給食の調理器具1千点に破損や欠損 異物混入で調査し判明 北九州市
給食の調理器具1千点に破損や欠損異物混入で調査し判明北九州市2022/11/3019:15一部が欠けたとみられるザル。給食に混入した金属片(○印)を成分分析した結果、ザルから欠けたとみられることがわかった=北九州市教育委員会提供(朝日新聞)北九州市立学校の給食調理室で使っている調理器具のうち、壊れたり欠けたりしたものが約1千点見つかったことがわかった。10年以上使っているものも約4千点あった。両方合わせた計約5千点は、全体の調理器具の半分程度にあたるという。市教育委員会は新しく買い直す費用計約5千万円を予算案に計上し、30日に公表した。市立の小中学校では5月以降、給食への金属片の混入が6件続いた。うち2件が学校の給食調理室での混入が原因とみられた。戸畑区の小学校では7月、野菜裁断機の緩んだねじ(約2センチ...給食の調理器具1千点に破損や欠損異物混入で調査し判明北九州市
2022/11/30 23:05