からあげ　やきとり　てばや

最後のお知らせです

先ずは ホルモンから もつ煮込み 在庫6袋 1パック650円 特別大パック1,200円 塩ホルモン 1kg 1,200円 冷凍4パック 生2パ...

2021/05/28 11:59

暑くなると 塩味が好まれますね

前日は たれも好評でしたが 本日は 見事に全員塩味塩といえば 旨味塩手羽先です 焼き鳥とセットで ご注文いただきました昨日は 鰈のから揚げも もちろん薄く...

2021/05/09 08:51

昨日は うれしいお叱りと 励まし 心配のお言葉頂きました

告知は 5月に突入してからと 思ってました 早い方は知ってて 沢山のご来店ありがとうございます FB見てびっくり 偶然ご来店の主婦の方々は 会計後に実は～...

2021/04/25 10:21

アッという間に 4月も終盤本来ならGW 観桜会で忙しいのだが

本来なら すぐにこれくらい仕入れできるのだが問屋さんも 部位単位で販売してるので 1頭分の ホルモンは入手しずらくなりました 当店はレバーが圧倒的に人気な...

2021/04/22 10:32

本日 夕方だけ営業でしたが

夕方だけ店開けて営業でしたが やきとり注文いただきました ありがとうございます 明日から日曜までの変則営業ですが お待ちしております

2021/04/15 17:47

お知らせ

諸事情により 来週から金 土 日曜日だけ 営業いたします 5月末まで 11：00～18：00の予定です 主に やきとりとからあげだけの営業です ホルモンは...

2021/04/07 19:00

明日金曜日は人気串を重点に仕込みます ホルモンファンにお知らせも

新鮮ジューシーなレバー骨付きぼんじり豚軟骨当店の やきとり 人気ベスト3ですお知らせ味付けホルモン 販売終了致します在庫 ハーフ4袋塩ホルモン こちらも販...

2021/04/01 09:55

ご迷惑おかけします

明日3/26日より 光回線が不通になります 遅くって今月末メール注文出来ません 更に悪い事に電話も光回線なので不通になります ご迷惑お掛けします

2021/03/25 14:48

仕入れ過ぎました

今週末 やきとり用の お肉仕入れ過ぎました （お肉問屋応援）天気も 荒れる予報ですが 家飲みにいかがですか？

2021/03/19 09:30

明日まで 食感楽しめます

新鮮だから この食感 茹でたての ウインナーみたいな感じです昨日も 食べたのに 骨付きボンジリ癖になった 見たいで 本日はボンジリ多めに注文タンも 厚切り...

2021/03/05 22:33

よくあること

本日は やきとりが売れる日です 新鮮な 豚肉 鶏肉が入荷するからです 豚は内臓1頭分仕入れました それと別にノド軟骨 ボンジリも入荷してます 内臓洗って ...

2021/03/05 12:19

冷凍販売ですが タイミングが合えば

手羽餃子 冷凍販売ですホットプレートで 約お客様が増えてます揚げると 破裂してしまうから ご要望と ご予算でお惣菜も作ります

2021/02/22 22:35

コロナの影響？

からあげの鶏肉は A肉屋 手羽先 砂肝は B肉屋やきとり用の鶏豚肉 C肉屋拘ってたら 3件のお肉屋さんとお付き合いしてます 少量しか 発注しないのに大変助...

2021/02/20 05:46

ハーフサイズ 10袋仕込みました

味付けホルモン 寒さと冷たさに耐えて 仕込みました 今回は ハーフサイズだけの仕込みです ホルモンファンの方は お見逃しなく

2021/02/17 10:40

やっと 穏やかに成りましたね 何処かで話題かな？

昼までの 予約 手羽餃子人気ですね 夕方も2件問い合わせが 何処かで噂になってるかな？もつ煮込み仕込みました スープ多めにしたら 見た目 モツの味噌汁です...

