マニュアルの先にあるもの

Facebookは自分がアップした過去の記事を折に触れて回顧させてくれます。ある朝会社のデスクでFacebookにアップしたことも忘れていた記事を何気なく読んでいたら涙がポロっとこぼれました。。。こんにちは^^いつも応援ありがとうございます。埼玉県久喜市でラーメン屋を開業予定の食喜創しょっきそうです。あるご夫婦がレストランを訪れ食事のオーダーをしました。Aセット一つと、Bセット一つウェイトレスが注文を聞きその場を離れようとしたその時夫婦はしばし顔を見合わせそれとお子様ランチを一つ頂けますか？と言いました。ウェイトレスはテーブルを見渡しお客様、誠に申し訳ございませんがお子様ランチは小学生のお子様までと決まっておりますのでご注文は頂けないのですが・・・するとそのご夫婦はにっこり微笑んでそれなら結構です。と言われたそ...マニュアルの先にあるもの

LP ランディングページ

LandingPageランディングページと言う言葉をご存知でしょうか？こんにちは^^いつも応援ありがとうございます。埼玉県久喜市でラーメン屋を開業予定の食喜創しょっきそうです。ランディングページとはインターネットから最初にアクセスを受けるページのことです。ランディングページと言う言葉を知らずして結果的にランディングページを作っていました。出来不出来は別として。。。このブログ内に修行でお世話になったふたつのラーメン店の紹介記事を書きました。どちらも記事もこのブログを経由してアクセスされているのではなく検索エンジンからダイレクトにアクセスされています。検索ワードは『店名』です。店名はシンプルで覚えやすい方が検索してもらうには良いようです^^ランディングページに上手く誘導出来たならアクセス案内通常メニュー限定メニュー...LPランディングページ

結果とアプローチ

結果とアプローチとある夫婦の物語夫の為に美味しい夕食を作る妻トラブルが発生し残業に追われる夫深夜に夫疲れてやっと帰宅そして玄関を入るなり。。。妻曰くどうして電話してくれないの！夫曰く電話する時間などない！！お互いに不愉快になり睡眠不足。。。こんにちは^^いつも応援ありがとうございます。埼玉県久喜市でラーメン屋を開業予定の食喜創しょっきそうです。お互いが求めていたものは美味しい夕食を食べさせてあげたい美味しい夕食を食べたい妻曰くお疲れさま。貴方の為に美味しい夕食を作ったのよ^^夫曰くごめん。仕事が長引いて。。。沸き起こる感情を抑えて相手を気づかう結果楽しい夜となりお互いに良く眠れて快適な目覚め！！！『叱る』と『怒る』どちらも相手に注意喚起することだが受ける側にとっては大きく異なる。『叱る』は感情を抑えて相手の為に...結果とアプローチ

滅多な事では怒らない

滅多な事では怒らないうまくいっている人は滅多な事では怒らない。うまくいっていない人は怒りを抑えきれず後悔する。こんにちは^^いつも応援ありがとうございます。埼玉県久喜市でラーメン屋を開業予定の食喜創しょっきそうです。感情のまま怒りを爆発させると人間関係が壊れて後で自己嫌悪に襲われる。怒りの元は立場の違いからくる見解の相違。一段上から見渡して最適な解決方法を考える。どっちが得か考える。怒った場合と怒らない場合。開業してスタッフと働き始めた時に感情で怒らないように心の準備をしておく。怒ってしまったら情報が上がりづらい環境を作ってしまう。何時でも何でも話してもらえる環境を作り改善を積み上げてサービス力向上に繋げたい。決してスタッフに迎合する訳ではなく立場をわきまえた上で話し易い雰囲気作りに心がける。それでも明らかに間...滅多な事では怒らない