氷室の日

氷室の日

金沢では7月1日は氷室の日で氷室饅頭を食べます。江戸時代に加賀藩の前田家が幕府に氷室の雪氷を献上していたことが由来らしいです。夏を乗り切ることができるよう無病息災を願っていただく和菓子です氷室の日