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大変ご無沙汰しております
--------------------------------------------------～お料理教室主宰★元駐在妻のブログ～5年間シカゴ郊外で暮ら…
2024/02/09 21:30
我が家でお友達とタイランチ♪
ETSUKO FUJII on Instagram: "・ゆるーい感じのローテーションで続いている、お宅訪問ランチ♪3人で集まるようになったのは何でだったっ…
2024/02/09 21:04
今道しげみ先生のフォトレッスンへ。
ETSUKO FUJII on Instagram・今回は5年以上ぶりのフォトレッスンへの参加で、今道しげみ先生の写真教室LIVING PHOTOにお邪魔し…
2023/08/25 21:00
北海道旅行-モエレ沼公園。
ETSUKO FUJII on Instagram: "・久々の家族旅行。4泊5日の北海道の旅。イサムノグチがデザインした、モエレ沼公園へ。宇宙や文明を彷彿と…
2023/04/06 00:49
春のフレンチレッスン、最終日はグループでのご参加でした。いつも笑いの絶えない皆さんで...
この投稿をInstagramで見る ETSUKO FUJII(@icookplus)がシェアした投稿
2023/03/04 19:30
春のフレンチレッスンが、終了しました。お越しいただきました皆さま、どうもありがとうござ...
2023/03/04 10:23
・今日から、春のフレンチレッスンが始まりましたメニューについて、なかなかビジュアルを...
2023/03/01 01:00
・「春が待ち遠しい！心と身体が温まる、フレンチレッスン。」のお知らせですまだまだ寒...
2023/01/21 12:14
・毎年変わり映えしないお節ですが、一応、頑張って手作り旦那さんには、もういいよ、お節...
2023/01/01 18:43
・謹賀新年あけましておめでとうございます。昨年は色々とお世話になり、どうもありが...
2023/01/01 18:24
・恩師・丸山洋子先生が主宰されているテーブルクリエーションのInstagramで、 ...
2022/12/30 17:38
・旦那さんの誕生日ケーキとして、クリスマスに引き続き、またまた@junko.inamu...
2022/12/29 18:15
・クリスマスの次は、旦那さんの誕生日年末の忙しい時に、クリスマス→誕生日→お正月の...
2022/12/28 08:31
・クリスマスディナーのデザートは、いちごのショートケーキを。毎年いちごのショートケ...
2022/12/26 10:45
・2022クリスマスパーティーメニュー★①ぷりぷりエビのアボカドロール②パリブレス...
2022/12/25 15:32
・Merry Christmas!!末っ子の受験スタートまであと2日！というバタバ...
2022/12/25 00:40
先日ご紹介させていただいた東京新聞TODAYさんの取材時に、初心者の方には難易度が高す...
2022/12/11 23:06
・先週末に横浜在住、湘南在住のお友達と3人で、葉山&逗子をドライブこの界隈のエキスパ...
2022/12/06 18:43
・ウーウェン先生の冬のおせちレッスンに参加して来ました日本のおせちよりも手軽に調理...
2022/12/03 01:15
・昨年もお邪魔した、新宿伊勢丹で開催中のルボンボン優子さんの期間限定ショップへ。初...
2022/11/30 21:48
・東京新聞TODAYさまのテーブルコーディネートについての取材を受けさせていただきまし...
2022/11/28 15:49
・レッスンでは、通常5品をご紹介していますが、今回はサービスメニューとして、こちらで事...
2022/11/25 21:41
・本日、冬の中華レッスンの最終日でした。まずは、全体のお写真です#中華料理レッス...
・Party Designのクリスマステーブルレッスン。ファブリックの使い方、グリー...
2022/11/21 17:29
#中華料理レッスン #焼き小籠包 #生煎包 #炸醤麺 #ジャージャンメン #ジャージャー麺...
2022/11/10 23:08
・「冬の家庭中華を愉しもう」本日は、初回レッスンでした。メニューは、・焼き小籠包...
2022/11/09 19:42
・来月の「冬の中華料理レッスン」のメニュー、最後は、簡単エビマヨと里芋のごま酢ソースで...
2022/11/06 18:15
・来月の「冬の中華料理レッスン」のメニュー、エッグタルトです。エッグタルトの発祥地...
2022/11/04 17:25
・来月の「冬の中華料理レッスン」のメニュー、ジャージャン麺(炸醤麺)です。ジャージ...
2022/11/03 15:10
・来月の「冬の中華料理レッスン」のメニューで、日本では、焼き小籠包として親しまれている...
2022/10/25 19:15
・お馴染みのシカゴメンバーと、アメリカを彷彿とさせるような、カフェでランチ。アメリ...
2022/10/21 23:25
遅くなりましたが、11月のレッスンのご案内です( ※写真はイメージで、実際のレッスンとは異...
2022/10/20 11:54
・子供が同い年で、産後すぐの激動の子育て期を共に励まし合って過ごした、お友達を招いて。...
2022/10/17 18:23
・お料理教室帰り。大行列を横目に後ろ髪を引かれながらも、いつも素通りしていた、中目黒...
