369 霜の朝の野菜たち
一昨日の初霜以降三日連続の降霜。季節はもう初冬になるのだろうか?6:35NHKのテレビ体操を終えると、「霜のあった葉野菜は甘くて美味しいので採ってきて…」との、連れ合いの指示。否やのはずもなく早速勝手口から畑へ。外付けの寒暖計での+2℃を体感する。霜のあった葉野菜は何にしようかと躊躇するも、縮小松菜とホウレンソウを数株ずつ採る。この組み合わせでは縮小松菜とホウレンソウ、食用菊におかかいっぱい加えたおひたしに変身疑いなし…。葉が黄変し地際から刈り上げたアスパラの畝にも降霜がいっぱい縮ホウレンソウ収穫前段の食用にと播種したホウレンソウ。もう大株になっている。秋蒔き極早生のとんがりキャベツ(みさき)も霜やけしそうブロッコリーの側枝からの花蕾昨日採取し畑に置いたハクサイ聖護院大根。16株ほど蒔いたが、みんな大きく育つ。...369霜の朝の野菜たち
2018/11/16 16:06