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お知らせ「ネクストフーディスト6期生に選出していただきました。」
2023/05/31 22:27
丸ごと大根1本の下ごしらえとおいしい保存法
大根の昆布だし煮実家の畑から収穫してきた大根がだっくさんあるんです！まずは葉と根を切り分けます。洗って水けをふき取り、冷蔵庫に入る長さに切って、切り口をラ...
2023/01/26 14:44
ほうれん草苦手な息子が完食！ほうれん草のスープパスタ
ほうれん草のスープパスタ実家の畑から収穫してきたほうれん草がたっくさんあるんです。無駄にならないように一度に下ごしらえしておきました。塩茹でして水で冷やし...
2023/01/25 10:24
とろ～っと甘い根深ネギ！ネギ好きにはたまらないおいしさ
10年に一度の強烈な寒気が襲来するということで、週末は、夫が実家の畑野菜を防寒対策しつつ、いくつか立派な野菜を収穫してきてくれました。畑の土が良く育ち、毎...
2023/01/24 09:24
リピート必至！捨ててしまいそうな大根菜で作るおにぎり
大根菜とシラスのおにぎり捨ててしまいがちな大根菜ですが、もう捨てないで！少しだけ手間をかけて下ごしらえした大根菜は、えぐみが無くて子供でも食べやすくなりま...
2022/11/28 23:10
フライパン一つで出来る！ほくほく美味しいふかし芋の作り方
さつまいもがおいしい季節ですね！「おうちに使い切れてないさつまいもがある」って方がいらっしゃったらぜひ試してほしい！フライパン一つで手軽に出来るふかし芋の...
2022/11/24 22:08
豚肉とナスの照り焼き献立
【豚肉とナスの照り焼き献立】ナスはとろ～っとろが好みなので、先にレンジで加熱しておきます。あとは豚肉炒めて、ナスも色よく焼いて、常備している照り焼きのたれ...
2022/10/03 21:23
炊飯器で簡単！サツマイモご飯の献立
炊飯器で簡単！サツマイモご飯の献立先日、実家の畑からサツマイモを次男が頑張って掘ってきてくれました。まずは、みんな大好きサツマイモご飯を作りました。我が家...
2022/09/29 22:24
豚の小間切れ肉を使って簡単！節約にもいいレシピです。「豚肉のピカタ」
「豚肉のピカタ」子供たちの長い夏休みも終わって、そろそろ夏の疲れが出てくる頃ではないでしょうか。体がやけに豚肉を欲しがるのです。笑多分、疲労がたまっている...
2022/09/09 15:58
朝はラクがいい！お弁当作りがぐんと楽になるコツ！
朝はラクがいい！お弁当作りがぐんと楽になるコツ！毎朝のお弁当作りを頑張っている皆様～お疲れ様です！私も毎日、高校生の娘と夫にお弁当を作っています。私は、朝...
2022/06/25 19:07
ポテトサラダが残ったら
ポテトサラダ入りハムカツたっぷりと作りおいたポテトサラダ。朝ごはんにも晩御飯にもお弁当にも大活躍です！サンドイッチの具材としてクリームチーズと一緒に挟んで...
2022/06/23 00:07
中華風炒めダレ
【中華風炒めダレ】こんにちは。今日はどんよりと曇り空、今にも雨が降り出しそうです。傘持っていったかな。。。さて、毎日続いているお弁当作り。今日は、お弁当作...
2022/06/13 15:22
塩ネギダレでちゃちゃっと炒め物！手抜きご飯の日
今日の晩ごはん週の中日の手抜きごはん！豚小間切れ肉に塩胡椒をふり、小麦粉をまぶしてフライパンで炒める。作り置きのネギ塩ダレを加えて、ジャッと炒め合わせたら...
2022/03/02 22:13
揚げたてを食べたいから揚げ物の日の献立は簡単なもので
今日の晩ごはん今日は、子供たちの大好物～から揚げ！揚げ物は、やっぱり揚げたてをアッツアッツを食べたい！だから、献立は揚げてる間にちゃちゃっと作れるものがい...
