まつ子のご飯日誌。

焼きそば弁当。

今週乗り切ったー。目玉焼き乗せ焼きそば。焼きそば弁当は一番疲れる休み前と決めてます。青海苔は未だに買ってないので、とりあえずのブラックペッパー。何かかけないと気が済まない。今日の朝ご飯。パン買ったヨ。ナッツのジャムをとりあえず食べ切らなきゃなーとね。相変わらず美味しいわ。腹筋してたら気を使って退いてくれた。生暖かい目で見守ってくれてる。...

2023/01/31 08:15

豚ロースの生姜醤油漬け弁当。

いわゆる生姜焼き的な…豚ロースの生姜醤油漬け塩キャベツほうれん草入り卵焼きエリンギバター醤油。お肉はグリルで焼きました。なのでサッパリとした仕上がり。今週は6連勤だから、明日もお弁当頑張るよ。うっかり寝坊しないようにしなきゃ。今日の朝ご飯。今日はお茶漬け。立派な胸毛。もっふもふ。...

2023/01/30 08:11

豚ロースの塩麹漬け弁当。

久しぶりの梅干し登場。豚ロースの塩麹漬け塩キャベツ卵焼きマカロニサラダ。マカロニサラダはこれで終わりー。なんとなく、梅干しは暖かくなったら使う感じで取っておいてる。夏場のお弁当に梅干し入れないとそわそわするんだよね。今日の朝ご飯。今日は納豆ご飯に温玉キムチ乗せ。しばらく食べてないオートミール、そろそろ食べようか…可愛い顔。必死な顔。どちらも可愛い。...

2023/01/29 08:28

サラダとおにぎり弁当。

野菜の値段が少し落ち着いた？サラダ胡麻昆布おにぎりみかん。水菜が久しぶりに100円切ってたから買ったよ。水菜サラダ、もりもり食べるよー！ただカサ増しに下の方に千切りキャベツも入ってます。新玉もちらほら売ってて、つい買っちゃうよね。新玉はワカメといっしょにポン酢で食べるのが好きです。おかか納豆でポン酢かけて食べるのも好き。結局ポン酢が好き。今日の朝ご飯。今日は久しぶりに納豆卵かけご飯。上から見ると極悪...

2023/01/28 08:28

ポークピカタ弁当。

今週も豚肉が続きます。ポークピカタ水菜サラダキノコのマリネ。今週はキノコを色々買いました。夜のお鍋に大活躍よ。マリネは椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸が入ってるよ。買ったやつ全種類だね。今日の朝ご飯は時間切れで無し。昆布のおにぎり持ちました。ごめん寝。ぐっすり。苦しくないのだろうか…...

2023/01/27 08:12

豚ロースと焼きキムチ弁当。

焼いたキムチってなんでこんなに美味しいの。豚ロース焼いたやつ焼きキムチモヤシナムル塩キャベツ。サムギョプサル食べたいなと、とりあえず豚肉とキムチ焼きました。かと言って、くるむ葉っぱはないのですが…今日の朝ご飯。今日はチョコチップとクルミ入りのホットケーキ。陣取り合戦。クルは部屋側。ハレプは窓側。...

2023/01/26 08:15

おでん弁当。

寒いからね〜。おでん塩むすび。今回おでんに入れてるがんもは手作り。結構簡単に出来るのね。がんも好きだから、たくさん食べられて嬉しい。揚げたてのがんもを生姜醤油で食べるのも良い。今日の朝ご飯。おでん。お昼寝。寄り添い。ぬくぬく。...

2023/01/25 10:06

鶏ムネチャーシュー味噌ニンニク風味弁当。

忍び寄るクルの影。鶏ムネチャーシュー味噌ニンニク風味レンコンとほうれん草のキムチ炒め卵焼き。今日は暗いね。ただでさえ暗いのに、クルがお弁当チェックで影を作ってきますよ。まったくもう。今日の朝ご飯。今日は塩むすびと肉味噌むすび。少し前にキャットタワーの麻縄の上からロープを巻きました。最近は戸惑ってたけど、最近は全く気にせずガリガリしてくれるようになりました。とう！！...

