Chiko's Dairy

⁂ルフェドラのカット面⁂

おはようございます。大型の台風？！が近づいてくるみたいですが・・・(;'∀')大きな被害がなく早く、通り過ぎてくれますように☆今日の画像は昨日のルフェドラのカット面です!(^^)!カットも、難しく・・・なかなか上手にできませんが(´艸｀また、頑張ります～❤⁂ルフェドラのカット面⁂

2021/09/30 10:03

⁂ルフェドラ⁂

今日も過ごしやすい気候の我が家地方です。“ルフェドラ”ガナッシュをサンドして作ったしましま模様の生地底にはショコラの生地その上にショコラムースキャラメルムーストップにはリンゴの酸味が聞いたキャラメルジュレ❤のケーキです♪今回、初めて、お家で作りました(´艸｀)私には、なかなかの大作ですが・・・(;'∀')とっても美味しくて大好きなケーキなので頑張りました～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ色々と反省点もありますが・・・また、頑張りたいと思います！！（笑）⁂ルフェドラ⁂

2021/09/29 16:59

＊珈琲とキャラメルのダックワーズ＊

こんにちは。今日は、一応？！晴れていた我が家地方です(´艸｀)今日は、久しぶりに珈琲とキャラメルのダックワーズを焼きました♪珈琲の香り豊かな生地に美味しいバタークリーム(クレームオブール）とキャラメルソースで作ったキャラメルクリームをサンドしてあります。今の時期にぴったりの秋色です!(^^)!＊珈琲とキャラメルのダックワーズ＊

2021/09/27 16:23

＊栗のパウンドケーキ＊

拙い食いしん坊のブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日も、朝から、曇り空の我が家地方です。朝、久しぶりに、お気に入りのクッキーの仕込みをしようと思いルセットをめくり始めたら・・・(;'∀')クッキーのルセットよりも先に栗のパウンドケーキのルセットと目があってしまい。。。(´艸｀)予定変更！！まずはこちらの栗のパウンドケーキを焼き焼き～❤クッキーはまた今度？！(*´σｰ｀)ｴﾍﾍこの栗のパンドケーキも見た目は地味目ですが・・・生地にも、マロンペーストも入り中にもたっぷりの栗となかなか贅沢💛大好きなパウンドケーキの一つで・・・(*´艸`*)気を付けないとついつい？！食べ過ぎてしまいます・・・(;'∀')秋は美味しい危険がいっぱい？？？（笑）＊栗のパウンドケーキ＊

2021/09/26 14:29

⁂スイートポテトプリン⁂

こんにちは。食いしん坊の拙いブログにお越しいただきありがとうございます。朝のうちは、雨がちらついていましたが時間の経過とともに晴れてきた我が家地方です。今日は、また？！あのプリンを焼いてしまいました(´艸｀)娘にも、友人にも差し入れしたりしましたが・・・サツマイモ好きな方々にも小さなお友達にも気に入っていただけたようで良かったです!(^^)!そして、今日はまた、我が家のおやつ用です(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ⁂スイートポテトプリン⁂

2021/09/25 12:31

⁂クロワッサン⁂

今晩は。今日は、朝食用のクロワッサンを焼きました。チョッピリ？！ミニのクロワッサンです(´艸｀)カッコイイ、クロワッサンには程遠いけれど・・・(;'∀')また、頑張りたいと思います(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ⁂クロワッサン⁂

2021/09/24 19:02

⁂リベンジのダックワーズ⁂

おはようございます。今日も良いお天気気温も高めの我が家地方です。先日のすご～く久しぶりに焼いたダックワーズ。久しぶりとはいえ・・・(;'∀')かなり残念な仕上がりでアップするのも躊躇われた姿だったので・・・(´;ω;｀)早速のリベンジです！(´艸｀)まだまだではありますが・・・前回のよりは少しはマシになったかな？？？(・・?また、頑張ります～❤⁂リベンジのダックワーズ⁂

2021/09/23 10:02

⁂ダックワーズ⁂

こんにちは。朝から、良いお天気の我が家地方です。今日は、いつぶり？なのか覚えていない位(・・?久しぶり～にダックワーズを焼きました。ちょっと？！・・・ですが(´;ω;｀)また、近いうちに頑張ります(´∀｀*)ｳﾌﾌ⁂ダックワーズ⁂

