飾り巻き寿司や手作りライフなどを紹介しています。
飾り巻き寿司インストラクターとして、自宅教室や出張教室で和話輪のくらしを楽しんでいます。子ども相手も得意ですので、親子、姉妹、お友達といっしょに楽しみませんか。
友人と一緒に、新聞社のロビーでピアノコンサートを聞きに行きました。少人数限定、しっかりソーシャルディスタンスをとっての会でした。生演奏はすてきだけれど、いろいろ気を遣わなければならない主催者、演奏者、視聴者、大変です。チャイコフスキー「くるみ割り人形」1台4手音楽鑑賞好きです。演奏会の後はお弁当を買って公園でお花見です。チューリップも桜も満開!!金華山が見えるすてきな公園、満開の桜の下で食べるお弁当は美味しかったです。帰りに駅に行ったら、駅ピアノがあって子どもが演奏していました。何の曲だったか忘れちゃいましたが、大人並みに上手な演奏でびっくりしました。絶対将来はピアニストになる子だと確信しました。春よ春、未来に明るい希望を!ピアノコンサートとお花見
朝から一日じゅう雨。朝はうっすらと肌寒かったので、灯油を抜いたストーブの空だきをして温まりました。毎年連休にストーブを片付けますが、今年はちょっと早まりそうです。名古屋モーニングでは小倉トーストが出てくる喫茶店が多いです。バタートーストの上に小倉あん。お店だとこれにゆで卵、野菜サラダ、ヨーグルト、コーヒーがついてきます。中には茶碗蒸しがついてくることも。400円から450円くらいです。ゆっくり新聞を読んでいたら、今はカツオ、ホタルイカ、天然ブリとありました。スーパーに行ったら「桜ブリ」と表示されたのがあったので買いました。シンプルに照り焼きです。「桜ブリ」というのがいいね。桜ブリ
セカンドハウスとして使っていたマンションの片づけをしました。長男の物、己書道場やお寿司教室で使った物など、細かいものがいっぱいあって仕分けをしながらの作業でした。まだお寿司教室はあるのでぼちぼちですが、大型家具は処分することになります。捨てる物、残す物、引っ越しは大変です。しばらくは息子の家と自分の家の両方の片づけで、落ち着かない日が続きそうです。この月刊誌は義母が70代後半の頃とっていて、見かけたことがあります。その頃40代だった私は、ずいぶん年配者向きの本だと思って見向きもしませんでした。最近になって知人が買っているのをみて、試しに買ってみました。60代~80代の読者が多いのかな。でもすごいと思ったのは、とじ込み付録の鍛脳ドリルです。簡単なクロスワードから超難解なナンプレ、図形、面積、ばらばら熟語などけっこ...脳を鍛えることが必要です
祥月命日でお寺さんが来てくださってお勤めがありました。勤行がすむとお茶とお布施を出します。そして少しばかり世間話をしていかれます。40代のお寺さんは、自然科学や社会情勢、ご近所のことまで知識が豊富で、東北や沖縄まで行きボランティアをしている逸材です。有名大学の工学部卒であり僧侶でもあるというのもユニークです。僧侶も政治家も教師も中身は様々な人種がいるもんです。今年は桜が早い。関係がある??生け垣のマキの木に大量の虫が発生!薬を散布しても効かない!仕方がないので思い切って切ることにしました。チェンソーで切りたおし、のこぎりでさらに短くし、剪定ばさみで枝を切り落とす。二人で協力し、11本を切り倒したらすっきりしました。45Lゴミ袋に15袋つめての大仕事でした。生け垣の家は少なくなり、フェンスが主になりました。手入れ...思い切って伐採すっきり
久しぶりの更新です。長男の住んでいたマンションは、4LDKで十分な広さがあり、平日は空いていたので、セカンドハウスとして私がお寿司教室や己書教室で自由に使っていました。固定資産税や管理費はずっと払っていましたから、空きのままにしておくのはもったいないです。総合的に考え、次男たちに住んでもらうことになったのです。6月に引っ越して来る予定なので、お寿司教室はもうここではできなくなります。8年間やってきましたが、5月までかな。今日の若いグループ3人は、またやりたーいと言ってたので、別の場所を考えようと思っています。7年ほどずっと続けてきてくれたKさん、Iさん、そしてSさん、一緒に子どもの成長を見てきましたね。もう子どもたちは小学生になりました。今日は来てませんけど。3人とも4月から新しい立場で仕事をするワーキングママ...お寿司教室がありました
