お久しぶりです

お久しぶりです

年に2回更新です!(威張る)もうなんか、色々、色々やる気がないのですが。質問をもらった「トマトソース」について解説したいと思います。(はて、その質問もいつにもらったのか…)チュニジアのメインの味付け、トマトソース。トマトの水煮缶とかではなく(使えますけど)、トマトペーストを使います。これがね、なんか普通に料理すると「酸っぱい」んですよね。日本だとお砂糖などで調整する方も多いと思いますがチュニジアでは...