さいふうさいブログ

古民家リフォーム その後 ～パン食堂 開店一周年！～

今日は2019年にお声掛け頂いた上田市の古民家改修設計案件その後のお話です。（さいふうさいブログ現場24）4年前、明治期の蚕室造りの古民家を購入されたお施主さんより住まいとして改修したいそして将来パン屋さんと軽食を出す店をやりたいというご要望を受けましてパン製造＆飲食が出来るよう予め厨房計画を含めながら住まい部分の改修計画をし、取り急ぎ、住まい部分だけを先行工事をして、厨房関係の工事は給排水配管のみに留め2021年にお引き渡ししてあった家です。昨年2022年、いよいよパン屋さんを具体的に進めるという感じになり業務用厨房機器の追加や営業許可（飲食と菓子製造）等、お施主さんの方で少しずつ進められていました。そして2022年9月にパン食堂まほろば満を持してオープンされちょうどこの9月で開店一周年です！おめでとう...古民家リフォームその後～パン食堂開店一周年！～

2023/09/22 10:35

古民家再生～断熱工事中～

長野市で進んでいる古民家再生工事。只今、絶賛断熱工事中でございます勾配屋根断熱セルロースファイバーブローイング中この夏の猛暑の中、屋根工事と同じくらい暑く過酷な断熱工事です。断熱材はセルロースファイバー。栖風采プランニングの定番な断熱素材新聞紙から出来ている断熱材で気密を確保しにくい古民家には相性が良い断熱材だと私は考えて採用し続けております。形のない屑状の断熱材なので、断熱専門業者さんに断熱施工をして頂きます。なので、なかなか敷居の高い？断熱仕様にはなるかもしれません。セルローズファイバーは一般販売されてませんし、ブローイングの道具も専用機械ですから大工さんは出来ませんし、もちろんDIYも出来ません。断熱専門業者さんにお願いしてまでやるような断熱仕様を採用するのには幾つか理由があります。一番の理由は、古...古民家再生～断熱工事中～

2023/09/19 21:40

一緒に仕事をしてくれる大工さん、募集中です。（長野県）

一緒に仕事をしてくれる大工さん、募集中です。かれこれ何年も前から何度かブログで募集を掛けておりましてこれまで何名かお問い合わせをいただきましたそのうち数名に、私共の案件をお願いしたりしておりましたけれども現場のタイミングの問題や、個人的な事情を抱えて仕事が出来なくなった方、大工業そのものを辞めてしまわれる方などで、、、継続的に私共と仕事を続けていける方が少なくここで再度、ブログにて発信してみようと思い立ったが吉日なﾜﾀｸｼでございます大工工事の内容は、ほぼ、古民家再生（若しくは改修）です。古民家は昭和初期から明治期までいろいろ規模は大きいものから、部分的改修までそれも色々です。ちなみに現在は長野市で明治期の古民家再生工事中です2023.09.02この長野市の古民家再生現場は70代の大工さん（メイン）60代...一緒に仕事をしてくれる大工さん、募集中です。（長野県）

2023/09/03 18:42