今日は朝から一日中雨。桜は開花中。本来ならお花見に出かけるところでしょうが残念です。冷蔵庫には去年作り置きした桜の塩漬けがあります。出番、出番。張り切って花を咲かせましょう。桜あんパンを作りました。餡も手作りですよ。木村屋のあんパンと同じくらいの大きさで食べやすいです。こちらは酢ニンジン。酢タマネギ、酢大豆など、酢+野菜バージョンシリーズです。抗酸化作用、免疫力アップを目指します。酢ニンジンをたっぷり使った混ぜ寿司ここにも桜を咲かせましたよ。桜の花を使って
帰ってきてやれやれです。仕事で動けない息子夫婦に代わり、幼稚園のお迎えが主でしたが、お迎えの時間が早くその後の時間が長いこと。かわいい盛りの孫娘は元気いっぱい、一緒にかけっこやボール遊びにつきあってかなり体力を消耗しました。ふだんの運動不足と経年劣化の体力不足を実感したところです。それでも一緒に過ごすことで体力アップになったはず。いつも広い家の中を自由に動いている私には、都会の賃貸マンションは窮屈でたまりませんでした。食事の準備も掃除も手を出すわけにいかず、孫がいない時間は退屈でたまりませんでした。今日は己書幸座の予定があったので、それを理由に帰って来ました。富士山が行きも帰りもきれいに見えました。いつもきちんと通ってくださるHさん、春の花や鮎を上手に描いてくださいました。楽しかったですねそのあと、部屋の片付け...帰って日常に
明日から東京の息子のところに用事で出かけます。数日滞在する予定なので、今日はその用意をしていました。用事は1日で済みますが、せっかくなので孫娘と遊んでゆっくりして来ようと思います。小さい子がいて夜は早く寝ちゃうので、宵っ張りな私は生活リズムを合わせないといけないんです。暫くブログはお休みです。明日からお出かけ
ムスカリは小さな球根でどんどん増えます。何年前か分からないくらいですが、プランターに植えたムスカリがいつの間にか庭いっぱいに増えていきました。細いひげみたいな葉っぱが伸びてくると、春が来たなあと思います。ラッパ水仙が大好きです。パンパカパーン、春ですよ~って言ってるみたいでしょ。クリスマスローズは、頭を垂れています。謙虚さを忘れない。菜の花は食べるのはもうおしまい。鑑賞にはいいですよ。菜の花に替わりナバナをパスタに。明太子とナバナのパスタ。シラスも入って塩加減がちょうどいい。10年前の3月11日の夜は職場の懇親会で、中華料理店にいました。もちろん話は地震の状況が中心で、いつもの懇親会とは違っていました。私は他の人に気を遣いながら、そっと場を離れ、電話をかけ続けていたので、何を食べたか覚えていません。その中華料理...ビタミンカラーでパワーアップ
このところ何となくの日々で過ぎてしまいました。震災から10年という時間は、確実に社会や人々の暮らしを変えたけれど、自分は何が変わったんだろう。外見の老化は否めない。しがらみが少なくなり、暮らしの質が変わりました。これから先の10年、またどんなことが起きるのか予想がつきません。心軽やかに暮らせる日々が続くといいのですが。今日は一緒に習っている己書の仲間が作品展に出していたので見に行きました。みんな師範の方でお上手です。これは松田聖子さん。そっくりですね。繊細で美しいです。物腰の優しい方で、人柄が表れている作品です。オリジナルな作品ばかりでさすがです。私は最近作品の数が少なくて・・・ぼちぼち描きます。2回目の土筆。自宅で採れます。1シーズンで3回くらいは食べないと、春になった気がしないんです。作品展を見に行きました
今日はゆったりした時間が過ぎました。テレビでは東日本大震災から10年の特集番組が放映されています。ドラマやニュースを見ていると当時の様子が生々しく思い出されます。10年前、息子はいわき市で新婚生活をしていました。ケータイは繋がらず、心配で心配で胸がつぶれる思いでした。会社の建物は壊れ、給水のために並び・・・大変な思いをしたようです。そしてこちらに一時避難をしていたので、他人事とは思えません。まだ3万人もの人が避難生活をしているのに、自分とは関わりのないことのように捉えられているのが現実かも知れません。10年一昔と言うけれど、本当に時が経つのは速いものです。社会活動を熱心に行っている知人が、原発反対の署名を持ってきたので協力しました。三陸や福島の豊かな海の幸を、日本中で享受したいものです。鯛飯を作りました。かぼち...鯛飯を作りました
