食記分享 - 日本淺草「Nabeno-Ism」/米其林一星

食記分享 - 日本淺草「Nabeno-Ism」/米其林一星

    上週六利用餐廳長假,來了一趟東京旅行。這次旅行不外乎除了吃餐廳學習外,另一個就是找找看有沒有什麼好的刀叉或盤子,思考一下今後的菜色。     而這趟旅行吃餐廳的重頭戲是在第二天的中餐,來到母校辻調理師専門学校的學長所開的「Nabeno-Ism」。當年還在大阪求學...