2022/03/01 19:15
忙しい日の晩ごはん、ちゃちゃっと時短に作ります！白飯が進む回鍋肉の作り方
回鍋肉何だかんだと帰りが遅くなってしまったときのご飯は、手早くできるものが有難い！ガッツリと白飯がすすむ味付けに仕上げ、のっけてわしゃわしゃといただきます...
2022/02/17 17:34
大判こんにゃく1枚がぺろりと食べられる！味しみしみ手羽先とこんにゃくの煮ものです。
手羽先とこんにゃくの煮もの最近は、インスタばかり投稿しておりましたが、書くことも好きなので、ブログもマイペースに投稿していきたいと思います。皆様、今日のご...
2022/02/16 16:27
父の日ごはん何にしよう？
父の日ですねー！もう父の日ごはん決まりましたか？おかずはいつものご飯でも、晩酌用にお通しを用意するのもいいなー…と思って、オススメのお通しレシピを4品、掲...
2021/06/20 09:34
お久しぶりです！
こんにちは。ずいぶんと更新が空いてしまいましたが、来てくださっていた方々有難うございました。本日はサンキュ！styleライターとして書いた記事の紹介をさせ...
2021/05/25 12:36
豚ひき肉で肉団子鍋
豚ひき肉で肉団子鍋あっという間に12月！あまりに更新していなかったブログに自分でも驚いています！！寒さも増して、我が家では土鍋調理のごはんが主流になってき...
2020/12/04 22:08
掲載誌のお知らせです。
サンキュ！9月号掲載のお知らせをさせて下さい。「週1の買い物達人」というコーナーで掲載していただきました。買い物の仕方や使う順番、1週間の献立とともに紹介...
2020/08/17 13:04
イカと大葉の天ぷらとフライドポテト
こうも毎日暑いと昼飯にさっぱりしたものが続き、夜飯にガッツリ食べたくなる時があります！昨晩は揚げ物。実家の畑でとれたジャガイモが沢山あるから何度も食卓にの...
2020/08/16 15:25
夏休みの昼飯
あっという間に短い夏休みに突入です！夏休み入る前も給食なしの日が続いていたので、引き継ぎといった感じですが、昨日は、なんちゃってちらし寿司酢飯に韓国海苔、...
2020/08/10 14:34
イカの煮つけ
イカの煮つけですなぜなんだろう・・・パソコンを新調したのに調子がおかしい・・・Wi-Fiが繋がらなくなったり・・・ネットに接続できなかったり・・・私にはさ...
2020/07/17 11:20
夏にうれしい常備ダレ
レタスと薄切り豚肉の蒸し物パソコンが故障してしまって、久しぶりの投稿となりました。最近、レタスがとても安い！傷みやすいレタスは、新鮮なうちに頂きたい！とい...
2020/07/13 13:37
タコでサラダ
タコでサラダ立派で美味しそうなタコがお得に売られていて、迷わずに買いました！お刺身でと思ったのですが、メインおかずが濃い味だったのでさっぱり食べたい！！そ...
2020/06/04 21:36
野菜と肉団子の鍋
野菜と肉団子の鍋我が家は季節を問わず、土鍋料理をよく作ります。煮えるの早いし、たくさん作れるし、洗い物少なくて済むし、一品で満足できるし！特に週末は、大助...
2020/05/30 17:35
ライスボール
ケチャップライスの残りでライスボール昨晩はオムライス。ケチャップライスが残ったら翌日はライスボールが定番です。残ったケチャップライスの中にチーズを入れて丸...
2020/05/29 16:44
具だくさんサンドイッチ
具だくさんサンドイッチお昼は、昨日の残りもののダンドリーチキンでサンドイッチを作りました。朝ごはん時に多めに茹で置いた茹で卵を潰して、マヨネーズとパセリの...
2020/05/28 17:43
ダンドリーチキン風
ダンドリーチキン風鶏胸肉2枚分4等分にきって、厚みのあるところをフォークでブスブス刺して小さじ1/2くらいの塩をまぶしてもみ込む。ポリ袋にヨーグルト大さじ...