2021/09/20 13:23

⁂ルバーブのタルトのカット面⁂

こんにちは。久しぶりに、青空が顔を出してくれた我が家地方です。今日の画像は先日のルバーブのタルトのカット面です。生地が、焼き菓子用のお粉使用でサクサクすぎて？！(´艸｀)いつも以上に、美しくないカット面ですみません(;'∀')お味は・・・ルバーブの美味しさを満喫出来て思わず笑みがこぼれてしまう感じ～❤です。食いしん坊で、お恥ずかしい～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ⁂ルバーブのタルトのカット面⁂

2021/09/19 11:02

⁂ストロベリーフィナンシェ⁂

こんにちは。今日は、朝から怪しい空模様の我が家地方です。フィナンシェが続いてしまいますが・・・今日はストロベリーフィナンシェ(´艸｀)ドライストロベリーを散りばめて焼いてみました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ地味な画像ですみません(;'∀')⁂ストロベリーフィナンシェ⁂

2021/09/17 15:06

⁂チョコレートフィナンシェ⁂

こんにちは。曇ったり、晴れたりですが・・・過ごしやすい気候の我が家地方です。さて、今日は。。。久しぶり~にチョコレートフィナンシェを焼きました(´艸｀)時々、抹茶やコーヒーのフィナンシェは焼いていましたが。。。チョコレートフィナンシェは本当、久しぶり！早速？！外カリッ！中シットリ！の焼き上がりをお味見～(*´艸`*)チョコレートフィナンシェもやっぱり、美味しい～❤(自画自賛ですみません(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ）また、焼こう！っと心に決めた私です(´艸｀)⁂チョコレートフィナンシェ⁂

2021/09/16 15:11

⁂シャインマスカットのショートケーキ⁂

こんにちは。午後から、晴れてきた我が家地方です。とても光栄なことに・・・(´艸｀)今年は、いつもにも増して？！シャインマスカットに恵まれた我が家(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍそしたら、そしたら。。。(*´艸`*)パパさんから「シャインマスカットなら種もないし・・・ケーキに使えるんじゃない？」っとの有難いお言葉をいただき・・・（笑）大変贅沢ではございますが(;'∀')シャインマスカットのショートケーキを作らせてもらっちゃいました～(´艸｀)デコレーションが今一つ？！ではありますが・・・(´;ω;｀)本日のアフタヌーンティーで美味しく、いただきました～❤(笑）（あっ！全部じゃないですよ！(;'∀')）⁂シャインマスカットのショートケーキ⁂

2021/09/15 16:28

⁂ルバーブのタルト⁂

こんにちは。昨日は、また、暑さが戻ってきたものの今日は、また、過ごしやすい気候の我が家地方です。今日の画像は大好きな大好きなルバーブのタルト♪ちょっぴり？！贅沢な材料を使いますが・・・格別な美味しさ❤見た目のお色もルバーブの自然の赤みが醸し出す何とも言えない可愛らしいお色。。。(´艸｀)見ても、食べても癒される大好きなタルトです＊⁂ルバーブのタルト⁂

2021/09/14 10:47

⁂抹茶フィナンシェ⁂

こんにちは。今日は、晴れたり、曇ったりの我が家地方です。今日は、卵白貯金もたまってきたので？！(´艸｀)久しぶりに、抹茶フィナンシェを焼きました♪早速？！お味見と称して(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ外カリッ！中シットリ！の焼き上がりを～(´艸｀)パクリ！(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ⁂抹茶フィナンシェ⁂

2021/09/12 12:32

⁂クレオル⁂

おはようございます。今日も、さわやかな気候の中カイとの朝散歩してきました。今日の画像はサツマイモの美味しい季節になると作らずにはいられない？！(´艸｀)大好きなお菓子クレオルです。今秋初で作りました。ただ・・・2日がかりじゃないと完成しないなかなか手間暇がかかるスイーツ(;'∀')それでも・・・？！😁生地にも中のアマンドクリームにもサツマイモや栗が入ってなかなか贅沢で・・・食べると、お腹も心もホッコリ～(´艸｀)癒される優しいお味の大好きなお菓子💛⁂クレオル⁂

