医食同源里山日記

ワケギそろそろ終焉

医食同源。我が家のワケギが、そろそろ終わりに近づいてます。。あるとないとじゃ、大違い。。。いつも・・・助かっている。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/03/30 06:00

キャベツでチキンバーガー

医食同源。キャベツ・・・とうだちする前に食べきり隊!!wケンチキの残りで・・・チキンバーガーだぁー!!キャベツが、良い味していますぅ～♪今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/03/29 06:00

大根は煮込むべし!!w

医食同源。最後のショボイ大根を・・・収穫。嫁ハーンが珍しく、煮込んでくれた。。。翌朝、煮込んでみた。。。メチャ柔くて、美味くなりましたわぁ～やっぱり、大根は煮込んだ方が美味い。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願

2024/03/28 06:00

ネギが美味いので、麻婆豆腐つくてみた。

医食同源。我が家の貧相なネギも、どうにか食べれるサイズにはなったようです。。。おやじの自炊飯に・・・完成です。食欲が無い時には、スープに。。。豆腐とネギが主食だ。wwネギたっぷり入れた「麻婆豆腐」本場ちゅうごく4000年の味を極めたおっちゃんですからね。。。無

2024/03/19 06:00

万能調味料「わけぎ醤油」

医食同源。ワケギだけは、あちらこちらに山ほど作っておきました。ww日々、せっせと刻んで食べてますが・・・とても、食べきれません。wwで・・・いつものように「わけぎ醤油」を作っておく。万能調味料だ。wwある時は、卵かけご飯に。。。朝食では・・・納豆ご飯に。。。何

2024/03/18 06:00

2024年度、おやじの高菜漬け・・・完了致しました。ww

医食同源。2023年末に漬けた高菜漬けを食べてしまったので・・・2024年度の「高菜漬け」に取りかかった。。。毎日収穫とはいかない。。。なぜなら、干す場所が狭いからだ。自分の小屋(部屋)の前にしか干す事を許されないのであーる。涙一列終わった。。。一日半ほど干して、

2024/03/16 06:00

高菜三昧!!

医食同源。自宅畑の高菜が収穫時期です。干して行く。。。14kg漬け込みました。。。第一弾の高菜漬けで・・・自炊です。今までは、ばばぁ(義母)の言葉を信じてことごとく失敗してましたが・・・塩分もほどほどで、良い感じに仕上がった。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。

2024/03/08 06:00

カレーは最強です!!

医食同源。ワケギ回りの草取りを少し・・・ワケギたっぷり玉子焼き。。。畑の人参を収穫。。。これで、ラストです。困った時には・・・カレーです。朝から・・・カレーで御座います。wwさすがに、玉ねぎは買ったものを使ってます。涙今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキ

2024/03/07 06:00

炎の麻婆豆腐

医食同源。朝から・・・麻婆豆腐作る。麻婆丼だ。w昼食は、麻婆豆腐ラーメンこれが・・・美味いんだな。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/03/06 06:00