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発酵は程良く
今までで一番の膨らみ。ライ麦40% 、ふすまパンミックス50%、強力粉10%ぐらいかな。適当や〜ライ麦はグルテンが少ないので、強力粉を使ってポーリッシュ種製法…
2020/07/19 20:53
1週間の過ごし方
連日雨続きですね。皆様どうぞお気をつけてお過ごし下さい。*･゜ﾟ･*理央ぽんの梅雨の過ごし方*･゜ﾟ･*「ハニートラップなう」な理央ぽんマイボーム腺また腫れち…
2020/07/11 22:46
2020年7月 (1件〜100件)
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