日々の記憶　にょろきち＠にほん

アガベの醸造酒プルケを自宅でも！

どうもどうも。美味しいものには目が無い我が家です。今日はプルケの話。プルケは数種類のアガベの葉部分の樹液で作った醸造酒です。いわばどぶろく、マッコリみたいなものですかね？ちなみにメスカルとかテキーラはアガベの根茎で作った蒸留酒。プルケ（pulque）の起源はスペイン以前。アステカ時代は、神官や貴族が祭祀や戦いのために用意した特別なお酒だったと言われています。何故なら、アガベは、マヤフエルと呼ばれるアステ...

2023/05/26 20:57

【グランドキャニオン旅行】2023年春休み⑨（モニュメントバレー）

こんにちは、更新の間が空いてしまいました。ちょっとばたばたして、VISAとか運転免許証を更新したりしていました。メキシコ3年目の春です。今年でいよいよメキシコも終わりじゃないかなと思うのですが、どうかな…予定より1年長く仕事も休んでいるので、もう復帰できるか不安で仕方ない不惑のにょろきち、今日この頃。さて、アメリカ旅行記…ほんとだったら、到着当日に行く予定だったモニュメントバレーですが、ナバホ居留地のサ...

2023/05/22 22:29

【グランドキャニオン旅行】2023年春休み⑧（モニュメントバレーの素敵ホテルThe View）

こんにちは、今日は母の日です！メキシコで死者の日、クリスマス、グアダルーペの日、独立記念日などと並ぶ最大のイベント（だと思う）。アメリカとかでは、Cinco de Mayoシンコデマヨ（5月5日）の方が何か知らないけど、メキシコの祝日っぽく知られているようですが、（しかも、独立記念日と混同されて…正解はプエブラでのフランス軍との戦いに勝利した日なんですよね。）絶対に、Cinco de Mayoより、母の日が大事だと思う。基...

2023/05/10 23:51

メキシコのコーヒーゼリー（gelatina de cafe）

暑いこの時期、美味しいデザート。メキシコのスーパーやお菓子屋さんで購入できる”gelatina de cafe”名前そのままで ゼリー ＝ gelatina コーヒー ＝ cafe面白いことに、コーヒーゼリーについては、wikiに英語とスペイン語のページがあり、イギリスとアメリカ発祥のレシピだが、発祥地では一部を除き廃れてしまい、大正時代に日本で作られたものが、発展したと書かれていました。フランス語のページが無いので、ヨーロッパ...

2023/05/09 23:57

メキシコで焼き芋

こんにちは。昨日の雨ですが、夕方に降ってくれたのに、夜は期待するほど涼しくならず…無念の扇風機ぶん回しでの就寝となりました。1時間ちょっとで止んだのがダメだったのか、この時期は連続して降らないと乾燥して温まった地面が冷えないのか。おまけに雨が降ると、虫が…蚊とゴキちゃん…幸い我が家の中では繁殖していなくて、玄関の隙間から侵入してくるだけなのですが…昨日の夜3匹侵入したらしく…1匹はオット殿が退治したけど...

2023/05/08 18:48

暑い日は大盛あっさりクリーミー シーザーサラダ

今日はなんとイラプアトで雨が降りました！嬉しい～ヽ(^o^)丿ここ数日続く、夜までねっとり寝苦しい暑さに、午前中プールに出かけ、帰ってお昼を食べて昼寝してたらまさかの雷と雨音！今晩は涼しく眠れそうです♪さて、暑い時期にあっさりした食事として我が家で人気の簡単メニューをご紹介したいと思います。超簡単、大盛りシーザーサラダ～♪材料 ●野菜 ⇒ カットサラダ（大人2人分で一袋、子供分で1/3袋） ●シュレッドチーズ...

2023/05/08 00:57

【グランドキャニオン旅行】2023年春休み⑦（アンテロープキャニオン）

グランドキャニオン観光のハイライトと言っても過言ではない～アンテロープキャニオンです。アンテロープキャニオン、その名の通り、渓谷ですが幅がとっても狭いスロット・キャニオンと呼ばれるものです。雨季の水の浸食によって、柔らかいナバホ砂岩が削られて形成されています。今でも雨の降る夏季は鉄砲水が出る事で知られており、過去に事故も起きているので、夏の時期はしばしば天候に合わせてCloseになります。それも、アン...

