生落花生 2018.09.13
今年も生落花生の時期になりました。畑のお母さんが『落花生が出来たので、掘っていいよ！』と、言われ、茹で落花生が大好物の私はすぐにいただきに行きました。事務所の裏の畑です。一番手前をスコップで軽く持ち上げてそ～っと持ち上げて、軽く土を払い落とします。まだへその緒を付けたままのかわいい落花生。粒の大きい物だけ採ります。とりあえず10株ほど引き抜きました。洗面器に軽く1杯かな。深いバケツに入れて水をひたひたぐらい入れて、高圧洗浄機で洗います。綺麗になりました。無農薬なので殻が虫に食われていますね。地中にはいっぱい虫がいるのでしかたがありません。市販されている殻付き落花生はすっごく綺麗なのは、農薬のおかげなんです。殻が汚いのは、安心して食べられるサインかも！また、採りに行こっと。生落花生2018.09.13
2018/09/13 18:53
