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家族にほめられたくて 初老のじじいがシロウト魚料理やります たまにうんちくたれます
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2015/12/26
2018年7月
オオモンハタのマース煮
小型のオオモンハタをジギングで釣りまして刺身や塩焼きで食べたのですが 手軽で簡単なマース煮をやりました。 検索するとけっこう適当・・ただ潮と泡盛いれるのが…
ホテの手こね寿司
ハチビキのことを三重ではホテといいます。 ジギングで沢山ホテが釣れたので今日は簡略手こねをやることにしました。 ホテは鮮度落ちしやすく血抜きを十分しないと不味…
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