銀座７丁目のサロンネイル５　社交ダンスと銀座ランチ

2024年の梅干し その3 保存します

干すのを終えて、保存。毎年、梅酢を全て戻す方法でしたが、やわらかくなるを通り越えて、やわらかくなりすぎるような気もするので、今回は、梅酢は200CCくらい。シソが足りない感じがしたので、塩揉みして追加。（このあたりは、目分量というか、適当です）3キロの梅だと、えーーたったこれだけ？っていう少量になってしまいます。来年はもっと作る！！梅干しは、とても簡単で美味しいので、みなさまにもおすすめです。...

2024/07/28 14:00

美川憲一コンサート 歌手生活60周年記念＠札幌文化芸術劇場

今年は、実家の整理整頓がとてもとても忙しい。仕事が休みの日は、自分の病院と実家の掃除。いつもジムに行くような服で、肉体労働しています。1月からTOTOやタカラスタンダード、LIXILのショールームに通い、施工会社との打ち合わせ、打ち合わせ、また打ち合わせ。春に母の転倒事故、手術手術、入院、退院、永遠と続くリハビリ。そんな中 風呂と洗面所のリフォーム。畳と襖替え。来週は結露で変色している和室の窓の工事。同年代...

2024/07/23 21:47

2024年梅干し作り その2 / 干しました！

札幌も連日30度。天気予報で全国の気温をみれば、まだまだ涼しい方ですね。今年は3キロしか漬けなかったので、とっても簡単。ジップロックにいれて、3日目くらいにはどんどん水が上がってきて、良い感じ。途中で、シソを塩揉みしていれましたが、毎年のことですが、赤くなる程度で紫色にが染まらないので、来年は、他の方のやり方を参考に変えてみよう。↑水切りして、少量なので干し網にてきとーにのせました。可愛いこの日は強風...

2024/07/23 20:50

夏です冷やし中華の季節です ＠プレミアホテルTSUBAKI札幌 美麗華

中国料理 美麗華｜プレミアホテル-TSUBAKI-札幌【公式】｜札幌市内ホテルのレストランで贅沢に本場より招聘したシェフと点心師が、研鑽した技と感性で紡ぎだす本格中国料理は至高の美味。中国の調度品や格子が趣を添える空間は個室やホール席とシーンに合わせてご利用いただけます。贅沢なひとときとこだわり抜いた逸品をご堪能ください。premier.kenhotels.com東京に住んでいたころは、今とは全然違う生活を送っていて、ランチは...

2024/07/08 10:46

真駒内花火大会2024 / 令和の花火は たーまやー ではなかった！！

北海道真駒内花火大会 2024www.makomanai-hanabi.com真駒内花火大会、今までは、実家の窓からちらっと見る程度でしたが、去年、母と妹がチケット購入して目の前で見たら「素晴らしかったよー」と大興奮していたので、今年は私も参加。ところがです、昼間は雨。直前まで小雨。どんより雲が広がる日。雲の隙間から花火。それでも、それなりに綺麗だったんですが、なんかね、、、令和の花火は全然違う。コンピューターを駆使して、音...

2024/07/08 09:38