毎日がうまいもん祭り！

谷川岳PA（下り） 濃厚みそらーめん もつ煮定食

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです息子の家からのさみしさをかかえながらの帰り道先月と同じく谷川岳PAで昼食をいただきました！谷川岳PAは美味しい水がくめるPAです！フードコートの水もおいしい谷川岳の水が飲めます。嬉しいですね！私は珍しく味噌ラーメンを。濃厚味噌らーめんもつ煮が名物なPAだけあって、味噌の味が美味しいです。麺は細麺で私好みだったので、苦手な味噌らーめんもおいしくいただいました！だんなさまは名物のもつ煮定食文句なしに美味しかったそうです！よる、かえってこないパパをずっとまってたみぃーちゃんかえってこないでしゅおかしいでしゅおててとしっぽ。レシピブログに参加中♪訪問していただきありがとうございます(*^▽^*)谷川岳PA（下り）濃厚みそらーめんもつ煮定食

2020/09/30 22:11

越後川口SA（上り）生姜醤油ちゃーしゅーめん カツカレー

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですまたまた息子のもとへ向かう途中越後川口上りSAで晩御飯をいただいました。こちらのSAはごはんも麺もおいしいし、盛り付けも奇麗だし、店員の方の接客もいいのでいつも寄ってしまいます。この日は仕事が混んでいてお昼も食べる時間がなくやっと帰ってお風呂をさっと入って身支度して出かけたのでお腹もぺこぺこでした～～～そして選んだのはいつもと同じ生姜醤油らーめん（ちゃーしゅーめん）だって好きなんです！背脂があるんですがしつこくなく生姜醤油の味が濃厚でくせになります～さすが越後三大らーめんのひとつ！かな？だんなさまはカツカレー食べてました。美味しかったそうです！みぃーちゃんはママのいないよるひとりでねたでしゅ。レシピブログに参加中♪訪問していただきありがとう...越後川口SA（上り）生姜醤油ちゃーしゅーめんカツカレー

2020/09/28 16:24

五頭山麓いこいの森キャンプめし②＜鶏肉のまるごと炭火焼き＞＜スキレットでぶどうのコンポート＞

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです今回は子供の頃から何度も何度も訪れている五頭山麓いこいの森キャンプ場でのアウトドアクッキングの続きです。広い森の中のキャンプ場で川遊びも出来るので、子供たちが小さい頃もよく訪れていたキャンプ場です。区画は川5というところで、川のそばのとても気持ちの良い場所です。炊事場も近く、トイレも奇麗で、管理人の方もいい方でとても良いキャンプ場ですね。今日はだんなさまは焚火台で火おこしを開始しました。そしてメスティンごはん、＜ケイジャンスパイスで簡単サイコロステーキ＞の次に＜鶏肉のまるごと炭火焼き＞作りましたよ～＜作り方＞だんなさまはおもむろに鶏肉もも1枚を炭火の網の上におきました。調味料はケイジャンスパイスと塩コショウのみです。ワイルドですね～～調味し...五頭山麓いこいの森キャンプめし②＜鶏肉のまるごと炭火焼き＞＜スキレットでぶどうのコンポート＞

2020/09/24 22:47

五頭山麓いこいの森キャンプめし①＜ケイジャンスパイスで簡単サイコロステーキ＞＜メスティンでごはん＞

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです今回は子供の頃から何度も何度も訪れている五頭山麓いこいの森キャンプ場でのアウトドアクッキングです。広い森の中のキャンプ場で川遊びも出来るので、子供たちが小さい頃もよく訪れていたキャンプ場です。今回は連休とあって、大勢の方がキャンプをしていました。予約なしでいったのですがとても親切な管理人の方に「今日は予約がいっぱいなんです。。。。ですが、予約した方で来ない方がいらっしゃるのでそこの区画でよいならいかがですか？」と言っていただき、「ありがとうございます！」とデイキャンプを開始しました。いや～ほんとに混んでいました。こんなに混んだ五頭山麓いこいの森キャンプ場ははじめてみました。キャンプブームを実感しましたね～区画は川5というところで、川のそばの...五頭山麓いこいの森キャンプめし①＜ケイジャンスパイスで簡単サイコロステーキ＞＜メスティンでごはん＞

2020/09/23 11:41

水漬けパスタで鶏肉とピーマンのトマト煮スパゲッティー

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです本日はじめて水漬けパスタでお料理してみました。水漬けパスタは、2017年に警視庁警備部災害対策課さんがツイートしたことで話題になったとか。そちらでは4時間漬けたあと、茹でずに野菜やハムと1分炒めてケチャップ等で味付けしたナポリタンが紹介されていました。いろいろなレシピをみてみると、90～2時間漬けてその後茹でる作り方や様々紹介されています。私は警視庁さんの作り方を参考にして、市販の素を使って簡単クッキング作ってみました！＜水漬けパスタで鶏肉とピーマンのトマト煮スパゲッティー＞＜材料（2人分）＞スパゲッティー・・・100g鶏もも肉・・・250gピーマン・・・4個鶏肉のトマト煮用ソース・・・1袋水・・・300ccオリーブオイル・・・大さじ1この...水漬けパスタで鶏肉とピーマンのトマト煮スパゲッティー