2022/10/13 18:19
・高校時代の同級生との女子会お互い近居なのに、3人で集まるのは、実に1年半ぶり...
2022/10/09 23:41
・グループレッスンのお仲間に入れていただき、千葉の船橋にある、吉府先生のお教室に初参加...
2022/10/06 22:30
・タイ料理レッスンが終了しました。お越しくださった皆さま、どうもありがとうございました...
2022/10/01 10:53
本日もタイ料理レッスンでした日本の調味料で代用できるところは代用しつつ。まずは、お...
この投稿をInstagramで見る 武蔵小杉おもてなし料理教室 Salon de i-cook+ (川崎市中原区)(@i…
2022/09/29 22:37
・本日から始まりました、タイ料理レッスン。美味しいの声がたくさん聞けて、感無量タ...
2022/09/16 00:30
・今週からスタートするタイ料理レッスンメニューのご紹介の最後は、デザート。「三色白...
2022/09/12 11:47
9月のタイ料理レッスンに登場する、タイ風さつま揚げ(トートマンプラー)。白身魚をふん...
2022/09/06 16:29
・昨日は、タイ料理の調味料やハーブの買い出しへ。とにかく、重かった〜タイ料理は香り...
2022/09/05 10:42
今月のタイ料理レッスンの、生春巻き定番のえびと、洋風アレンジのサーモン&クリームチー...
2022/09/03 21:13
・長い夏休みも終わり、母、久々の自由時間随分前にお家にお邪魔して以来、お返しできてい...
2022/09/01 21:56
・HitoHanaさんから、待望のオーガスタが届きました1年前くらいに同店でアレカ...
2022/08/25 11:35
一部メニューはまだ未定ですが、9月の教室スケジュールが決定しましたので、お知らせ致します...
2022/08/22 01:20
・ウーウエン先生の、夏の飲茶レッスンに伺って来ました。先生が北京のご出身というのも関...
この投稿をInstagramで見る ETSUKO FUJII (武蔵小杉・おもてなし料理教室Salon de i-coo…
2022/08/07 11:25
・長女のお誕生日ということで、1日早いお祝いモンブランのケーキは何を思ったのかクグ...
2022/07/28 04:19
・最近毎月お邪魔している、Party Design での松花堂弁当レッスン。陽だま...
2022/07/27 07:54
・お友達との渋谷ランチ。シェフ自らが狩りをしたという、ジビエ料理の数々に舌鼓。初...
2022/07/19 22:50
今日のレッスンも、無事終了しました。お越しいただき、ありがとうございました今日ははじ...
この投稿をInstagramで見る 藤井悦子 (武蔵小杉・おもてなし料理教室Salon de i-cook+主宰)(@i…
2022/06/28 16:29
・「お料理教室を再開します！」と宣言をしてからというもの。。色々なお友達から、お祝...
この投稿をInstagramで見る Etsuko Fujii (Salon de i-cook+)(@icookplus…
2022/06/25 21:31
日本での初のレッスン、無事？！終了しました予想以上に焦ってしまい、考えていたよりも上手...
2022/06/23 17:47
・いよいよ、今週の木曜日に、帰国後初のレッスン。シカゴでレッスンをしていた時よりも、...
2022/06/21 19:42
末っ子くんと次女の、お誕生日祝い。アメリカの時とは違い、日本では誕生日ケーキも買うこと...
2022/06/19 23:53
6.7月開催のお料理教室のメニューのデザート、クレープシュゼット。オレンジの酸味とグラ...
2022/06/15 10:58
帰国子女の高校・中学受験②
さてさて、帰国受験の続きです今回は、大学附属校の高校受験について、特色を挙げていきたいと思います(その他進学校や、国公立を目指してる方のお役に立てずにすみませ…
2022/06/11 10:47
帰国子女の高校・中学受験①
大変ご無沙汰しております。 i-cook+です。2020年5月本帰国し、早2年が経ちましたInstagramの記事をアップするのみとなっているこのブログですが…
2022/06/10 23:45
ウーウェン先生の北京小麦粉レッスン。
2022/06/10 23:02
・6.7月のお料理レッスンは、「初夏のフランスの風を我が家に」がテーマ。長雨の時節...
この投稿をInstagramで見る Salon de i-cook+ (Etsuko Fujii)(@icookplus…
2022/06/04 07:03
・Le Macaron YUKA.のマスタークラス。今日は体育会系の料理教室と言われ...
2022/05/31 19:09
・憧れの、PARTY DESIGN江川晴子さんのセミナーに初参加著書のテーブルコー...
2022/05/27 02:00
え？オムライス？と見紛う外見の塩釜ローストチキン。何年も前に料理教室で習ってから、...
2022/05/21 22:57
【Salon de i-cook+からのお知らせ】6月23日より、武蔵小杉の自宅にて、...
