかない。アメリカでは一般に、肉は最も理想的なタンパク源だと考えられているからだ。その主たる理由の一つは、動物タンパクは植物タンパクよりも人間の体に似ているから、というものである。この考え方は、大変良くできた理由づけであるが、そこには大きな矛盾が潜んでいる。タンパク質を摂取するために、この国では年間3650万頭もの牛が使われている。これは驚くべき数字であり、肉の量である。そして、肉を食べる必要性の理由として、第一に挙げられるのが｢体力、スタミナをつけるため｣ということである。｢私たちは、スタミナを維持していく必要があるから｣と異口同音に返答されるのだが、ここでちょっとその点について、考えてみたい。この地球上で最強の動物とは果たして何だろうか。それは...『生き物としての｢人間の原則｣～現代人はタンパク質を取りすぎている～』～ゴリラのスタミナ源は、肉ではない～

2018/11/25 17:17

『金持ちになる男、貧乏になる男～訳者あとがき～』

本書は『HOWRICHPEOPLETHINK』(SteveSiebold,LondonHouse,2010)の翻訳です。原著は刊行と同時に全米ベストセラーとなり、メディアでも話題になりました。著者のスティーブ・シーボルド氏はシカゴ生まれのアメリカ人で、大学時代に富裕層の研究を開始し、現在は能力開発の第一人者として国際的に知られています。トヨタ自動車やジョンソン・エンド・ジョンソンといった一流企業の社員研修を担当するかたわら、講演者としても活躍し、セミナーはつねに好評を博しています。この企画は、訳者が著者の評判を知ってネット書店で原書を入手したのがきっかけです。一読して著者の観察力と洞察力に感銘を受けました。こういう本は今まであまりなかったように思います。著者の主張は日本にもあてはまると感じ、訳出することにしまし...『金持ちになる男、貧乏になる男～訳者あとがき～』

2018/11/25 11:33

『金持ちになる男、貧乏になる男』エピローグ～考え方を変えれば、人生は変わる～

あなたは金持ちのように考えているだろうか？この本にはその方法が余すところなく書かれている。あなたがとるべき戦略はじつに単純明快。金持ちの考え方を学び、まねをし、行動を起こせばいい。ただそれだけのことだ。この本では、金持ちになる男と貧乏になる男のお金に関する思考、習慣、哲学を徹底的に比較している。すぐに理解できるように項目別に要点を明記した。婉曲表現を避けて断定的な筆致で書くことで、金持ちになる男と貧乏になる男の考え方の違いを浮き彫りにした。この約25年間でじかに話を聞いた金持ちは数百人にのばる。インタビューを通じて、その知られざる人生観にふれることができた。彼らはみな、全米有数の高級住宅地で暮らし、高級保養地で休暇を過ごす正真正銘の億万長者だ。異例の試みだが、匿名を条件に、金持ちになる秘訣を無償で共有することを...『金持ちになる男、貧乏になる男』エピローグ～考え方を変えれば、人生は変わる～

2018/11/25 11:25