2020/05/27 22:28
お弁当の準備
いよいよお弁当作りが再開！豚挽き肉に下味をつけておいたもの今回は、甜麵醬、醤油、酒、片栗粉を使用。夕飯には焼売にしたり、焼いたり蒸したり、つまんで丸めて汁...
2020/05/26 22:27
鮭で炊き込みご飯
鮭で炊き込みご飯週末に生鮭を買いました。塩鮭を買うこともありますが、今回はコチラがお買い得だったし、身が立派！とっても美味しそうだったのでお弁当用に冷凍も...
2020/05/25 10:58
鶏つくね丼
鶏つくね丼今日の昼飯はわが家のてっぱん！鶏つくね丼。つくねのタネは、その時々で味付けが違いますが、今日は、22センチのフライパンで2回焼く分量で作りました...
2020/05/24 14:57
掲載のお知らせと肉の下ごしらえ
掲載のお知らせと肉の下ごしらえベビーカレンダーというサイトにて、私の食材の使い切りテクをまとめて紹介して下さいました↓↓↓ご覧いただけたら嬉しいです！上記...
2020/05/23 18:48
野菜たっぷりドライカレー
野菜たっぷりドライカレー玉ネギ、人参、ピーマンを同じぐらいの大きさに切ったものをたっぷりと使いました。今回は豚ひき肉を使用しましたが、合いびき肉でももちろ...
2020/05/20 18:24
春野菜で八宝菜
春野菜で八宝菜お弁当用に取っておいたウズラの卵が残っていたので、八宝菜を作りました！あとは冷蔵庫にある野菜で、、、といっても買い出しに行ったばかりだったの...
2020/05/18 17:33
千切り野菜と豚しゃぶ
千切り野菜と豚しゃぶ昨日の晩ごはんは豚しゃぶ。お肉屋さんに行ったので、豚しゃぶ用の薄切り豚肉を購入。いつも利用している精肉店が良い品質のものを安く提供して...
2020/05/14 10:57
春キャベツと鯛のフライパンで包み蒸し
春キャベツと鯛のフライパンで包み蒸し義父母の畑からアスパラとスナップエンドウが届きました！鯛と冷蔵庫にあった春キャベツとミニトマトを足してクッキングシート...
2020/05/13 16:41
【レシピ】春キャベツと豚小間切れ肉の豚平焼き風
春キャベツと豚小間切れ肉の豚平焼き風具材は冷蔵庫にあるものでとっても手軽に作れるので、休校中のお昼ごはんにも何度も何度も作っています！インスタで回ってきた...
2020/05/09 12:01
千切り春キャベツとハムのサンドイッチ
千切り春キャベツとハムのサンドイッチ春キャベツが美味しい時期を迎えましたね！葉が柔らかい春キャベツは生で食べても美味しいですねっ。巻きが緩くてふんわりして...
2020/05/04 11:26
ブロッコリーとハムとゆで卵のスパゲティーサラダ
ブロッコリーとハムとゆで卵のスパゲティーサラダ昨日のお昼ごはんはトマトスパゲティーでした↓パスタを1人前多めに茹で置き、ブロッコリーもパスタ麺と一緒に茹で...
2020/04/28 18:28
【休校中の昼ごはん】トマト缶で玉ねぎとベーコンとブロッコリーのトマトソーススパゲティー
トマト缶で玉ねぎとベーコンとブロッコリーのトマトソーススパゲティー今日のお昼はスパゲティーを作りました。ストックしているカットトマト缶を使用しました。1....
2020/04/27 20:16
白飯にも合いますけどお酒のあてにも最高です！「新じゃがとイカの炒め物」
新じゃがとイカの炒め物新ジャガイモは小ぶりなものだったので、半分に切って耐熱容器に入れあらかじめレンジで加熱しました。イカは切ってあるものを買ったので、酒...
2020/04/20 23:03
休校中のお昼ご飯に！味の決め手はふんわり卵
「卵と春キャベツと厚切りハムの炒め物」フライパンひとつで完成する炒め物は重宝しますね！パパッと出来て、洗い物は少なくて済むし、休校中のお昼ご飯にはもってこ...