2021/02/05 20:51

串打ち変えてみました

ぼんじり 骨付きにして 油壷は別串に脂乗ってて 目が離せない串ですたん元 旨いに決まってる 運が良ければ 盛り合わせに入ります豚軟骨 希少部位で人気なので...

2021/01/22 18:44

グラタン仕込み 完了

チキンマカロニグラタン 冬野菜入りモッツァレラチーズ どっしり 300g

2021/01/20 13:21

早朝より 予約電話か

7時に店の電話が鳴った 今日から営業なので 昼の弁当かな？ ご近所だった バッテリー上がったので助けてと その為に 自宅前の雪片付けしないと出れない おか...

2021/01/20 09:21

お待たせ致しました

長い間 お待たせしました 20日より 営業再開いたします 天気予報では 一日中雪が降りますがご来店の際は お気をつけて本年より メニューも少し変更しました...

2021/01/18 13:23

お知らせ

18日 月曜日まで お休みします事情に依り 当店ではチケット取扱中止しました

2021/01/13 13:58

～お知らせ～

諸事情により 1月7日より1週間ほど お休みします ご迷惑を お掛けいたします

2021/01/05 22:39

あけましておめでとうございます

本年初仕事色味が足りないけど それ分食材に回してます昨日は大寒波横殴りの吹雪で 来客はさすがになかったですね 風の強い日は のぼりも暖簾も出てません 増し...

2021/01/02 21:58

年末年始のお知らせ

本年は格別のご愛顧を賜り 厚く御礼申し上げます年末年始の営業時間のお知らせ大晦日 ご予約者にオードブル 鍋料理の引き渡しだけです新年 1日 2日 3日 1...

2020/12/31 07:09

オードブル仕込みです

ポテトで巣作りスパニッシュオムレツ焼き加減OKです 当店は お好みと予算に応じてお作りしてます食べ残しが無い様に好みを 盛り込んでますなので 食べる雰囲気...

2020/12/29 22:04

年越しオードブル

早朝から やきとり焼いてコンフィも 出来上がり今回 餃子は焼いてます

2020/12/29 08:37

増量中 残り僅か

もつ煮込み 今回は野菜少なめなので もつ増量ですいつもは この二人用の土鍋に豆腐1丁入れて丁度いいくらいですが 御覧の様に 豆腐入る場所がない 残り10袋...

2020/12/28 03:52

お知らせです

12/31日 午後の予約が埋まってしまったので午前中から手が離せない状態ですので31日は ご予約者のお渡しだけとなります 当日の店頭販売は致しません ご迷...

2020/12/27 11:27

クリスマス 終わった

クリスマス 終わった ご来店有り難う御座いました 投稿する間もなく 仕込みのも間に合いましたやきとりは いつでも人気です鶏五目御飯 クリスマスでも作ります...

2020/12/25 19:51

早や！！ 第二弾始まってます

黄色いのが 年内使わなければ 只の紙切れ 緑色が 始まったばかりで 私も始めてみました問い合わせも増えて 当店で使用できます今日は 一足早いお子様用の 盛...

2020/12/20 21:44

お知らせ

クリスマス 半身揚げ売らないの？ 時間ありませんが 21日までご予約があれば 24日間に合います 25日午後欲しい方は24日の午後まで予約OKです半身 税...

2020/12/18 21:51

味噌ら～めん

2020/12/17 23:30

オードブル ご予約にもご利用できます

第一弾は 年内で終了 使い忘れの無い様に第二弾は 前回より期間が短いので 2/10まで ご注意をクリスマスオードブルは 12/20締切年末年始オードブルは...

2020/12/15 15:03

おかげさまで 完売です

鶏五目御飯 炊きあがりました 今日は すぐ持ち帰り用に 丼でパックと同じく 300g350円です 今日だけ 味玉サービス残るかな？と思ったら 明日行くので...

