フランス料理シェフ 藤田誠のブログです。 料理の紹介、日々の出来事、料理への想いなど綴ります。
〜本日のオードブル〜 北海道 蝦夷鹿のプレッセ黒イチヂクパクチー山胡桃リンゴのレディクション なんだかんだで やっぱり気になる食べログ。 ウチの店はクチコミが
〜本日の一皿〜島根 高津川 鮎 カダイフ焼き・その肝のフォンダン 調理場でガチャガチャ音を立て仕事している人、いませんか？ 物を置く音、冷蔵庫
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