食器屋やまねの二児の父日記

新品の包丁は本当の切れ味ではない！庖丁の本刃付けしないと！

今回は新品の包丁のお話新品の包丁っていいですよねなんかピカピカでいい感じ！そんな包丁ですが、実は新品の状態は、本当は切れない状態なんですよ刃の状態はこんな感じで刃は一様付いているものの、仮刃状態なんですよね何でかというと、バリバリの本刃と付けると鋭くなる

2024/10/24 18:29

ダマスカスの包丁入荷しました！

お久しぶりです再び、ブログを書こうと思いましてね今回は商品入荷のご案内ですがダマスカスの包丁が入荷しました4本入ってきたんですが、すぐに一本売れてしまって三本になっちゃいましたけどねやっぱりダマスカスの包丁カッコいいですよねしかも、当店食器専門店やまねが取

2024/10/17 17:49