2020/12/09 14:11

明日の昼は 鶏五目御飯有ります

明日の昼に 炊きあがります 準備OK 明日だけ 味玉サービスです Xmas 年末年始 オードブル予約ありがとうございますいつもの方々ばかりなので 好みはバ...

2020/12/08 22:57

当店のホルモンファンに お知らせです

味付けホルモン終了いたしました 春まで販売はありません もつ煮込み 只今増量中 だけの販売です 塩ホルモンは 正月ご予約分で こちらも春まで 製造お休みします

2020/12/05 20:52

師走です

年末年始 営業時間そんな時期になりましたねお陰様で オードブル注文も 徐々に頂いてます 新味の鶏ハム 試作品 ご予約された方は お楽しみに

2020/12/05 09:10

夕方まで 間に合うかな？

もつ煮込み 仕込んでますが ストーブでじっくり煮込むと 柔らかく 美味しく仕上がります いつもは 300円ですが この鍋だけ カップ200円です忘れた頃 ...

2020/12/01 15:32

ぬか喜び (笑)

予定は未定 個人店で 30万 助かる～取らぬ狸の皮算用 しました(笑)さすがに仕事が早い 12/1 今日届きました 開けてびっくり 週末跨いで 4日でマイ...

2020/12/01 12:19

忘れずに お使いください

12月31日で終了です 本日 定休日でしたが お客様が忘れる前に 年越しオードブルを クーポンで予約しに来ました大丈夫です お受けいたします こちらは 冷...

2020/11/30 22:33

営業時間の お知らせ

火曜日～土曜日 11：00～18：00 日曜日 11：00～16：00 月曜日 定休日年末年始も 休まず同じ時間で営業致してます 待ち時間 揚げ物は15分...

2020/11/29 11:24

夕方の 弁当注文有り難いです

グラコロ＆からあげやきとりの日だったので 弁当もやきとりで激辛 マーボーの素 仕込んでます

2020/11/28 12:24

弁当類は 2個から予約でお作りしてます 今日は変わったリクエストが

以前当店の激辛麻婆豆腐を 食べた方が 辛さ抑え目で 食べたいから お応えしましょう 麻婆豆腐丼 アタマを別容器に入れて ご飯がのびないように2個から おつ...

2020/11/24 19:28

有り難い事です

週末になると このブログ見て 秋田方面からの来客も増えて嬉しく思ってます いつも直ぐ出来る物は？と聞かれますが 冷めた から揚げや やきとりを提供する気は...

2020/11/22 21:59

久しぶりの投稿です 我慢の三連休始まりましたね

当店は 月曜定休日 返上で営業してますやきとりも 在庫そろえてます手羽先 ポテトも 一緒にいかがですか鶏五目御飯も 人気ですが 鶏チャーハンも お作りして...

2020/11/21 11:49

月一で ご予約いただいてます

鶏五目御飯青森市の方から 二日前に予約いただき前日に仕込み 当日熱々をお渡ししてます 今回は 大パックと中パックに 大パックは 自宅用と友達用 中パックは...

2020/10/16 10:45

久しぶりの 弁当

朝早くから ご予約をいただいて 夕方 5時渡しなので 時間的に余裕がありました

2020/10/11 10:41

希少部位

一羽から2個しか取れない ソリレス ソリレスでねぎま 焼き鳥弁当 贅沢です本日入荷のレバー 店で焼き立てを 食べて頂きたいくらいです音と食べた歯触りが レ...

2020/10/09 19:17

とりあえず 前に進むしかない

ランチBOX 試作です 結構なボリュームです 一度に全部は食べられなかった 学生や若者は物足りないのかな？ 税込み 380円設定で考えてるけど 問題は 提...

2020/10/06 20:27

悪天候の日曜日 ご来店ありがとうございました

寒くなってストーブ点火したら美味しいスープ仕込むので普段コリコリは 冷凍販売です暇だと やきとり注文と一緒なら焼きますもつ煮込み（冷凍品）寒くなると 出ま...

