捌く時は寄生虫アニサキスに注意してくださいね。
9月3日現在 チリ 4月10日 チリ＠ビーニャデルマール 新鮮な魚介類が安く手に入るビーニャデルマールにある宿、汐見荘では毎日海鮮の食事が続きます。 ほぼ毎朝宿から歩いて30分のところにある海鮮市場へ。 休憩しているカモメたちを一気に羽ばたかせようと走っていく無邪気なマサくん。 新鮮な鯖が売っていたので、購入して宿で捌きました。 鯖には寄生虫アニサキスがいる場合があるので注意が必要です。 クックパッドを見てシメサバを作りました！ ついたくさん購入してしまい、いつも食べきれないので翌日のお昼ご飯に。魚の炊き込みご飯も絶品！！ そろそろお魚にも飽きだした頃なので昨夜のシェア飯は天ぷら。胃がびっくり…
2016/09/03 23:39
