稲刈り後の片付け

土、日曜日のこの連休、天気がはっきりせず、小麦の準備をしようと思っていたけど、畑のコンディションは最悪で耕起することも出来なかったので、稲刈り後の片付けも終わってなかったので、置場で片付けをしました。先日、先輩の籾を乾燥させた乾燥機、念入りに掃除をして、やっと今シーズン終了です。そしてコンバインも、今年は、最後に黒米を刈り取ったので、こちらも掃除は入念に、エアーブローを何回も行い、脱穀レバーも何回も入れ、それの繰り返し、ほぼ搬送系にも残籾はないと思われます。後は天気の回復を待って、小麦の播種準備を急ぎます。R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した特別栽培米コシヒカリ・朝紫（黒米）好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した小麦の全粒粉・ふすま好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培したもち麦好評を頂き売...稲刈り後の片付け

小麦の栽培計画

もう11月も終わりに近くなってきましたが、今頃になって、やっと小麦の栽培計画を立てました。今頃は播種が終わっていても良い時期なのですが、仕事が忙しく、小麦の播種準備がまだ終わっていません・・・この土日でやろうと思っていましたが、雨の影響で、畑のコンディションは最悪、トラクターも掛けれません。今年もメインは、パン用小麦『ゆめかおり』がメインとなります。そして去年に引続き、もち麦『ダイシモチ』、もち麦は家族に不評だったので、今年は見送ろうと考えていましたが、お客様からの問合せが多かったので、去年より若干少ない面積ですが、作ることにしました。そして今年の目玉は、デュラム小麦の『セトデュール』、国内初のデュラム小麦の品種です。これも試験的栽培なので、少ない面積ですが、作ってみます。パスタ用小麦なので、需要があるかは分か...小麦の栽培計画

乾燥機 再始動

昨日の土曜日、籾の乾燥を頼まれていたので、朝一から乾燥機の掃除をしました。その後、持ち込まれた籾の乾燥作業。水分が約20％と保管するには高い水分量。昨日と今日で、もち米を含め3回乾燥機を回しました。その合間を見て、小麦畑の耕起今日は、小麦に使う肥料の引き取りも、小麦の準備をしたくても、他にもやらなければならないことも色々あり、思うように捗っていません・・・R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した特別栽培米コシヒカリ・朝紫（黒米）好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した小麦の全粒粉・ふすま好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培したもち麦好評を頂き売り切れとなりましたご注文はこちら↓↓↓『S－Farm』ヤフーショッピングへ再出店しました。ヤフオクにも出品しています。小麦の製粉承ります。二つのブログラン...乾燥機再始動

黒米の籾摺り

今度の土曜日、先輩が籾の水分が高いので、乾燥機で乾燥してくれと依頼があったので、稲刈りが終わってから、まだ片付けが終わっていない置場のスペースを確保するために、乾燥機の前に山積みになっている黒米の籾摺りを始めました。これまでは、暇を見ながら少しづつ使う分を籾摺りしていたのですが、何しろ乾燥機の前を空けないと、軽トラが乾燥機の前までたどり着けないので・・・黒米の籾摺りは、小型の籾摺り機を使っているので、時間が掛かります。おまけに一回では、シイナが大量に混ざるので、2回籾摺り機＋選別機に通し、その後もう一度選別機に通しています。今日終わらなかったので、引き続き、明日も籾摺りです。R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した特別栽培米コシヒカリ・朝紫（黒米）好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した小麦の全粒粉・ふす...黒米の籾摺り

小麦の準備

小麦の準備、ちょっと遅れ気味ですが、着々と進んでいます。草刈りが終わった後の畑の耕起を始めました。そして小麦の製粉。2～3日に一回小麦を製粉していますが、今夜は、小麦の製粉後に米粉を製粉しました。ホームベーカリーで食パンを焼く時に、米粉を少し混ぜると、食感にもっちり感が出て美味しいんだそうです。当然ながら米粉にする米は、我が家の無農薬コシヒカリを使っています。R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した特別栽培米コシヒカリ・朝紫（黒米）好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した小麦の全粒粉・ふすま好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培したもち麦好評を頂き売り切れとなりましたご注文はこちら↓↓↓『S－Farm』ヤフーショッピングへ再出店しました。ヤフオクにも出品しています。小麦の製粉承ります。二つのブログ...小麦の準備

雲海に聳え立つ富士山

今朝、自宅から置場へ向かう道中の一コマ。雲海の上に雪化粧した富士山が聳え立っていました！すごく幻想的で綺麗な富士山を見ることが出来ました。農作業はというと、小麦畑の草刈り。日曜日には、ほぼ終わらせることができ、後は、鹿避けネットに絡まっている草を少し取ったら終了です。今週末には、耕起します。仕事が忙しいので、少し遅れ気味ですが、何とか今月中には種蒔き終わらせたいですね。R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した特別栽培米コシヒカリ・朝紫（黒米）好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培した小麦の全粒粉・ふすま好評販売中！！R1年産無農薬・無化学肥料で栽培したもち麦好評を頂き売り切れとなりましたご注文はこちら↓↓↓『S－Farm』ヤフーショッピングへ再出店しました。ヤフオクにも出品しています。小麦の製粉承ります。二...雲海に聳え立つ富士山

小麦の準備

久しぶりの投稿です。11月に入り、いよいよ小麦の準備です。9月10月と忙しく、小麦畑を放ったらかしにしていたら、草が伸びて大変な事になっています・・・先ずは、草刈りからです。こんな時、ハンマーナイフモアがあればいいんだけど、とても高くて手が出ません・・・草が伸びているので、なるべく細かくするためにナイロンコードで刈っています。これがまた手間取って大変なんですけどね。今年は、去年同様に小麦、ダイシモチ（もち麦）、そして新たにデュラム小麦を蒔くことにしました。デュラム小麦はパスタ用の小麦です。今回、懇意にしていただいている東京のイタリアンレストランのシェフにデュラム小麦の種を探してもらったところ、天下のNIPPNさんを紹介して頂き、種を譲ってもらうことが出来ました。品種はセトデュールです。日本初のデュラム小麦で、N...小麦の準備