手打ちで年越しそば

手打ちで年越しそば

今年も残すところ後わずかです。先ほど年末恒例の蕎麦打ち終わりました。いつも二八蕎麦で打ちます、十割は難しくて・・・粉はいつもの高山製粉の八ヶ岳です。なんといっ…