日だまりカフェ

赤魚の煮付け★(^^♪・・・・・お魚ランチ

去年の12月から月曜日(とん汁ランチ)、木曜日(お魚ランチ）そして火曜日と金曜日のちんちろりんランチ。水曜日だけは通常のメニューの営業とさせていただいてい...

2020/01/26 02:02

とり天★(^^♪・・・・・ちんちろりんランチ

ちんちろりんランチ★1/14(火曜日） とり天鶏胸肉は皮を取り除き、胸肉を半分にカットします。1㎝ぐらいの厚さで棒状にカットします。生姜のすりおろし、にん...

2020/01/26 00:58

キムチLOVE

自家製キムチ手作り(自分で作る）のキムチをこよなく愛してます！！浅漬けも、ちょっと酸味を帯びてきた熟成キムチも好き！！キムチの変化していく段階がワクワクし...

2020/01/26 00:09

タコス

冷凍庫にトルティーヤが眠ってる。。。。。早く食べなくては(実はちょっと期限が過ぎた）タコス作ります。今回失敗したのがアボカド。丁度いいものが売ってなくて少...

2020/01/22 01:17

豚生姜焼き

★1/15(水曜日） 豚生姜焼き・ミニハンバーグ 海老焼売・鶏の唐揚げ ベーコン入りスクランブルエック 茹でキャベツ・焼鮭・若菜わかめせっかく作ったのに。...

2020/01/22 00:23

焼鮭弁当

★1/8(水曜日）～子供弁当焼鮭・オムレツ・海老焼売大根と人参の金平・花ウインナーブロッコリー★息子弁当ナポリタン・わかめ追加★さやちゃん弁当かつお梅・炒...

2020/01/22 00:01

ソースカツ丼

センター試験が終わりました。高校生最後のお弁当は今日が最後だったかもしれない。残りの学生生活は、食堂で食べると言ってます。でも、21日からは自由登校になる...

2020/01/20 01:29

鶏唐揚げの辛味ソース★(^^♪・・・・・800円ランチ

★1/10～金曜日のランチ 鶏唐揚げの辛味ソース鶏胸肉を1㎝の厚さでそぎ切りします。塩胡椒をして片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。辛味ソース・・・醤...

2020/01/20 00:46

お魚ランチ

★1/9(木曜日） お魚ランチ焼鮭甘塩なので大根おろしにお醤油たらして。ふろふき大根昆布で出汁をとり、塩、酒、味醂で味付け大根をコトコト煮込みました。鶏そ...

2020/01/14 00:51

煮豚丼

正月用に仕込んだ煮豚。スライスしてジップロックに綺麗に並べて冷凍。タレも入れます。食べたい時に出して、レンジでチン！して乗っけて頂く。出来れば早めに出して...

2020/01/12 02:01

チキンスープカレー★(^^♪・・・・・800円ランチ

★1/7～火曜日のちんちろりんランチ チキンスープカレー鶏手羽元、ジャガイモ、人参、玉葱入り。ちょっとスパイシーなスープタイプのカレーです。トッピングに南...

2020/01/12 01:41

たこ焼き

我が家は、毎年温泉に浸かってのんびり正月を過ごす。上げ膳据え膳で楽しみまくる。。。。。のはずなのに、息子が受験で俺！温泉行かないから！と。。。。。なんです...

2020/01/12 00:40

とん汁ランチ★(^^♪・・・・・800円ランチ

令和2年になって初のランチは。。。。。これだ！！とん汁ランチ！！たっぷりと野菜を使って煮込んであります。白菜・人参・ジャガイモ・里芋・大根・絹揚げ・豚肉・...

2020/01/10 01:48

鶏の唐揚げ＆豚生姜焼き★(^^♪

★息子弁当～1/6(月曜日） 鶏の唐揚げ 豚生姜焼き 牛蒡の唐揚げ 3色ナムル ブロッコリー トマト焼鮭＆炒り胡麻＆ご飯出汁つゆにつけておいたゴボウに片...

2020/01/10 00:33

煮込みハンバーグ

★ 1/4(土曜日) 息子弁当 煮込みハンバーグ 蓮根の唐揚げ 竹輪の磯辺揚げ 目玉焼き ナルト ブロッコリー年明け〜弁当始まりました。もうすぐセンター試...

2020/01/04 22:55

お節

元旦は親戚が集まって総勢16人の大所帯で始まった。1時過ぎからずっと9時頃まで、ばたばたしっぱなし。のんびり落ち着いて食事したのは二日目。小さなお重に料理...

2020/01/03 02:18

2020年初弁当！！

★1/1元旦 今年もハートの玉子焼き一杯で頑張るぞ！ なぜに元旦から弁当作ってるんだろうね。 締め切りに迫られた娘。 お正月も部屋にこもってお仕事中。 お...

2020/01/03 01:37

2020年元旦

残念ながら雨の元旦です。初日の出見れませんでしたねぇ～～残念。ちょっと遅めの朝、夫と二人お雑煮を頂く。味噌仕立ての丸餅。蕪と白菜が入ってます。珍しく長女も...

2020/01/02 02:24