2020/10/04 17:23

こんなのも

いかメンチ栗ご飯気まぐれ メニューです

2020/10/03 14:28

手羽先 相変わらず好評ですが ・・・

町外の方には 人気です 特に五所川原では ある日 ダンプが2台止まって 手羽先を頼まれたので買いに来て 五所川原まで車中 いい香りがして 誘惑に負けて1本...

2020/10/01 23:41

完成です

グラコロ 完成です 今日は かしら おすすめでした

2020/09/30 19:38

グラコロ 完成です

パン粉付け 完了今日は イカゲソかき揚げ昼は げそ丼柳葉鰈 唐揚げデザート マロングラッセは明日完成予定明日より 10/1 チョイとおつまみ 始めます 最...

2020/09/30 12:53

寒くなると こんなリクエストも

弁当に入れて その後単品で販売してたグラコロ 寒くなって来ると 思い出したようで二人からのリクエストで 仕込み開始です今回は ベーコン しめじ コーンです...

2020/09/30 08:31

一足早くに

10/2 入荷予定が 本日 届きました当店では 通称：コリコリ

2020/09/29 10:41

もつ煮込み 食べてみました

増量したのでいつもより 大き目の鍋で 大き目の 豆腐一丁入れて まだ少し濃いめです が大丈夫そうです

2020/09/28 21:21

栗ご飯に決定

栗が集まったので 簡単な 栗ご飯にします

2020/09/27 08:58

寒くなると こんな注文も増えます

持ち帰り鍋の予約です少人数用BBQ用鶏ネギ塩焼き豚キムチ用鍋持参 （鍋は前日まで持参）こんな 器でもOKこちらも人気です 鶏ちゃんこ鍋ミルフィーユ鍋1週間...

2020/09/26 11:30

久しぶりの コリコリ系

～お知らせ～悪天候 （強風・大雨・ 吹雪）の時は のぼりも立てず 営業してます 本題ですが 串打ちが難しいヒザ軟骨ラスト 牛コリコリ 来週 金曜日入荷予約...

2020/09/26 10:20

弁当作り

唐揚げ屋なので唐揚げ弁当 注文いただきました少し寒くなって来たので 再販売です

2020/09/24 20:12

今回だけ 特盛

いつもは 650gですが今回は モツが1.5倍 スープ満タン スープ多めがうれしいなぁ～のお声に お答えします いつもより一寸濃いめですので 豆腐や うど...

2020/09/24 13:59

寒くなってきたので 仕込み開始しました

もつ煮込み 完成は明日です 今回よりモツ増量します お楽しみに アッ ！！ 価格はそのままです

2020/09/23 12:38

運が良ければ

鶏1羽から2個しかとれない部位ですももニンニクやねぎまに使用することあり

2020/09/22 08:43

心の師より 指導が入りまして

余りの 暇さに自棄になり ら～めんに 力入れようかと嘆いてたら 心の師より 今人気のやきとりを頑張れと塩が 圧倒的に人気ですが 何故たれが売れないのか？ ...

2020/09/19 23:17

週末は やきとり ですか～？ この天気だとねぇ～

今日は 全くでしたねレバーが もったいない炙りチャーシュー串焼き旨いのは知ってるけど 単価が合わない パクってもいいよ 日付入りだから(笑)

2020/09/18 22:27

ら～めんも作るんです (笑)

塩ら～めんではありません 白醤油ら～めん です賄いは 肉多め煮豚は 今日試しに やきとり盛り合わせに入れてみます次回 投稿をお楽しみに あなたも 真似した...

2020/09/18 12:56

やきとり 120円均一にしました

今までと 変わらず お得盛り合わせは 10本1,000円です 11本入ったり 12本入ったりもしますが 店で串打ちしてるので100円の串は増量して刺します...

2020/09/17 07:50

週末限定 からあげ完売しました 次週お待ちしてます

今週は 多めに二回仕込んだけど 隣町からの お客様が多く多めに購入されて 足りなくなりました 次回は レシートの電話に予約しますと うれしい お言葉もいた...