2020/09/22 23:13

＜荒川らーめん魂 あしら＞で担々麺と鶏から揚げおいしかったですよ！

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです以前も記事にしましたが☟「荒川らーめん魂あしら」新潟らーめん巡り荒川らーめん魂あしらに3度目行ってきました。以前も記事に書きましたがここは旧どさんこ荒川で、どさんこで日本一の売り上げをあげたという実績有りのお店だそうです。名前の「あしら」も荒川のみんなが知っているラーメンから取ったとか。というだけあってとっても美味しいお店で私も大好きです。いつも繁盛していて並ばないと食べれないお店なので今日も11時頃やってきました。私は担々麺ごまたっぷりで濃厚なスープですよ！ひき肉に花椒らしきスパイス赤い油の色がいかにも辛そうでおいしそう！具にカシューナッツが！リッチです。ザーサイもあって具沢山です。麺は味噌らーめんより細い平打ち麺。コシがあります。そんな...＜荒川らーめん魂あしら＞で担々麺と鶏から揚げおいしかったですよ！

2020/09/21 19:19

タルタル☆やわらかチキン南蛮☆ ホームランバー

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですひさしぶりにアイスクリームの「ホームランバー」を食べました。小さいころすきでした。あの頃はアルミのフィルムに包まれたような包装でしたが今はこんな風ですね。これはイチゴ味です。あれ？字がさかさまだ？レシピブログ様のくらしのアンテナでレシピを紹介していただいています！お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する“くらしのアンテナ”のコーナーにて、はらぺこ準Jun（はーい♪にゃん太のママ改め）の以下のレシピを紹介していただきましたのでご報告です♪https://www.recipe-blog.jp/antenna/▼掲載記事市販のすし酢で簡単♪さっぱりおいしい「お肉のおかず」5品https://www.recipe-blog.jp/antenna...タルタル☆やわらかチキン南蛮☆ホームランバー

2020/09/19 23:27

デイキャンプ② 焚火でメスティンごはん。目玉焼きウインナー。

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですとあるキャンプ場にはじめてバーベキューに行きました。だんなさんがソロキャンプ用の焚火台を購入して初焚火でクッキングです。今回は焚火にスポットをあててお届けします。（こちらのキャンプ場は直火は禁止です。灰が落ちるのもだめだそうです。火の始末はきちんとして、ごみは全部持ち帰り、食べ物から目を離すとカラスに狙われるので気を付けて。熊にも注意です！）自然の中の奇麗なキャンプ場です。まずメスティンでごはん。家で米をといで、そのままクーラーボックスに入れて来ました。水を加えて、焚火の上に置きます。隣ではスキレットでウインナーを焼きます。いい焦げ目がつきますね～～～そして目玉焼きを焼いてお皿にのせます。そうしているうちにごはんが炊けました！いい感じに炊け...デイキャンプ②焚火でメスティンごはん。目玉焼きウインナー。

2020/09/17 13:00

デイキャンプ① 焚火

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですはじめてのキャンプ場にバーベキューに行きました。だんなさんがソロキャンプ用の焚火台を購入して初焚火を兼ねて。今回は焚火にスポットをあててお届けします。（こちらのキャンプ場は直火は禁止です。灰が落ちるのもだめだそうです。火の始末はきちんとして、ごみは全部持ち帰り、食べ物から目を離すとカラスに狙われるので気を付けて。熊にも注意です！）自然の中の奇麗なキャンプ場です。この日は雨が降りそうだったのであまり人がいなかったのですが朝来た時には大勢の泊まりのグループでにぎわっていました。その人たちが帰ってからは貸切のようになりました。さてだんなさんは薪を割って焚火をします。火がついた。人間て火を発見して文明が進んだんですよね！その時の喜びが脳に染みついて...デイキャンプ①焚火

