野口家のふだんごはん

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め今日の晩ごはん何にしましょう？昨晩のおかずは、豚肉とキャベツのオイスターソース炒めを作りました。キャベツは先にレンジで...

2019/02/26 15:08

太刀魚を揚げる

太刀魚を揚げる太刀魚は身がとてもあまくって、それほど味付けせずにシンプルに頂くのが一番太刀魚の味を味わえるな～と思います。塩焼きもいいけれど、今回は片栗粉...

2019/02/25 10:30

野菜の下ごしらえ

実家から畑野菜が定期的に届きます。本当に有難いことです。買ってきたお野菜も合わせて、下ごしらえをしておきます。洗う、切る、茹でる、時に味付けまで。とても簡...

2019/02/13 17:45

【幼稚園弁当】海苔巻き弁当

海苔巻き弁当幼稚園年中の息子のお弁当です。細巻きサイズの海苔を使って、巻き巻き。具材は何でもいいんですけど、今回は鮭と肉味噌。肉味噌は我が家定番の作り置き...

2019/02/12 10:52

アラカブの味噌汁

夫が釣ってきたアラカブを味噌汁に。メインおかずにしたかったので、土鍋にしました。お魚で汁物を作る時は、必ずと言っていいほど大根を入れます。魚の出汁を吸った...

2019/02/03 15:57