2020/04/19 22:57
一品で満足！野菜たっぷり皿うどん
「野菜たっぷり皿うどん」今日のお昼はマルタイの長崎皿うどんを使って皿うどんを作りました。2人前一袋100円の時に買い置きしておいた私のお助けアイテム！野菜...
2020/04/18 17:32
春キャベツをたっぷりと使いたい！
簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて！「鶏肉と春キャベツの醤油煮で丼ぶり」皆さん、こんにちは。更新できない日が続き、久しぶりの投稿となりました！長...
2020/04/16 20:46
休校中のお昼ごはんに時短が叶う合わせ調味料のススメ
キャベツと豚肉のみそ炒め混ぜるだけで出来て1発で味が決まるみそだれで炒め物です！休校中のお昼ごはん対策を記事に書きました。良かったらご覧下さい^_^↓ラン...
2020/03/08 14:12
まだ間に合う！ひな祭りごはん
気がつけば3月！！早い…あっという間にひな祭りがやってきます！忙しくってひな祭りごはんどうしよう…時間も手間もお金もかかってしまいそう…でも、ささやかでも...
2020/03/01 15:28
今が旬の大根をたっぷりと味わいたい！「大根と手羽先の煮物」
大根と手羽先の煮物大根がお安くなってきましたね！実家の畑でも大根がどんどん成長しているとのこと。収穫が楽しみで仕方ありません！！大根の煮物は下茹でなど少し...
2020/01/21 20:15
お知らせです！
サンキュ！styleライターの新サイトがオープンしました。私もライターとして記事を書かせて頂いてます。まだまだ寒いこの時期だからこそオススメしたい鍋レシピ...
2020/01/18 14:40
味見が止まらないサツマイモクリーム
収穫していた畑野菜のサツマイモが残りわずかとなったので毎年同じくサツマイモクリームを作りました。皮を剥いて塩水でアク抜きしてから茹でます。茹で汁を切ってフ...
2020/01/14 17:03
ブリのアラを使ってぶり大根煮つけました！
夫が魚釣りに出かけ、釣ってきた！！捌いて、下ごしらえが終わるまでにかなりの時間を費やしましたが、お酒を飲みながら刺身を味わいながら最後まで頑張りました！！...
2020/01/12 20:28
三連休ですね！
買い出し前の昨晩は、下ごしらえしておいた牛すじを使ってカレーにしました。牛すじを茹でた茹で汁も加えましたよ。野菜は冷蔵庫にジャガイモと玉ねぎしかなかった！...
2020/01/11 19:12
子供達のリクエスト
冬休み中、あれだけ作ったチャーハンだけど晩ごはん何がいい？って聞いたら「チャーハーン」！ですって！ちょうどささみの茹で汁があったので、卵と白菜の中華スープ...
2020/01/09 19:37
2020年始動！
実家から戻り、子供達の冬休みも今日まで。明日から通常通りの生活に戻ります。私もそろそろ動き出さねばなりません。家に戻り作ったご飯はやっぱり地味ごはん。でも...
2020/01/07 17:00
明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます。昨年のクリスマスから年末にかけて公私ともに忙しかった日々を何とか乗り切った！そんな感じで年越しを迎えました。でも、毎年実家...
2020/01/02 17:17
［レシピ］フライパン1つ！面倒な片付け無し！揚げない大学芋風
とっても簡単に作れる揚げない大学芋。畑で収穫したサツマイモがいっぱいあるので、おやつにもよく作っています。娘に作ってもらったら、ここはこうした方が作りやす...
2019/12/21 09:25
[レシピ]鶏めし ゴボウたっぷり！濃い目の味付けがおいしいですよ！
我が家の定番鶏めしゴボウを買うと必ずと言っていいぐらい作ってる炊き込みごはん。炊飯器に入れてスイッチ入れるだけだから簡単！！濃い目の味付けですが、冷めても...