2023/05/07 16:18

メキシコでポケモンカード（スペイン語版）を入手するなら…

メキシコでポケモンカードが入っているお菓子が売っているの、ご存知ですか？コピー商品じゃないよ、ちゃんと正規品だって。これね、コレ↓どこにポケモンマークが？！ってここね、ココ↓分かりずらい！！結構前に、オット殿が会社のオタク同僚（メキシコ人で日系企業に勤めるのって、アニメ好きが多い）から聞いて、会社のOXXO（コンビニ）に行くたびに探していたそうなんですが、今週ついに発見（多分2023年4月くらいから販売...

2023/05/06 21:34

【アンティーキング】猫フィギュリン編

ふわぁぁぁ…暑い💦日中の室内温度28℃です。日光燦燦の窓辺だと30℃近い。雨ごいしなくちゃ…さて、アンティーキングも最後。ヘイゲンリネカー Hagen Renaker Siamese Cat動物のフィギュリンで世界中にコレクターのいるアメリカのヘイゲンリネカーのビンテージシャムネコのフィギュリンです。1940 年代半ばに南カリフォルニアのガレージで設立された小さな会社は、当初、彩色の陶器の食器などを作っていましたが、試しに作ったア...

2023/05/06 16:48

今回のコストコの薄切り牛肉は当たりだった！

薄切り肉があまり好まれないメキシコ…脂身があまり好まれないメキシコ…でも、コストコで奇麗なお肉があったので、うれしくてUPしちゃいます。食文化の違いかな…東アジア圏以外で薄切り肉は無い。脂身の多い牛肉も無い。豚バラのスライスも無いし、骨なし皮つき鶏肉も無い。まぁ無いと言うのは語弊があって、探せばある。アジア系スーパーには冷凍が置いてあるし、ローカルな店でカットしてくれたりするし、市場とかで扱っていたり...

2023/05/05 19:48

【アンティーキング】コスチュームジュエリー（ブローチ その2）編

週末サカテカスに行っていて、帰りに通り道だったアグアスカリエンテスのスーパーマーケットに寄ったのですが、コストコとソリアナにしか行けなかったので（普段はHEBがメイン）、買い足りない…しかも寄ったソリアナが驚くほど生鮮食品が無く…ちょっと先にLa Comerが見えていたのでそっちにすればよかった～！肉は良いものが手に入らないことも多いので、気に入った肉があるときに大量にまとめ買いしているのでストックは十分なの...

2023/05/05 19:38

モルカヘテのガラスの器

えへへ～今日は久しぶりに楽しいメキシコのお買い物をした話。メキシコのガラスメーカーCrisa（現在はLibbeyグループ傘下）のモルカヘテ（石臼）スタイルのガラスの保存容器 兼 小鉢。かわいくないですか～？！蓋がついてて、タッパーウェア、おそらくサルサみたいな調味料を入れる目的だと思うんですけど、小鉢として食卓に出してもいいな～と思って。思い切って6個購入。しかも25ペソ、1個。ウォルマートで買いました。ちな...

2023/05/04 19:53

【アンティーキング】コスチュームジュエリー（ブローチ その1）編

こんにちは、アメリカのお買い物も終わりが見えてきた～あんまり買ってないな～よしよし(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)と思ってたけど、オット殿のウォーターグラスが8客、テキーラ用のショットグラスとシャンパン用のグラスがそれぞれ4客の計8客あるので、荷物はパンパンで帰宅しました…その点ジュエリーは場所を取らないのがいいですね！トリファリ Trifari Basket of Flowers with Enamel and Gold Plateコスチュームジュエ...

2023/05/04 01:44

【アンティーキング】コスチュームジュエリー（イヤリング）編

こんにちは。コロ COROCoro jewelry, Cohn & Rosenberger は、1901/1902 年に Emanuel Cohn と Carl Rosenberger によってニューヨークで設立され、1913 年に法人化されました。 Corocraft の名前でも知られています。アメリカ本国以外にも、イギリス、カナダ、メキシコなどに会社を持ち、多数のジュエリーを製造していたようです。ジュエリーのデザインは主に自社で行われ、筆頭デザイナー Gene Verriのもとに多くのデザイナーが...

2023/05/03 15:42

【グランドキャニオン旅行】2023年春休み⑥（ホースシューベントとレイクパウエル）

こんにちは、早いものでもう5月なんですね。先週末メキシコは5/1のメーデーがあったので3連休でした。我が家はアグアスカリエンテスのフェリアに寄ってから、サカテカスに行ってきました～最近周辺の治安が悪化していると言われているサカテカスですが、街としては銀鉱山で栄えたコロニアルシティで、とても美しかったです。そんな話もまたいつか。まずはアメリカ、グランドキャニオン旅です。やって来ました～ホースシューベ...

2023/05/02 21:13