2023/01/23 08:14

コロッケ弁当。

今回は手作りコロッケ。コロッケウインナー卵焼き。卵焼き1個分の隙間をどうしようかと、とりあえずソース詰めた。必要だしね。卵焼き器新しいの欲しいなー。今日の朝ご飯。今日はトースト。テーブル下のゴミ箱。おやめ下さい。。...

2023/01/22 08:29

焼きそば弁当。

青海苔なかった。焼きそば。青海苔ないから、ブラックペッパー振っておいた。本当はね、ナポリタン焼きそばにしようと思ってピーマンとウインナー切ったんですよ。そしたらケチャップがなくてさ。それじゃ普通の焼きそばにするかと思って、なんとなくキャベツも追加しました。ないものがいっぱい。今日の朝ご飯。去年鎌倉に行ってきた時に買ったジャム。今日はキャラメルと発酵バターとヘーゼルナッツ、日本の塩のジャム。ここのジ...

2023/01/21 09:26

ハンバーグ弁当。

ケチャップがなくなりました。目玉焼き乗せハンバーグ塩キャベツレンコンの塩金平。今日のお弁当が何か確認した夫、蓋を開けてニヤッとしてました。ハンバーグはみんな大好きだよね。今日の朝ご飯。今日もチーズトースト。遊び待ちハレプ。和室の前で待機中。オモチャが恋しい。...

2023/01/20 08:12

豚ヒレのトマト煮込み弁当。

パンも焼いたよ。豚ヒレのトマト煮込み蜂蜜リンゴヨーグルト。ヨーグルト食べようと買ったけど、蜂蜜がカッチカチに固まってて、なんとなく食べないでいたら賞味期限があとわずか！せっかくだからリンゴも買ってきて、気合い入れて蜂蜜溶かしにかかりました。と言っても湯煎するだけだけどね。今日の朝ご飯。今日はチーズトースト。お昼寝。毛布で隠れてますが、下にはハレプがいます。くはぁ〜...

2023/01/19 08:18

サンドイッチ弁当。

2種類。焼き鳥レタスサンドウインナーのホットサンド。賞味期限切れの焼き鳥の缶詰を夫が出してきたので、そのままサンドイッチにしました。どこに隠し持っていたのか…今日の朝ご飯。こちらは賞味期限内のキムチ鯖缶で作ったパスタ。残り野菜も無事に消費。ダイヤモンド富士ならぬ、ダイヤモンドハレプ。良い天気だ。...

2023/01/18 11:07

ヒレカツ弁当。

衣はオートミール。オートミールヒレカツ卵焼き。冬休みハイでたくさん買ってしまったオートミールを消費。衣にすると癖もなく美味しく食べられるね。良い感じ。今日はハレプのワクチンで朝から病院へ。帰ったら安静にして下さいねと言われたので、リビングでゴロゴロ。毛布の中に入ってきたので、このままお昼寝だね。ちなみにクルは上。重い…...

2023/01/17 13:26

豚肉の味噌漬け弁当。

味噌漬けというか、味噌和え焼き？豚肉の味噌漬け卵焼き塩キャベツ。お味噌とお砂糖とみりんを混ぜた物を豚ロースにつけて、トースターで焼きました。その間に卵焼き作って、今日のお弁当は完成。昨日はほろ酔い気分だったけど、ちゃんと豚ロースを解凍してから寝たのは偉いと思う。こちらは昨日の夜ご飯。姉家族とモツ鍋食べに行ってきましたー！美味しかった！久しぶりに日本酒も飲んじゃって、気分は最高でしたよ。昨日は帰って...

2023/01/16 08:17

豚ロースの塩麹漬け弁当。

久しぶりに塩麹漬け。豚ロースの塩麹漬け塩キャベツ酢醤油卵。塩キャベツはオリーブオイルと胡椒。最近この食べ方にはまってます。酢醤油は半熟すぎたのでそのまま入れました。こちらは昨日のお昼ご飯。ダブルユッケランチ。夫にはカレーを用意し、私は美味しいユッケをご馳走になってきました。ご飯に乗せて…美味しかったー！夫に吸われるクル。ちょっと迷惑そう。...

