瀬戸内海と宇和海のカルパッチョ

瀬戸内海と宇和海のカルパッチョ

瀬戸内海と宇和海の農水産物で鯛のカルパッチョを作りました。  愛媛県の宇和海は、その北にある瀬戸内海と佐田岬半島でわけられ、たい・はまち・真珠の養殖がさかんで…