Bear Necessities

BBQ

メモリアルデーウィークエンドってことで、ぶーちゃんの友達夫妻呼んでBBQ。 私の友達も誘いたかったんだけど、奥さんの方がコロナに対してナーバスなので、少人数で。 今回もぶーちゃんがお料理担当。 私はスイートポテトをエアフライヤーで上げるのを少し手伝っただけです(苦笑)。 ドーナッ...

2022/05/30 10:58

独自ドメイン廃止

今まで使っていた独自ドメインを解約しました。 メールアドレス込みのものだったのですが、昨年システムが変わり、Office 365を使用しないといけなくなりました。 それに伴いその費用が発生する羽目に。 既に1年間のドメインの料金を払っていたので、自動継続解除の作業からしなければな...

2022/05/29 13:39

新しいキッチンツール

わが家のキッチン、とにかく物が多いです。 二人暮らしの割にはそこそこキッチンは広いと思うのですが、なんせ食器やキッチンツールがわんさか。 私が趣味で集めたアンティーク（正確にはヴィンテージですが）食器や日本から持ってきた和食器はキッチンに入りきれず、ダイニングルームに置いているほ...

2022/05/14 12:15

Dry aged steak

今日は母の日ってことで、ぶーちゃん夕食を作ってくれました。  メインは6週間以上寝かせたステーキ。 日本ではドライエイジングステーキ(熟成肉)って呼ぶのかな。 なんか特別な袋に入れて地下の冷蔵庫で寝かせていました。 私が頂いたのはストリップロイン ぶーちゃんが食べたのはリブアイ。...

2022/05/09 10:14