2021/09/11 07:10

⁂スイートポテトプリン試作第二弾⁂

おはようございます。今日は、久しぶりに、青空の我が家地方です♪スイートポテトプリンまた、作っちゃいました～(´艸｀)（スイートポテトプリン試作中です♪）実は・・・今日も、また、違うスイートポテトスイーツ作成中！（笑）秋は、美味しいが沢山で忙しい？？？(笑）⁂スイートポテトプリン試作第二弾⁂

2021/09/10 09:23

⁂ミニクロワッサン⁂

おはようございます。今日は、朝から、雨模様の我が家地方です。今日の画像はパパさん用に焼いたミニクロワッサンです(´艸｀)パパさんは私みたいに？！(;'∀')朝から、甘い系パンは好んで食べないもので・・・！！（笑）尚且つ？！朝から、あまりガッツリ、食べないためミニです(´艸｀)さあ～今日は何を作ろうかな～？？？(・・?(笑）⁂ミニクロワッサン⁂

2021/09/09 06:13

⁂スイートポテトプリンカット面⁂

おはようございます。今朝も涼しい我が家地方です。先日、試作で作ったスイートポテトプリンのカット面です♪お味の方はサツマイモ感いっぱい💛ですが・・・芋栗カボチャ好きおばさんとしましては(´艸｀)かぼちゃプリンより好きかも～？！(笑）というくらい大好きなお味❤気を付けないと？！半分くらい、食べれてしまいそうです(´艸｀）危ない‼危ない‼(;'∀')食欲の秋到来？？？(笑）⁂スイートポテトプリンカット面⁂

2021/09/08 07:08

⁂コーヒーフィナンシェ⁂

こんにちは。今日は差し入れ用にコーヒーフィナンシェを焼きました♪お味見と称して外カリッ！中ふんわり！の焼きたてを～(´艸｀)秋は、焼き菓子も美味しい季節ですね❤⁂コーヒーフィナンシェ⁂

2021/09/07 11:23

⁂スイートポテトプリン⁂

こんにちは。朝は、霧雨の中カイとの朝散歩でした。さて、今日の画像は・・・小さな可愛いお友達からリクエスト頂いたスイートポテトプリンの試作品です(´艸｀)まだ、食べていないのですが。。。もう少し軽めに、仕上げた方が良いのかな～？？？食べてみてから、考えたいと思います！秋は美味しい食材がいっぱい❤楽しみですね~☆⁂スイートポテトプリン⁂

2021/09/06 10:24

⁂ミルクハ―ス⁂

こんにちは。9月に入り、急に気温が下がって肌寒いくらいの我が家地方です。今日は、久しぶり~にミルクハ―スを焼きました♪なかなか、美しいミルクハ―スを焼けませんが・・・(;'∀')また、頑張りたいと思います！⁂ミルクハ―ス⁂

2021/09/04 11:18

⁂タルト・ミルテイーユ・カシス⁂

こんにちは。今日は朝から雨模様の我が家地方です。今日はブルーベリーの季節になったら作りたいな~っと思いながらなかなか作れなかったタルト・ミルテイーユ・カシスブルーベリーとカシスのタルトを作りました。見た目は，大人し目な感じですが・・・タルト生地に、カシスのジュレ&ブルーベリーアパレイユに、ブルーベリーのクリームブルーベリーのジュレ♪とても、贅沢なタルトです～(´艸｀)秋になると美味しい食材が一杯出てきますね～！ますます？！キッチンにこもる時間が増えそうです？？？(笑）⁂タルト・ミルテイーユ・カシス⁂

2021/09/02 13:51

⁂ペーシュ&フランボワーズムースのケーキ⁂

こんにちは。一昨日に受けた1回目のコロナワクチン接種ですがブログをアップした夜中から昨日にかけて接種部位の痛みは出現しましたが・・・今日は、ほぼ痛みもなくなり朝から、久しぶりに桃とフランボワーズのムースのケーキを作れました♪若い女性ほど、副反応が強く出やすいと聞いていたので安心してはいましたが？？？（笑）2回目もこのぐらいの副反応で済むと良いのですが・・・!(^^)!⁂ペーシュ&フランボワーズムースのケーキ⁂

2021/09/01 16:03