この投稿をInstagramで見る アイクックプラス (Etsuko Fujii)(@icookplus)がシェアした…
2022/05/17 01:20
お散歩③横浜駅→赤レンガ倉庫連休中、暇そうにしている娘たちを連れ出し、ぶらりお散歩...
2022/05/07 10:40
お散歩①
2022/05/04 02:10
お散歩② 代々木公園〜明治神宮代々木公園から明治神宮に入るのに、どれだけ迂回したこ...
・丸山洋子先生の、テーブルコーディネートオンラインレッスン。今回は、少し前に購入し...
2022/03/10 22:50
丸山洋子先生のテーブルコーディネートオンラインレッスンも、残るところあと1回となりました...
・シカゴで心残りだったこと。コロナのために突然ロックダウンとなってしまい。そのまま...
2022/03/09 01:33
・ルボンボン優子さんのシノワズリ。2/17まで、伊勢丹新宿店5階で販売会があるとい...
2022/02/15 16:40
・オミクロン株が猛威をふるう中、今週末まで長女がお受験中ということで、絶賛、引きこも...
2022/02/08 20:06
・旦那さんと末っ子くんが帰省しているので、今年のお正月は気兼ねない女子会で。3人...
2022/01/01 18:11
謹賀新年。明けましておめでとうございます。今年は忙しさを言い訳に、年賀状を失礼して...
2022/01/01 17:41
クリスマスに続き、今日は旦那さんの誕生日ということで、ちょっとご馳走をば。でも買い...
2021/12/28 01:01
今年のケーキはコレ。って、毎年変わり映えせず本当は違うケーキにチャレンジする予定が...
2021/12/25 00:46
Merry Christmas!!え？これが今年のケーキ？！黒いロールケーキに見える...
2021/12/25 00:40
大学時代のお友達がフレンチビストロを予約してくれ、久々のランチへビストロへは、大阪...
2021/12/17 00:09
シカゴ時代のお友達と、サラベスでブランチ。シカゴ在住時、よく朝から皆でパンケーキや...
2021/12/16 09:13
トムヤムクンが作りたくて、通い始めたタイ料理教室。入ってみるとトムヤムクンは終わっ...
2021/12/02 17:52
上海蟹と蟹味噌入り小籠包のレッスンへ♪以前にクスパで見て、気になっていたお教室でした...
2021/11/19 10:42
・現在受講中の、丸山洋子先生のテーブルコーディネート講座。あっという間にベーシック...
2021/11/07 21:08
最近、どこかに出かけても、インスタにアップするのを忘れがちで連投ですが先日お友達と行...
2021/11/06 00:30
やっぱり首都圏って、人が多いと再認識させられるほど、後楽日和で人出が多かった、3日の祝...
2021/11/06 00:06
カンナ先生のハロウィンレッスンで、ひと足お先に、ハロウィン気分帰国当初は日本でも、お...
2021/10/20 17:59
おもてなし料理教室のディプロマを取り始めて、早7ヶ月。お教室に通っては、試作をする日...
この投稿をInstagramで見る アイクックプラス (Etsuko Fujii)(@icookplus)がシェアし…
2021/09/09 19:32
・元・仕事仲間を招いての、ランチ会♪前日からしっかり準備したつもりでも、やっぱり最...
2021/08/09 22:02
・息を飲むほど美しいお料理の数々に、心地よい距離感のホスピタリティ。見た目の意外性...
2021/07/29 23:33
・渋谷のNHK前にある、ブルーボトルコーヒーの新店で、末っ子くんの塾の送迎ついでに、...
2021/07/17 16:35
銀座って、高級店が集まる街じゃなくて、コスパの高いお店が集まる街だったっけ？と思わ...
2021/07/17 00:33
父の心臓手術の付き添いで、数日帰省している間に、毎年恒例の父からの桃が届いたらしく。。...
2021/07/11 06:22
久々の来客で、簡単にテーブルコーデ。来月から、海外赴任予定のいとこを招いての壮行会でした...
2021/07/04 06:34
今日も安定の美しさ&美味しさでした復習、頑張らねば！#ルセットボヌール #ディプロマ...
2021/06/20 06:38
お料理教室、行脚。マカロン由香先生の体験レッスンへ♪元々、期間限定で旦那と一緒に関東...
2021/06/18 07:14
京都の名店、イルギオットーネ丸の内で至福のランチ。京都を訪れる度にトライするんだけど、...
2021/06/02 06:39
帰国後、私も仕事を始めたりで、旦那さんとはなかなか、お休みの日が合わず、、この1年、誕...
2021/05/09 21:37
在米時からずっと受けたいと思っていた、丸山洋子先生のテーブルコーディネート講座。昨年は...
2021/04/17 15:22
今更のNY健忘録(4)NYを訪れる度に足を運んでいるMOMAですが、この時は新しい発見...
2021/04/15 07:25
今更のNY健忘録(2)工事やら休館日やらで、NY4度目にしてやっと中に入れた、グッゲン...
2021/04/15 06:47
今更のNY健忘録(2)1. The Vessel(ベッセル)2. High Line...
2021/04/15 06:32
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