2020/09/13 09:18

ごく普通に ら～めんふたつ

本日は 悪天候で肌寒いので 裏メニューなのに やきとり出来るまで ら～めん 食べていくとの事で 準備出来てるので 白醤油ら～めんオマチ 午前中から 好調か...

2020/09/12 13:48

気温も下がり 仕事も捗ります

新鮮な ホルモン納入してくれる肉屋さんに 感謝ラッキーセブン ？(笑)水ようかん？新鮮だと ドリップもキレイレバーに 串打ちしててギシギシ刺さっていく 新...

2020/09/11 23:10

やきとり 120円均一にしようか？

今日は 焼いてても楽でしたね～昨日までの暑さは 焼き場に立てなかった （勇気がなかった）閉店後 フルラインナップ出来るなら100円均一にしたいけど 単価の...

2020/09/10 20:35

間に合いました

明日予定が 本日届きました定休日なのに 居てよかった暑さとの闘い 明日から焼くぞ～

2020/09/07 17:14

本日も 楽しく焼かせていただいてます

暑いから 注文遠慮してた 遠慮いりません 閑古鳥ではなく おいしい やきとり焼きます 新鮮レバーが 毎週金曜日入荷してますホルモン ファンにお知らせ 塩ホ...

2020/09/05 10:54

唐揚げとフライドチキンの違いは？

左 唐揚げ 肉に味がついてる右 フライドチキン 衣に味がついてる定休日なのに やきとりも焼いてますお誕生日 オードブルそう思えば 前回オードブル作ったの何...

2020/09/01 09:34

当店の ホルモンファンにお知らせ

豆腐以外 一袋に入ってますもつ ごぼう 人参 大根 ニンニク ショウガ 青森県産です 味噌は 津軽三年味噌 ワダカンの料理酒＆みりん 1袋で 二人分くらい...

2020/08/31 08:14

今月最後のやきとりかな？

大荒れの天気の中 ご来店ありがとうございます明日は 定休日なので 今月最後のやきとりです

2020/08/30 19:04

昨夜の ケンミンショウ 見た影響かな？

手羽先注文 Wで 2,000円分 昔の頃を知ってるみたいで コンソメ味も聞かれましたが 断然一番人気うま味塩を すすめましたたれ漬けも有るんですが 塩味に...

2020/08/29 21:32

久しぶりに 暑さと熱さの戦いですした

炭火は美味しいけど 火を落としても 6時間ぐらいは熱いでも 炭火は美味しい 週末限定 唐揚げ 明日で完売か？たまには自分にご褒美を新鮮な 肉は旨いし 炭火...

2020/08/28 20:46

BBQまだ間に合います まだまだ暑いから サッパリと

鶏もも塩焼き レモンでどうぞホットプレートでも 炭火でもお好きに焼いてください当店では ご予算に応じて 生で味付けてお渡しします 皿盛りではなく パックに...

2020/08/25 20:50

弁当ですか？ 今は販売してません

最近弁当屋さんが増えたので 当店では 今は作ってないんですが 忘れたころに注文が お馴染みさんなので ざっくばらんに 何も良いオカズないよと断るんですが ...

2020/08/24 12:05

手羽先ファンに お得情報

夏場 どうしてもこの時期は手羽先が 小さくなります （当店の取引先では）普通サイズ（当店基準は生で50g～64g）それより大きいのは 手羽餃子用50g 小...

2020/08/22 08:23

本日もご来店 ありがとうございました

2020/08/21 20:56

当店の ホルモンファンにお知らせ

グロテスクですが これを見て 美味しそうと思った方は 通ですかしらも いいのが入荷しました 1串200円ですが お得な盛り合わせに 大サービスで 入れます...