2019/12/01 21:48
【レシピ】おうちで作る美味しい焼き芋
畑で収穫したサツマイモの小さいサイズを集めて焼き芋にしました！[レシピ]というほどではないですが、洗ったサツマイモをクッキングシートに並べて、オーブン20...
2019/11/05 21:09
サツマイモゴロゴロシチュー
サツマイモゴロゴロシチュー先日、息子たちが実家の畑でサツマイモを収穫してきてくれました！毎年のお楽しみ！！まずは、サツマイモをたっぷりゴロゴロ入れて、あっ...
2019/11/04 20:31
冷やごはんがたまった時に「鶏胸肉と白ネギのドリア」
鶏胸肉1枚と白ネギ丸ごと1本使って我が家定番のドリアです！ふだんのごはんは炊き立てを食べるようにしていますが、少しずつ残ったご飯は冷凍保存しています。それ...
2019/10/23 09:47
【食費節約】お肉のまとめ買いと使い道
お肉のまとめ買いお肉はいつも行く肉屋さんでだいたい1週間分で食べる量をまとめ買いしています。足りない時は買い足しますけど、食費と時間の節約です。笑私は献立...
2019/10/18 09:26
[食費節約]1週間の買い出しとお知らせ
野菜のまとめ買い有難いことに実家から畑野菜を頂くことが多くなったので、1週間分買い出すことも少なかったこの頃。頂いた畑野菜を使い切ってしまったので、久しぶ...
2019/10/15 12:05
お弁当おかずに！鶏そぼろのアレンジ編
茹でインゲンの鶏そぼろあんかけ先日、小学校の家庭科室でお弁当講座を開催させていただきました！特別なものというよりは、やっぱり普段のごはんに何度も作って欲し...
2019/10/09 18:41
簡単でおいしい！ぜったい助かる作り置き「ミートソース」
簡単でおいしい！ぜったい助かる作り置き「ミートソース」ミートソースを作る時は、いつも倍量仕込みます。絶対「助かった~！」と思える時が来るから、半量は冷凍保...
2019/09/29 16:46
夏休みのお昼ごはん事情
夏休みに入って、あっという間に7月が終わってしまい、気がつけば8月！！お昼ご飯は、麺か丼かおにぎり…が続きます。笑笑私にとって、楽うまはもちろん、洗い物が...
2019/08/01 13:32
【レシピ】お弁当にやってて良かった！自家製冷食チキンナゲット風
【自家製冷食 チキンナゲット風】鶏胸肉は普段からお安くてしかも栄養豊富。ふだんご飯には嬉しい節約食材ですよね。今回はお弁当用にチキンナゲットを作り置きまし...
2019/07/03 12:43
運動会のお弁当
運動会のお弁当先週末は小学校の運動会でした。猛暑の中、熱中症と光化学スモッグの影響で短縮プログラムでの開催でしたが、最後まで無事に終了することが出来ました...
2019/05/28 16:11
木曜日の台所仕事
野菜で作りおきだいたい木曜日は冷蔵庫の整理も兼ねて、野菜でちょこちょこ作りおきます。週末に買出しへ出かけることが多いから。野菜で副菜があれば、主菜は魚を焼...
2019/05/17 19:48
副菜は野菜で作りおき
副菜は野菜で作りおきふだんのご飯作りは、メインおかずは作りたてを食べることが多いですけど副菜は野菜で作りおくことをよくします。野菜を買い出した時や畑野菜が...
2019/05/15 10:52
お弁当のおかずにも嬉しいピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め立派なピーマンがお店に並ぶようになりましたね。ピーマンと言えば丸ごと焼いて食べるのが好きですが、子供達はやっぱりこっちかな。笑笑私は肉ダネ...
2019/05/13 11:06
牛肉のっけ弁当
牛肉のっけ弁当10連休がやっと終わって平常運転開始です。毎日のお弁当作りはチャチャッと出来るのものが有難い。でないと、しんどくなってくる。笑お弁当として美...
2019/05/09 11:13
5月の料理教室
5月、連休明けから料理教室スタートです。5月のテーマは「お弁当作り」ふつうのお弁当ですが、「ここから始めてみませんか？」のお弁当作りを一緒に作ってみたいと...