2020/09/15 12:47

しゃがらラーメン肉ばか（新潟市北区 ）肉いっぱい！お腹いっぱい！

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです北区にあるしゃがらラーメン肉ばかに行ってきました。新潟らーめん情報専門サイト新潟らーめん巡りより引用させていただきます。☟肉好きの肉好きによる肉好きのためのラーメン屋★こだわりの肉＆麺をガッツリ堪能!!肉ばかを語る上で外せない、こだわりのチャーシューはバラ肉と肩ロースを使用。スチームで蒸すことにより旨味と肉汁を閉じ込め味付けをするので、食べた時の食感がパサつかずジューシーな仕上がりに!!こだわりの自家製麺はいつも打ち立てフレッシュな麺のみを使用!!国産小麦100％の生地を一晩寝かせることで熟成。細麺ながらもっちりとコシのある自慢の逸品!!麺の大盛り10円、特盛り20円とコスパ最高♪お腹いっぱいお楽しみください！。。。ということでお腹いっぱい...しゃがらラーメン肉ばか（新潟市北区）肉いっぱい！お腹いっぱい！

2020/09/13 16:16

メスティンでシュウマイ焼いてみた。

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですまたまたメスティンでおうち料理！焼いて蒸すも得意なメスティンでシュウマイ焼いてみました！チルドのシュウマイを買ってきてまさに焼いただけ～～なんですが！美味しかったですよお。＜メスティンでシュウマイ焼いてみた＞（材料2人前）シュウマイ・・・5個サラダ油・・・大さじ1水・・・大さじ2（作り方）1、メスティンにサラダ油をしいてシュウマイと水を入れます。2、蓋をして弱火から中火で5分焼きます。んん～なんかまだ焼き足りない感じ。3、2を繰り返します。今度は焼いた感じ、アツアツ感がいい感じです！からしと醤油やポン酢でいただきます！だんなさんがご飯を炊いてくれたので一緒にいただきます！だんなさんは固形燃料で炊きました！みぃーちゃんは葱が入ってるシュウマイ...メスティンでシュウマイ焼いてみた。

2020/09/09 13:21

チェントベルチェント（新潟市姥ケ山ホームセンタームサシ2階）のパスタランチは満足度100％

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです今日はおいしいお店でランチをいただきましたのでご報告です。先日メスティン用の固形燃料折り畳みストーブを買いに石井スポーツに行った日に姥ケ山にあるホームセンタームサシの2階にあるチェントベルチェントでランチをいただきました！人気のお店なので早めに行きました。店内は広く、素敵なお店です。店員さんの接客もとても好感がもてました。二人ともパスタランチにしました。まず前菜とスープとパンなどが来ますこれだけでけっこうなボリュームですね！パンはもちもちでおいしくサラダが野菜のおいしさが味わえてとても美味しかったです。これをパスタ前に食べるとパスタが食べられないと思い、少々でやめておきましたがだんなさんは瞬く間に完食していました。パスタはハーフサイズです。...チェントベルチェント（新潟市姥ケ山ホームセンタームサシ2階）のパスタランチは満足度100％

2020/09/05 22:38

メスティンで＜鶏手羽元の煮込み＞

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junですごはんを炊くのにめちゃ、ごっつええ感じのメスティンですがいろいろな料理をしても美味しく出来るということはみなさんご存じですが（じゃあ言わんでええねん）私も鶏手羽元とか焼いたり煮たりしたら柔らかくておいしんちゃうかな～と思い作ってみました～～メスティンで＜鶏手羽元の煮込み＞＜材料（2人分）＞鶏手羽元・・・8本塩・あらびきコショウ・・・少々砂糖・・・大さじ1めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1サラダ油・・・大さじ2＜作り方＞1、鶏手羽元に塩・あらびきコショウ・砂糖で下味をつける。2、メスティンにサラダ油をしき、1を並べる。3、肉の上にめんつゆをふりかける。4、蓋をして中火から弱火で20分加熱する。5、ふたをしたまま10分蒸らす。出来ました！別に作...メスティンで＜鶏手羽元の煮込み＞

2020/09/03 13:13

メスティンで＜キムチ納豆ごはん＞炊いてみた！

こんにちわおいでいただきまして、ありがとうございますはらぺこ準junです先日メスティンでしろめし炊いてみましたが今日はキムチと納豆入れて＜キムチ納豆ごはん＞うちのガス火で炊いてみました！＜メスティンでキムチ納豆ごはん＞米・・・1合水・・・200ml納豆・・・1パックキムチ・・・小さいパック1個お好みで塩・醤油・・・少々＜作り方＞1、米1合（蓋すりきり1杯くらい）をといでみずを捨て、蓋にすりきりいっぱい分の水を米に加えて少し置きます。なかのぽちっとボルトのようなとめぐ2個が目印。とめぐのとこくらいです。2、納豆、たれ、からしも全部入れて、キムチ1パックを加えます。弱火にかけて15分から20分くらい、チリチリという音が聞こえたら火を止めて蓋をしたまま10分くらい蒸らします。3、蓋を開けて混ぜて、いただいま～～す。私...メスティンで＜キムチ納豆ごはん＞炊いてみた！

2020/09/01 14:55