みいわんひひーん

野菜のスープカレー

ここ何十年も、ウォーキングを日課としている夫ですが年齢のせいか、少しづつ体重が増えはじめ、お腹周りも気になるとの事で、半年位前から、自主的に夕食時に白米や麺類を抜いています。必然的に、メニューや味付けも変わります。夫はカレーが大好きですが、随分作っていません。（ご飯あってのカレーライスだし〜）野菜多めなら、ご飯なくてもよいかしら？ってことでゴロゴロ野菜のスープカレー作ってみました。全部野菜だけですよ〜お肉無しは私＆娘の嗜好でもあるけれど夫も、たまには肉無しも体に良かろうとのことでALLOKです。焼きねぎは必須です！茄子もオクラも大好き。大きめジャガイモは圧力鍋で別に煮ておきました。ふっくらほくほくで娘に好評でした。スープは、モランボンのレトルト（ここは手作り感から遠くなるネ。。）写真撮り忘れたので、公式HPから...野菜のスープカレー

2021/09/30 07:48

ヘレン、前庭疾患からの回復記、そして月見パイ〜

自分が、あの時何をしていたかなぁって、思い返す道標のようなブログ。リアルタイムで載せたい所ですが、滞っています〜。前回にちょっとふれましたが、調子を崩していたヘレンちゃん、元気になりました。「おーい、おかしゃん（私）はここだよ〜おいで〜」「おかしゃんが好きなのはわかるが〜ゆっくりね〜そんな急がんでもよいのよ〜」おっとフェイントかいなんか気になったんだね。それもかわいい〜お顔見せてください〜かわいい〜（かわいいの連呼親バカっす）始まりは一ヶ月程前、左足の跛行でした。それは病院で診ていただいて、1日で治りました。その翌日、お散歩の途中からちょっと様子が変で、部屋に入るなり、フラフラ歩き回って、バタッと倒れては起き上がり何度か吐いて、息も荒くなっていました。激しい症状に飼い主もパニック朝早いお散歩だったので、病院開始...ヘレン、前庭疾患からの回復記、そして月見パイ〜

2021/09/23 11:39