2020/08/21 10:46

週末は やきとり ですか～？

昨日も 焼いてましたが 明日は金曜日です お盆中の金曜日は ホルモン人気でしたが 明日はどうかな？ 力入れて各種部位を発注しました 明日はカシラと サガリ...

2020/08/20 20:49

流石に 暑いですね

人気の手羽先こちらも 人気の炭火やきとり直ぐに 40度2パック分を 入れてみた特注で もものねぎま 当店は 胸肉のねぎまです暑いついでに ラー油この 湯気...

2020/08/19 20:39

本日 休み最終日ですが 予約受けてしまいました

ただいま仕込み終了 3時から やきとり焼いて 手羽先揚げなければ 火を使わず 厨房に居るだけで 大汗かいてるのに 3時からは サウナ状態ですね 今晩のビー...

2020/08/19 14:31

お知らせです

8/18 19日 臨時休業です

2020/08/18 14:15

予約注文 偏りすぎ(笑)

昼に完成 店頭販売分は 7パックだけ怖～い 時価 (笑)本日は お二人予約 昨夜は閉店後に 2パック売れまして 8月の在庫なくなりました 9月1kは注文済...

2020/08/14 18:11

16日まで 休みませんが 予約制でお願いしてます

直ぐに渡せるのは ホルモンと冷凍手羽餃子だけです 手羽先も15分は時間かかります やきとりは1時間前までにお願いしてます 申し訳ありませんが 16日までは...

2020/08/13 17:45

ご飯物の紹介

食べた方から 美味しかったを頂いてる鶏五目御飯1パック 330g/350円5パックからご予約受けてます 14日金曜日ご予約をいただき 多少多めに仕込みます...

2020/08/13 09:10

裏メニュー

白醤油チキンら～めん

2020/08/11 13:12

コリコリファンに業務連絡です (笑) 本日（月曜日）は電話予約の方だけの営業です

コリコリの味付け しお こしょう おろしにんにく ゴマ油ネギみじん切り 並べる前でも後でもOK並べて 軽く押さえてひっくり返して 絡める焼く フライパンで...

2020/08/10 08:55

裏メニュー

暑いからこそ熱い物を更に辛い物を台湾風 にらそば本来ならば 激辛ミンチは唐揚げが乗っかりますがなんせ 裏メニューなので 決まりはありません(笑)

2020/08/09 10:21

毎日が こうだといいんだが

前々日より ご予約いただいてます毎日が こうな風だといいんだけど やきとり画像はこれだけ かわ好きな人多いですね 煙との戦いですフリーのお客様用に 4パッ...

2020/08/08 08:59

当店の ホルモンファンにお知らせ

お盆前 最終便ご予約頂いた分は 確保出来ました

2020/08/07 10:31

相変わらず 平日は暇です そんな時は

ポテト 味確認だけど 今年はジャガイモ高値で ポテチ出せない当店の 定番です ラクレット好きなので 真似事です手羽餃子も 仕込みました暇なときは 掃除か仕...

2020/08/06 22:25

辛い HOTチリ味も あるんですよ

てばやのテバカラダントツで旨味塩が人気ですが HOTチリも あるんですよホルモン 注文分仕込み完了1.35KGになってしまった 5袋ハーフ1袋 0.8kg...

2020/08/05 06:48

ご予約分を 仕込みますよ～

ホルモン 入荷しましたいつもは金曜日ですが 間に合わないので 今週は 火曜と金曜に入荷します洗浄終わって 水切り中ですこの新鮮な レバー後で少し頂いて 焼...

2020/08/04 12:44

お知らせですお知らせ

当店の テバカラフアンにお知らせです夏になると 鶏も少なくなり 手羽先も工場に依って大小バラつきが激しくなります 首都圏だと 鶏屋さんが居て サイズや銘柄...

2020/08/03 19:30

定休日ですが 頑張ってます

都合が合えば 定休日でも焼きます 頑張ります本日は 餃子も焼いてます それにしても 暑い暑い 熱い 明日も よろしくお願いします

2020/08/03 19:19