ビストロわいん家の美食ブログ

1/8~10までwine-yaとLouiseの両店舗はお休みをいただきます

タイトルに言いたいことをすべて書いてしまいました。なお、炉端町家と新和食町家は1/9～1/11がお休みとなります。 どうぞよろしくお願い致します。こちらは本日…

2017/01/07 19:08

明けましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 ビストロわいん家は1/2よりオープンしております。最近のおすすめです。鵡川で仕留められたエ…

2017/01/04 00:09

年末年始の営業のお知らせ

年末年始の営業のご案内です ご無沙汰しておりました。怒涛のクリスマスも終わりいよいよ年末に向けてカウントダウンとなりました。わいん家の営業のご案内です。 本年…

2016/12/26 16:55

本日のおすすめ！

わいん家です！本日のおすすめは…スモークちうぱかっ滝川の鴨です！一羽丸ごと購入し、冷蔵庫にてしばらく吊るして、うまみを引き出した後、さばいて燻製にかけました。…

2016/08/31 15:52

スタッフ募集します！

Bistro wine-yaでは料理人、サービスともにスタッフを募集しております。＜募集要項＞キッチン正社員のみやる気 元気 料理大好きであれば初心者の方でも…

2016/08/18 22:45

1周年!

8/14日をもちましてBistro wine-ya無事に1周年を迎えることができました！定休日でしたが...これもひとえに応援してくださったお客様のおかげです…

2016/08/16 23:51

お盆休みのご案内

8/14 15日連休いただきます。16日より通常営業致します。宜しくお願い致します。旭川産の仔豚とハタケヤマ

2016/08/13 18:03

7/17 18日は定休日となります。

7/17 18日は定休日になります。富良野のラベンダーがそろそろ見ごろでしょうか？皆様良い休日をお過ごしください。来週はアカハタとコチが食べごろになります！来…

2016/07/17 00:26

夏の蝦夷鹿

蝦夷鹿の被害が深刻なのはもうずっと前からの話です。いろいろ野菜の生産者さんにお会いしても鹿の被害の話が出てきます。みなさん当然知っていることと思います。大変だ…

2016/07/14 21:59

6/22 6/23はイベント出店のため臨時休業いたします。

なお、6/24より通常営業に戻ります。よろしくお願いいたします。

2016/06/22 01:58