TOKYO平屋ライフ

雨の日のケーキ。

まさかの雨。 天気予報を確認していなかったから、自転車で出かけて、図書館に寄り道していたら、大粒の雨が降ってきた。 でも、見つけてしまった。 新しい小さなケーキ屋さん。 大好きなシブーストの文字を見て、私の分だけ1つ多めに購入。 夫→ガトーショコラ 私→シブースト、レモンタルト 夫に内緒のシブーストを食べた。 うーん、レモンタルトに期待しよー。

2018/05/23 20:01

朝の焙煎(ガテマラ アンティグア・ジャスミン)

朝から焙煎。 深煎りにする予定。 どんな味が引き出せるかな？

2018/05/18 06:26

自家製ドロリッチ。

暑いくらいの陽気だから、デザートは冷たいものを食べよう。 カフェオレを作る要領で深煎りの豆を細かく挽き、ドリップしたら、板ゼラチンを溶かして、冷蔵庫で冷やす。 砂糖と水を1:1で鍋に入れて、沸かし、シロップを作る。 グラスにコーヒーゼリーを入れて、低温殺菌牛乳とシロップをかけたら出来上がり。 ゆるめに作ったコーヒーゼリーはストローでも吸えるドロリッチ風だから、大きなスプーンですくって食べる。

2018/05/14 09:52

ピーナツバター。

ピーナツバターは断然ツブツブ派！ そういえば、あんこもこしあんもいいけれどつぶあんの方が好きかも？ 存在感って大事。

2018/05/12 20:13

筑波山 2018.5。

GW後半は筑波山。 筑波山神社の登山口は人がたくさんいたけれど、徐々に減ってきたから、ゆっくりと休憩しながら登った。 すると、途中から大渋滞！ 歩くより止まっている時間の方が長くて、以前、登った大渋滞の大山を思い出しながらも、女体山山頂に到着。 男体山山頂も人がたくさん。 帰りはケーブル沿いの登山道を選択したら、人は少なめだったし、途中に水場もあって、美味しい水にもありつけたから、少しホッとした。 しかし、人ばっかりで疲れた。 休日の登りやすい山は避けた方がいいと夫と再確認。 9:00 筑波山神社→白雲橋コース(10:00おたつ石コースとの合流地点から大渋滞)→12:20 女体山山頂→昼食→1…

2018/05/06 18:25

三谷龍二さんのフォーク。

カトラリーはそんなにつぶれることはないから、あまり変えることもない。 でも、ふと、デザートフォークと小さな姫フォークのどちらもを兼ねるフォークはないものか？と思った。 だから、吉祥寺のギャラリーフェブで行われる三谷龍二さんの展示会に自転車を走らせた。 夫と一緒にケーキ。 サイズはバッチリ、すべすべな手触りの木肌は手にも口にも優しい。 夫の手にもしっくりきたとのことで、ナイスな買い替えに大満足。

2018/05/03 16:38

mature ha. の帽子。

GWは夏に収穫する野菜を庭に植える時期。 日が強くなり始めるから、畑仕事に帽子は不可欠だ。 大好きなmature ha.の帽子をかぶって、豊作を願いながら、畑を耕す。

2018/05/02 09:57

日帰り雲取山 2018.5。

GW前半。 夫と始発に揺られて、雲取山。 奥多摩駅から鴨沢バス停に辿り着いたら、登山届を出して、山登り開始。 途中から富士山と南アルプスの山並みが見えて、何度も何度も横を向いていたら、危ないから止まって見なさいと夫に注意される。 ひたすら続く上りに足が上がらなくなりつつも一歩一歩。 可愛い避難小屋がちょこんと見えたら、雲取山の頂上はすぐそこ。 我が家初の2000m越えだ！ みるくを心配して、テント泊は断念したけれど、沢山のテントに羨ましさを感じながら、下山。 最終バスまでの2時間、バス停で眠りこけた。 鴨沢バス停7:45出発→雲取山山頂12:15到着→昼食→雲取山山頂13:10出発→鴨沢バス停…

2018/05/01 12:23