お寿司教室、少人数でやってます。手を手術して大変だったというKさん、3ヶ月ぶりにお越しくださいました。右手が利き手なので苦労したでしょうね。今もリハビリ中だとか。今日の会はリハビリになるのでよい機会だという前向きな気持ちが嬉しかったです。手を動かすことがいかに大切であるか、だれでも同じです。桜は先週と同じもの。イチゴは簡単ですが、好評でした。我が家の敷地に土筆がにょきにょき出ていたので、卵とじにして供しました。初ものですよ~~桜まんじゅう、パウンドケーキ、フルーツミックス、黒豆、レンコン、きのこミックスなどの差し入れお弁当持ってお花見に行きたいね。お寿司教室がありました
伊豆まで行かなくても、河津桜がたくさんあってきれいだよ。さっそく行ってみました。公園の一角は河津桜が満開。梅や桃の花も咲いてとってもすてき。いい香りもします。万葉集の中に出てくる花にちなんだ句があちこちにあって、しばし万葉の世界に浸ることができました。Hさんも、桜を描いてくださいました。今、そしてこれからが花盛りですよ!!お花見
久しぶりに出かけた紅茶の会。約1年ぶりです。今日は1日遅れですが、雛祭りの会イベントでした。ピアノと箏のコンサート、意外な組み合わせなのに、モダンな曲が次々に演奏され、すばらしいコンサートでした。80歳のシャンソン歌手女史の、含みある歌とトークもなかなかのもの。女史手作りのひな御膳、いがまんじゅうとケーキの紅茶セットもついて充実の時間でした。心もお腹も満腹、満腹。満腹のせいか、歳のせいか、午後参加した己書幸座では、ペンケースを置き忘れて帰ってきてしまいました。あーあ、またやっちゃった。これで3回目。がんばって描いたんですけどね。いつも「忘れものですよー」の連絡が後からきて・・・スミマセン私、ドジが多いんですよ。紅茶の会イベント
以前はしばしばツアーで旅行に出かけていたので、あちこちの旅行業者からパンフレットが送られてきます。それも去年から来なくなって、Gotoがあった時はまた来て、それから再び来なくなっていました。今日久しぶりにポストに入っていた旅行のパンフレット、久しぶりに見ます。もちろん出かけたい気持ちはありますが、以前のようにほいほいという気にはなりません。どうしてでしょうねえ。1年で気持ちが萎えてしまったのでしょうか。きれいだねえ、行きたいねえと言いながら、ぱらぱらとパンフレットをめくって目の保養で終わりそうです。。遠出じゃなくても日帰りならどうかなと。こちらもぱらぱら。桜、ほんとうにきれいです。日本に生まれてよかったと思う季節です。コロナも花粉症も原発もまっぴら。どっかへ行っちゃえー美しいものだけおいしいものだけに囲まれて生...旅行に行きたいけれど
戦後間もない頃、義父母は豆腐屋をやっていたと聞いています。夫は「ここに水を通す管があった」など幼い頃の記憶があるそうです。そのせいかどうか分かりませんが、今も豆腐が好きで、湯豆腐でも冷や奴でも飽きずに食べます。私は全く反対で、食感もなく味もない豆腐が好きではありません。義父母の豆腐屋は短い間だけだったようですが、私は「今も豆腐屋だったら結婚しなかったかも」と言っています。先週NHK「逆転人生」を見ていたら、「豆腐をアメリカに広めた男」をやっていました。アメリカ人が大嫌いだった豆腐を大人気健康食品に育てた営業マン・雲田康夫さんの逆転劇です。1985年、雲田さんは豆腐をアメリカに広めるべく渡米しました。大豆を食べる習慣のない当時のアメリカ人にとって、豆腐は変なにおいのする不気味な食べ物でした。しかし雲田さんは奇想天...イチゴミルクのようなイチゴトーフ
今月のお寿司教室は「桜の木」と「梅に鶯」にしました。かんぴょうで枝を表現しました。曲がりくねった形がみんな違っておもしろいです。かんぴょうは甘くておいしいと好評でした。「梅に鶯」は予習しておいたので大丈夫です。でも、初めての人には形を整えるのが結構難しかったみたいです。プレートに飾ると華やかになりますね。差し入れの桜ういろうでよりいっそう春らしくなりました。お寿司教室がありました
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