【推奨】鉄製フライパン類ほど良い物は無い(酸化処理済品)
高温加熱酸化処理済み鉄製フライパン類この製品は安価であるにもかかわらず最強と思われますのでご紹介します。鉄板を高温加熱処理して表面を酸化したというハードテンパー品です。料理人は自身で高温加熱処理している様ですが、本品はメーカで処理した物です。窒化、酸化したリバーライト社製品もありますが、本品は価格が約1/3でその品質も遜色がないと思います。なお、テフロンやセラミック等で表面加工し物とは比較にならないほど優れていると思います。(1)正しく使えば腐食の心配はいりません(2)強火でも平気です。(3)金属ヘラと金属タワシが使えます(4)料理中に温度が下がり難いです。(5)電磁調理器も使えます(6)半永久に使えます。(7)プラスチックの持ち手は熱を伝え難いステンレス継手によって本体の鉄板に取り付けれれています。(8...【推奨】鉄製フライパン類ほど良い物は無い(酸化処理済品)
2023/06/19 14:42