明るいビンボー生活

ウェブアーカイブに残っている2000年前後に作った「個人ホームページ」を見て死にそうになる件

初めて買ったWindowsPCは98SEのノートでした。 確か1999年だったかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); んで当時流行っていた「個人のホームページ」作りに御多分にもれずハマっておりました。 ああもうこの時点で恥ずかしい、Welcome to my homepageってやつですね！ 作ってる当時はそれなりに楽しかったんですがww それでまあハマっちゃったのはしょうがなくて、当時色々勉強してですね。 2000年か2001年位に一度リニューアルしたんですが、当時からCSSのみでレイアウトしてたのはエラいと思います。 む…

2015/01/29 17:45

ワーイ。バズったのでアクセス解析とか色々みてみる

いやー、はてブ500超えっすよ。 今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。 - 明るいビンボー生活 これが日常なブロガーさんって凄いっすね。 僕みたいな場末なところだと次いつあるかわからないのでトコトン弄りたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); さて、このブログもお陰様でそれなりに平和に順調にアクセスやPVは伸びてきておりました。バズる前のPVの推移です。 これでも開設当初は1日2～3とか10くれば「多いやん」とか思ってたのです。 それがだんだんゆるやかに上昇して100PV前後、「グラフの…

2015/01/25 11:58

寒い冬にはトスカーナの郷土料理「アクアコッタ」もオススメよ

毎年冬になると必ず作るのがこの半熟卵と野菜のスープ「アクアコッタ」であります。 ググってもあんまりレシピ出てこないし人気無いのかなー？ 僕は大好きだんですよねこれ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 作り方も簡単で、 ・野菜 ズッキーニやパプリカ、タマネギやキノコなどをテキトーに切る ・鍋で炒めて蓋をして、蒸し焼きにしつつ ・ソーセージ、トマトをざく切りにする ・ブイヨンを加えて、沸騰したらトマトとソーセージを入れて ・耐熱皿にフランスパンをこれまたテキトーにちぎって入れて ・スープを注ぎ ・卵を落として ・200度のオーブン…

2015/01/22 21:59

昨日の記事の追記・料理の楽しさを知ろう！

ひょえーーーー。 昨日の記事 今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。 - 明るいビンボー生活 がバズってる！ いや、アルファなブロガーさんにとってはブックマーク数480位は日常かも知れませぬが、僕みたいな飛沫なブログでこれは一大事です。ひょえーーーー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); さてその昨日の記事について。 はてブやtwitterのコメントを見てたら（楽しいですね）幾つかサイトを教えてもらったのでの追加。 FaceBookでシェアしてもらっているのもありますが、確認の仕方も分かりません。とほ…

2015/01/21 21:34

今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。

インターネット上でレシピといえば、クックパッド一強な感じですが、僕の場合考えてみれば「料理の基本」ってのを学んだことがない。 いつも行き当たりばったりで、その時のレシピとかで作ってばっかりな感じです。 それでもひと通りなんでも作れる（たぶん）とは思っているのですが・・。 とは言え、先日行ったBarの突き出しが泣きたくなるくらい美味しくて、聞いてみたらマスターのお母さんが作られているとか。 別段料理屋さんとかではなく、普通の主婦の方だそうです。 主婦歴何十年の味ってやつでしょうか。 こういった味は僕には出せない、と率直に思ったのでした。 何事も基本が大事！ という訳でですね。 レシピを検索しなく…

2015/01/20 20:24

寒い冬でもヌクヌク！暖房なしでもOKな3点セット！＋2点

以前に「ひもじい、寒い、もう死にたい。不幸はこの順番でやってくる。」と言うことで記事をアップしました。 寒くなってきたけど不幸にならないコツを「じゃりン子チエ」のおバアから学ぶ - 明るいビンボー生活 寒いというのは明るいビンボーにとって排除すべき要素なのでありますが、かと言って一冬丸々暖房をつけて過ごすにはワレワレはあまりにもお金がありません。 そこでですね！ 外が氷点下にでもならない限り、暖房なしでも結構暖かい3点セットを編み出してみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 基本は自分の体温を利用する 折角人間には体温っ…

2015/01/18 16:43

モツ鍋焼きラーメンを発明した！

という訳で先日モツ鍋にしたんですが、〆のちゃんぽんを食べながら思いつきました。 モツ鍋で焼きラーメン。うむ。斬新。 福岡で鍋っつったらモツ鍋ですはい。 - 明るいビンボー生活 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 今まで焼きラーメンはうまかっちゃんかマルタイ棒ラーメンを使って、味付けは付属のスープだったのですがこれなら残った鍋のスープで味が付けれるので簡単かつ、美味しいです。 麺は単品で購入しました。 モツは煮込んで入れるのか焼いてから入れたほうがいいのか、まだ研究の余地がありそうですが美味しかったので満足。 またモツ鍋にしよう。…