2023/01/15 08:34

カレー弁当。

特売で買ったゴールデンカレー。カレー。今日は久しぶりに寝坊して夫に起こされました。起きたのは7:17。いつもは6:50に起きるからさ、焦ったね。今日はカレー作っておいて良かったよ。今日の朝ご飯。今日は味見カレー。オモチャが頭に着地。そのまま上に！無防備なお腹。...

2023/01/14 08:32

豚ロースのトマトソース掛け弁当。

詰め方が難しい。豚ロースのトマトソース掛け塩キャベツほうれん草入り卵焼き。豚ロースにはしっかりめに塩胡椒してます。トマトソースは薄味だから、これでちょうど良いはず。今日の朝ご飯は時間切れで無し。この前豆餅作りました。初めて作って勝手がわからず、もち取り粉をつけすぎた。青海苔ももう少し少なくても良いんじゃないかな。生落花生はまだあるので、次回に期待。夜のまったり時間。至福の時間。...

2023/01/13 08:16

豚大根弁当。

今週は豚肉週間。豚大根無限長ネギ味玉(ポン酢)。包丁研いだから長ネギの小口切りも楽勝だよ。いつも近所のコープに時々くる包丁研ぎのおじさんにお願いしてたんだけど、おじさんの来る日と私の休みはなかなか合わないから、ついに砥石を買いました。カインズでね、包丁を15度に保ってくれるスペーサーと合わせて買いましたよ。もうキレッキレだね！今日の朝ご飯。今日は貰い物のカステラ。このケージ、そろそろ仕舞いたいんだけど...

2023/01/12 08:17

焼きそば弁当。

余ってたキャベツ全部使った。目玉焼き乗せ焼きそば。焼きそばは良いよ、簡単でね。今週はゆったりと乗り切ったので、明日買い出し、明後日の作り置きは計画的に、頑張るぞ！今日の朝ご飯。今日はオートミール蒸しパン。ブロッコリーとウインナーとチーズ入れました。ケークサレみたいだね。ハレプがいないと思ったら…棚と同化してた。遊ぶの飽きたみたい。...

2023/01/09 08:31

海苔弁当。

白身フライストック終了。白身フライ白滝の明太ラー油炒めブロッコリー味玉。カルディで買った明太ラー油を使い切りました。次は友達に貰った明太バターが控えてます。明太子にバターに醤油って、ご飯が進むやつ。それ以外にも、去年会社の人から貰った明太子が冷凍庫に控えてます。明太渋滞。今日の朝ご飯。今日は納豆ご飯に温玉乗せ。そろそろオートミールが飽きてきて、ちょっと違うの挟むか迷ってます。お気に入りオモチャ。夢...

2023/01/08 08:30

七草ご飯弁当。

お弁当の勘が鈍っている。七草ご飯焼き鮭ほうれん草とウインナーのスパイス炒め卵焼き。詰め方がね、よく見ると結構スカスカなんですよ。まいっか。レトルトのお味噌汁も買ってあったんだけど、すっかり忘れたよ。休みボケだねー。今日の朝ご飯。昨日と同じ感じ。ZOZO白箱。せっかくの白箱でも、5000円以上買ってないからキャンペーン対象外。残念。猫達は楽しんでるからヨシとします。...

2023/01/07 08:35

焼うどん弁当。

長かった冬休みがあっという間…焼うどん。お弁当初めは簡単に。すっかり休みモードから抜けきれてませんよ。作り置きもまったくしてないんだなー。なんとかなるかー。今日の朝ご飯。今日はオートミールで納豆卵かけご飯、キムチ入り。ロールドオーツが安くて、つい買ってしまったのよ。冬休みハイだと思う。まだまだクイックオーツがたくさんあるのにね。冬休みはたくさん遊びました。クルはこのオモチャが大好き。上からはハレプ...

2023/01/06 08:19

2023年のおせち的な…

毎年恒例のいつもと変わらないやつです。1番好きなやつは酢だこです！今年の初夢は、シャインマスカットにアニサキスがいて恐怖に怯えた夢です！今年びっくりした事は、朝起きたらハレプがお餅を食べていた事です！サトウの切餅、個包装されてる袋まで綺麗に破って食べてたよ…袋は食べてなかったら良かったけど、硬いお餅をガシガシしてて、お互い目が合ってハッ！！ってなったよね。いやー、びっくり。年越し蕎麦。こちらも前回と...

2023/01/01 20:57