2019/05/03 22:49
【サラダ】春雨サラダは具材の水気をとってから和える
春雨サラダ具材は家にあるもので。春雨があればよく作る我が家定番のサラダ。出来上がりが水っぽくならないように使う具材の水気はそれぞれしっかり取ってから和える...
2019/04/29 12:56
我が家定番のご飯のお供
高菜漬けと豚ひき肉の炒め物豚ひき肉を炒め刻み高菜漬けも加えて炒め、味を見て醤油をちょろりと入れて炒めたら出来上がり。冷蔵庫にあると嬉しいご飯のお供です。子...
2019/04/22 21:48
鶏の唐揚げ衣いろいろ
鶏のから揚げわが家の唐揚げは、酒とにんにく醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。が基本です。普段は、衣に片栗粉のみをまぶしてカリッカリに仕上がるのが好...
2019/04/21 22:04
作り置きの常備ダレを煮物にも
厚揚げの煮物厚揚げは大好きな食材の1つです。今回は、あともう一品にさっと煮ました。煮物に使ったタレは、わが家の万能だし醤油↓使い勝手が良すぎて、切らすこと...
2019/04/20 20:29
お弁当おかずにもいい我が家のパスタサラダ
わが家のパスタサラダお弁当にもいいおかずになるので、多めに作りました。具材は、その時々で変わりますが、今回はキュウリと大葉とハム。麺は、袋の表示通りに茹で...
2019/04/17 20:43
副菜はいつもの野菜で作り置く
冷蔵庫にあるお野菜でパパッと作れる副菜いろいろ私は、晩ごはん作りのついでに作ることが多いです。作り慣れてるものだからパパッと作れる。キュウリの浅漬けカボチ...
2019/04/12 17:55
掲載のお知らせです！
掲載のお知らせをさせて下さい。【雑誌サンキュ！5月号】4/2発売のサンキュ！5月号にて、私が作る毎日弁当1週間を4ページにわたり掲載頂いてます。お弁当作り...
2019/04/08 17:36
【春休みのお昼ごはん】手間なし大判つくね
手間なし大判つくねで小丼ぶり鶏ひき肉はお安いうえに使い勝手がよくて嬉しい食材。食べ盛りの子供達がいる我が家には有難い！よく作るつくねも味噌味、醤油味、豆腐...
2019/04/03 19:09
【春休みのお昼ごはん】魚で作るそぼろのおにぎり
魚で作るそぼろのおにぎり子供達が春休みに入ってから1週間、すでに何度握ったであろうおにぎり！笑市販のふりかけももちろんよく使いますが、わが家はお魚でそぼろ...
2019/03/30 17:26
【春休みのお昼ごはん】鶏胸肉でパパッと親子丼
鶏胸肉でパパッと親子丼鶏胸肉はお安いうえにタンパク質が豊富で、上手に使いたい食材の1つ。加熱するとパサつくから買ってきたら少しの下ごしらえを。いつもは砂糖...
2019/03/27 17:31
【春休みのお昼ごはん】しっとりささ身の磯辺揚げ
ささ身の磯辺揚げ弁当比較的お安く売ってることが多いささ身はお助け食材。今日はささ身を使って我が家では定番の磯辺揚げ弁当です。ただ加熱するとパサつきやすいの...
2019/03/26 10:50
【春休みのお昼ごはん】パパッと鶏そぼろ丼
パパッと鶏そぼろ丼鶏そぼろは定番ですけど、やっぱりおいしい。1回作る時に2回分を作っておくととっても重宝します。何度も繰り返し作るうちに作り方も簡単な方へ...
2019/03/25 11:04
【春休みのお昼ごはん】パパッとチャーハン
パパッとチャーハン終業式が終わり、子供達の春休みが始まりました。つい先日も載せましたが、春休み初日の昼ご飯は、チャーハンです。笑春休みの昼ごはんは毎日悩む...
2019/03/23 15:02
キャベツのクリームパスタ
キャベツのクリームパスタ春キャベツが美味しい季節ですねっひと玉で買う方が割安な時、パスタに使うのもいいと思います。ホワイトソースは牛乳一本分使ってまとめて...
