面白リポート（愛称：おもりぽ）

疑問集．60 浅漬け

ナスとピーマンの浅漬け先日キューちゃん漬けへのチャレンジをご報告しました。https://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/5f3abd134a21526a745654daa4e1efd9その際作った漬け汁を沸騰もなにめせず、そのままナスとピーマンを入れて一晩漬けておいた。浅漬けとして爽やかで、とても美味しく食べられました。＜今回の疑問＞キューちゃん漬け用につくった漬け汁は、いつまでどんな応用が効くかな？疑問集．60浅漬け

2023/07/26 14:53

疑問集．59 電子卓上計算機

電卓は必要か？我が家に数個あった電卓が、どれも経年劣化で壊れてしまったのが数年前。どうせ計算はスマホの電卓アプリでできるので、もう不要と思っていました。いくつもの足し算や割り算等は、その後はスマホでやっていた。先日棚の引き出しを開けて見ていたら、奥の方に電卓が1個あるのを発見。電池も健在で、劣化していなく十分使える。「しかしもうスマホにでの計算に慣れたから、使わないよなぁ」そう、思っていました。ところがある日、使う必要が生じました。スマホでネットにアクセスし、そこで確認できる数字を複数足し上げて合計値を知る必要が生じ。ネット上の数値から計算アプリに画面を移し、足し上げを繰り返すのはチョー非効率。なので足し算は電卓を行い、簡単短時間で合計値を出せたのです。電卓もまだまだ、使う機会があるものですねぇ。＜今回の...疑問集．59電子卓上計算機

2023/07/20 12:43

疑問集．58 栃木の卵

栃木の卵「たまごちゃん」仲間に誘われて参加したゴルフ場コンペで、順位賞として卵をいただきました。70人参加で成績10人単位の順でもらう、賞です。20個入り1パックを2パックで、計40個も！1個200円で売っているそうなので、結構豪華な賞です。栃木市（有）大平育成所の、たまごちゃん。帰宅までの時間を考えて頂いた際に、「冷蔵しなくて大丈夫？」と聞きました。応えは「販売にあたっても常温の状態ですから、全然大丈夫」と。家に帰り翌日以降、色々な食べ方で食しました。まずは生で、卵かけご飯→旨い。次は、目玉焼→旨い。更に次は、茹で卵→旨い。どの食べ方でも普段食べているのより、数倍旨かったぁ。いただいてから2週間以上ですが、まだ冷蔵庫に1つ残っている。＜今回の疑問＞普段卵は冷蔵庫に入れているのですが、本当は常温でいいのか...疑問集．58栃木の卵

2023/07/18 15:12

疑問集．57 キューちゃん漬

キュウリのキューちゃん漬知人の家に、預かってもらっていた荷物を取りに伺いました。その折に普通サイズと、大きなサイズのキュウリを何本ももらっちゃった。あわせて、キュウリを漬物にする知人宅作成レシピも。帰宅してレシピを読み、早速作ってみたくなりチャレンジしました。ほぼレシピどおり、少しだけ手抜きして作り出来上がったのがこれ。作っている時も塩分や醬油等が多いので、しょっぱいのではと心配しました。出来上がって食べてみると、最初はやはりしょっぱいと思った。しかし食べ進むと何とも触感や味がよく、癖になりやみつきになっちゃう！「沸騰させた漬汁の火を止め、キュウリを投入だけで4時間置き2～3回繰り返す」それがミソのようで、キュウリのシャキシャキ触感が活きていて旨いっ＜今回の疑問＞荷物を預かってもらった方が野菜をもらい、旨...疑問集．57キューちゃん漬

2023/07/10 16:04

疑問集．56 マザー牧場の牛乳

千葉のマザー牧場で牛乳千葉の、マザー牧場に行って来ました。広くて高低のある山の敷地で、色々な動物をみた。牛の乳しぼり体験をする家族を撮影していたら、牛乳が飲みたくなった。売店で200円の冷えた牛乳を購入し、飲みました。濃い牛乳を期待したせいか、濃くはなくて美味しくなかった。＜今回の疑問＞飲んだ牛乳は、マザー牧場の牛さんからもらった牛乳なのかなぁ？疑問集．56マザー牧場の牛乳

2023/07/01 15:30