2015/01/17 16:53

福岡で鍋っつったらモツ鍋ですはい。

というタイトルにしてみましたが、正直モツ鍋が昔から博多の待ちに根付いていたとはあんまり思ってません。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 高校でるかどうか・・だから22～3年前？くらいに突然ブームになって、福岡の名物！に成り上がったっていう感じです。 まああくまで個人的主観的な印象っす。 でも美味しいですからね。 作ってみました。 でっかい鍋で作ればよかったな・・ 〆はちゃんぽんが一般的ですね。 僕は雑炊でも何でもこだわらずにすりゃいいじゃんって思います。 すんません。ちゃんぽんにしました。 スーパーに行くとこの時期「モツ鍋スー…

2015/01/15 20:35

なんで仕事って重なるのよ

先月は干上がるんじゃないかってくらい暇だったのに。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); どうせならバラけて来て欲しいけどねー。 こればっかりはお客さん次第だからどうにもこうにもなりまへん。 しかし風邪っぽいので今日はさっさと寝ます。 「風邪をひく資格」があるかどうかは分かりませんがねフフフ。 福岡・九州のクラフトビール情報満載！ ビールダイスキドットコム！ ↓気に入っていただけましたらポチッと！ にほんブログ村 parts(1297160,"FFFFFF","300","001eff",600000,"0","0","p_arr…

2015/01/13 21:58

鶏がらスープがあれば麻婆豆腐がバリウマに！

鶏がらスープをコトコト煮込んで作るシリーズ。 肉を買う必要なし！鶏がらスープを作れば激旨カレーが激安でできるぜ！ - 明るいビンボー生活 肉を買わずにできる！宇宙一美味しい肉じゃがを作る - 明るいビンボー生活 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 今度はスープそのものを使ってみます。 このスープはもちろんそのままスープとして飲んでも美味しいですが、料理に使うとホント最高なのです。 なんだよ麻婆豆腐の素って スーパーとかによくありますよね。 あんなのただのレトルト食品でしかありまへんわ。 なんでもそうだけど、自分でイチから作るほう…

2015/01/12 10:59

手作りベーコン第2弾はカルボナーラ！バリ美味い！

ベーコン美味しいです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 次行ってみます。 手作りベーコン第一弾やっぱパスタよね～ - 明るいビンボー生活 ベーコンは自分で作ったほうが安くてウマイ！旨すぎるベーコンを作ろう！ - 明るいビンボー生活 もうねカルボナーラについてはレシピが山ほどあるんでね。 今更僕がどうこうしてもしょうがないっすよね。 まーコツとしてはベーコンをたくさん使う。 何故なら・・ ついつまみ食いしてしまうからです。 昨日も同じこと書いてましたね。だって本当に食べちゃうんだもん。 出来上がり！ 卵は全卵か卵黄だけか。 チ…

2015/01/11 14:35

手作りベーコン第一弾やっぱパスタよね～

先日作ったベーコンで色々作ってみたいと思います。 ベーコンは自分で作ったほうが安くてウマイ！旨すぎるベーコンを作ろう！ - 明るいビンボー生活 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); キャベツとベーコンのパスタ。 まずはベーコンを切っていきます。 この時のコツはやや多めにすることです。 何故か？この後フライパンでジックリ炒めるのですが・・ どうしてもつまみ食いしちゃうからですw だってこれだけで美味しいんだもん。 後は脂が・・凝縮された旨味と燻煙を含んだ脂が出てくるのでキャベツと一緒に炒めて茹でたスパゲティをあえるだけ～～。 もうね…

2015/01/10 17:21

ベーコンは自分で作ったほうが安くてウマイ！旨すぎるベーコンを作ろう！

さてベーコンですよ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 普段ベーコンってスーパーとかでスライスした奴がパックで売ってますよね。 アレって美味しいですか？ すみません。余計なお世話かもしれませんね。 でもですね。僕はもうベーコンはそれこそもう何年も自分で作ってますが、一番簡単（たぶん）な今回のレシピでも、何年目でも全く飽きることのない美味しさなのですよ。 それでですね。ちょっと前に市販の普通のベーコンを久々に買ってみたんですが、なんつーかこう「ケミカル」な味が・・・。 そもそもスーパーで売ってる物はそもそも燻製をしていない（らし…