2019/03/17 15:56
小さめに切って焼く！鶏胸肉のピカタ
鶏胸肉のピカタ毎週必ず買う鶏胸肉。タンパク質豊富だし、お安いし！我が家で1番人気がピカタ。好きすぎて作る回数多すぎて、今ではこんな作り方に落ち着きました。...
2019/03/13 22:27
主婦の味方！炒飯
主婦の味方！炒飯炒飯てほんとに助かる。チャチャッと出来て子供も大好きだから。おうちで作る炒飯はとことん楽を選びます。卵も溶かずに熱したフライパンに油を敷い...
2019/03/11 13:51
オーブンで仕上げるハンバーグ
オーブンで仕上げるハンバーグいつもはフライパンで小さく厚みのないハンバーグを焼くのが我が家の定番。すぐに焼けるし、コツがいらない。笑でも、時々子供達から丸...
2019/03/07 17:39
野菜を摂るために
野菜を摂るためにこの日はお弁当の残り物をちょこちょことワンプレートに盛ってごはんです。だから、卵がむだにそぼろ状だったりしますが。笑●おかか昆布のおにぎり...
2019/03/04 16:24
3月3日ひな祭り
今日はひな祭りですね！わが家にも中学生の娘がいます。毎年この日になると実家から贈りものが届きます。松翁軒の桃のカステラ可愛いですよねっすくすくと元気にのび...
2019/03/03 15:28
お弁当用常備菜「牛肉と白ネギの佃煮」
今日のお弁当●牛肉と白ネギの佃煮●鶏ささ身の磯辺揚げ●小松菜と卵の炒め物●コンニャクと人参のきんぴら常備菜の牛肉と白ネギの佃煮は少し細かく刻んでお弁当の白...
2019/03/01 17:57
豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
豚肉とキャベツのオイスターソース炒め今日の晩ごはん何にしましょう？昨晩のおかずは、豚肉とキャベツのオイスターソース炒めを作りました。キャベツは先にレンジで...
2019/02/26 15:08
太刀魚を揚げる
太刀魚を揚げる太刀魚は身がとてもあまくって、それほど味付けせずにシンプルに頂くのが一番太刀魚の味を味わえるな～と思います。塩焼きもいいけれど、今回は片栗粉...
2019/02/25 10:30
野菜の下ごしらえ
実家から畑野菜が定期的に届きます。本当に有難いことです。買ってきたお野菜も合わせて、下ごしらえをしておきます。洗う、切る、茹でる、時に味付けまで。とても簡...
2019/02/13 17:45
【幼稚園弁当】海苔巻き弁当
海苔巻き弁当幼稚園年中の息子のお弁当です。細巻きサイズの海苔を使って、巻き巻き。具材は何でもいいんですけど、今回は鮭と肉味噌。肉味噌は我が家定番の作り置き...
2019/02/12 10:52
アラカブの味噌汁
夫が釣ってきたアラカブを味噌汁に。メインおかずにしたかったので、土鍋にしました。お魚で汁物を作る時は、必ずと言っていいほど大根を入れます。魚の出汁を吸った...
2019/02/03 15:57
とろーりあたたか白菜のクリーム煮
食のWebサイト「e・レシピ」にて本日の献立の主菜は、白菜のクリーム煮をご紹介しております↓↓レシピでは、ホタテの缶詰を缶汁ごと使ったものをご紹介しており...
2019/01/30 14:56
晩ごはんの献立に困った時は
食のWebサイト「e・レシピ」にて1/28（月曜日）～2/3（日曜日）までの今週の献立レシピを担当させて頂きました。すでに火曜日ですが・・・。お知らせが遅...
2019/01/29 17:09
ひとり昼飯
電子レンジで簡単調理「豚小間切れ肉とごぼうの混ぜご飯」1人で食べた昼ごはん。ご飯2杯分ぐらいなら電子レンジ調理でちょうどいい。豚小間切れ肉（100g）をも...
2019/01/28 16:36
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