アウトドア生活

おうちでキャンプ飯 手羽レモン

今日は雷雨が来そうもないし 爽やかなそよ風が心地よいベランダ飯。 まさにキャンプ気分。 今日のメイン 手羽中レモン。 数日前に漬けておいたもの。

2020/05/30 19:05

おうちでキャンプ飯 ミニダッチ トマト焼

定番となった ベランダ飯。 今日は ミニダッチで トマト焼。 そして パスタ。 ソースは手抜きでレトルトの ボロネーゼと カルボナーラ。

2020/05/27 20:40

おうちでキャンプ飯 つけうどん

今日も爽やかな一日。 ベランダで昼食は つけうどん。たまにキャンプでも 昼食でやるレシピ。 豚小間切れ しいたけ えのき にんじんなど残り野菜を炒めて うどん汁。 おこのみで 白ごま 小ネギ きざみのり など入れた熱いスープと

2020/05/24 13:00

おうちでキャンプ飯 お好み焼き

ひさびさに気候も良いので ベランダ飯。 広島焼に挑戦。 はじめてにしてはうまく出来た。 コツはいじらないこと。

2020/05/23 17:53

おうちでキャンプ飯 ミートソース ピザパン

昨夜のミートソースの残りを使って ピザパン。 ミートソースに オリーブ モッツァレラチーズ…

2020/05/10 13:05

おうちでキャンプ飯 チーズバーガー

3月に行ったキャンプ場のキッチンカーで買って食べた ハンバーガー〓が昼食にちょうど良かったな と思いだし、チーズバーガーにトライ。

2020/05/05 12:26

おうちでキャンプ飯 すき焼き

かなり強引な感じだけど おうちでキャンプ飯だから出来る すき焼き。 キャンプでも キャンプ地の名産牛で やったことあるけど 後片付けが面倒でやらなくなった。 今日は ベランダの風もないので 絶好のベランダ夕食日和。 部屋でやると すき焼きの余韻が1日残っちゃうから。

2020/05/04 18:42

おうちでキャンプ飯 チャーシュー丼

キャンプ飯といえば いかに食材を使い回すかが のんびりキャンプの重要なポイント。 今回は ラーメンに使った残りの チャーシュー丼。

2020/05/04 12:45

おうちでキャンプ飯 カレー

今日は キャンプ飯の王道 カレー。 時間もたっぷりあるから 昼過ぎから4時間かけて ダッチオーブンで煮込み。 大きめの肉 じゃがいも にんじん タマネギ と具材もスタンダード。 工夫は はじめにタマネギのみじん切りを入れるのと いくつかの調味料を少しずつ そして 赤ワインをチビチビ飲みながら カレーにも投入。 牛肉が柔らかくなり 絶品。

2020/05/03 18:24

塩ラーメン

毎度、キャンプ撤収日の日曜朝は カップラーメンが定番。 今回の日曜は キャンプ行けないので おうちでキャンプ気分の塩ラーメン。 自宅だから 少々手を掛けて。

2020/05/03 12:16

スノーピーク キャンドルランタン はな

おうちでキャンプが 夜に突入。完全に暗くなったので ランタン投入。ガソリンランタンは ベランダでは味気ないので、思い出したのは キャンドルランタン。そういえば スノーピークとAmazonコラボ はなを今年買ったな。てな訳で、キャンドルランタン はな のデビュー。

2020/05/02 21:04

おうちでキャンプ飯 BBQ

今日は風も穏やかなので、ついにおうちでBBQ。 茨城特産 常陸牛。 しばらく使って…

2020/05/02 18:39

おうちでキャンプ飯 ホットサンド

定番の簡単レシピ ホットサンド。 今日はツナ。 ツナ缶と 適当に野菜とか挟んで、…

2020/05/02 09:10