2015/01/08 21:20

ユニクロの防風ジップアップパーカーが暖かすぎる件

以前ネットのなんかの記事で見かけて気になっていました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); すっげえ暖かいらしい。 前の記事でも書きましたが、明るいビンボーに「寒い」は禁物なのです。 寒くなってきたけど不幸にならないコツを「じゃりン子チエ」のおバアから学ぶ - 明るいビンボー生活 という訳で近くのユニクロの新春セールで買ってきました。 汚くてすみません。 結論 スゲえ！ いや～これホント暖かいっすよ。 今この記事書いているリアルタイムで部屋の暖房なしで室温12度ですが寒くない。 つか上にフリース着てたら暖かい。 これ着て昼に車運…

2015/01/07 22:33

冬に「効く」アルバム ピチカート・ファイヴ「プレイボーイ・プレイガール」

ピチカート・ファイヴのファンなんですが、特に僕はプレイボーイ・プレイガールっていうアルバムなんですけどね。 これを冬に聞くのが好きなんです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); プレイボーイ・プレイガールメディア: CDこの商品を含むブログを見る なんというかゴージャスでキャッチーでキュート。 それでいて優しい気持ちになれるんですね。 勿論冬以外に聞いてもいい曲揃いなんですが。 僕はもうココ何年か「今日は寒い」って思った日にかけるようにしています。 なんかそういうアルバムがあるのってステキじゃないっすか？ 映画ブログも更新しまし…

2015/01/06 21:11

大根を制するものはビンボーを制す！その4「常備できない！ちくわ大根照り煮！」がホントに常備できない！！

大根の本体編まだ続きますですよ。 このレシピはcookpadにあったのがオリジナルであります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 常備できない！ちくわ大根照り煮！ by 愛情たっぷりぷり 前にもちらと紹介したけど。 いや～これホント美味しいですわ。 僕は砂糖の代わりにハチミツで作ってます。 あとチクワは使ったり使わなかったりしてますが、大根だけでも美味しいです。 何しろスグなくなるので大根の半分以上が最近はこれになっています。 はい！一本まるまる皮も葉っぱも含めて使いきりましたね！ しかし実はまだ奥の手がるのです。ただ今、スト…

2015/01/05 22:37

大根を制するものはビンボーを制す！その3 塩昆布漬け～塩ワカメの塩があれば塩なんかいらん！

さてイヨイヨ本体に入っていきますよ。 まずは浅漬というか即席漬けというか。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 千切りにした大根に塩をまぶして水気を切って・・・ってちょっと待てーい！ 水分を出すためだけに塩を使うのは勿体無い！ここは塩ワカメにご登場願いましょう。 ・大根（千切り） ・塩ワカメ ・塩昆布 大体ですね。塩ワカメ使うのに塩抜きして、そのご料理に使うときに改めて塩を使うとか無駄無駄無駄無駄ァー！ という訳で大根に直接塩ワカメをまぶしていきます。 僕はタッパに入れてシェイクして暫く放っておいてます。 その後出てきた水をギュ…

2015/01/04 16:59

大根を制するものはビンボーを制す！その2 激闘！皮のキンピラ編

さてちょっと前の前回に続きまして 大根を制するものはビンボーを制す！その1 - 明るいビンボー生活 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 大根一本まるまる使っちゃいます。 葉っぱは使ったので、今回は皮です。中々本体にまでたどり着きませんなw 人参の皮と一緒にキンピラにしました。 もっとたくさん盛りつけておけばよかった ・人参の皮 ・大根の皮 ・ごま油 ・酒 ・醤油 ・豆板醤 普通は鷹の爪を使うと思いますが豆板醤でやっても美味しいです。 適当に炒めるだけで完成ってのもとてもいいです。 いやー。皮で一品増えるんですからバカにはできませ…

2015/01/03 19:45

盆も正月もない人生ですがおめでとうございます～

フリーというかなんというか。 年末年始も土曜日曜も関係のない人生でありまして。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 寧ろ休日とかは平日にしたほうが「得した」って思っちゃうのです。 冷静に考えると一銭も特なんかしないのですがw という訳で正月でも何でも仕事があればやるんですが、お客さんが正月でお休みだと必然的にこちらまで仕事がなくなるという・・。 そうなるとしょうがないので今年は元日はありあわせでお節を作ってビール飲んで映画を見て過ごしました。 久しぶりにローストビーフを作ったんですが見事に失敗でぜーんぜん美味しくなかったです。 …

2015/01/02 10:38