Precious Time

Happy Valentine’s Day

ハッピーバレンタイン！みなさんどんなバレンタインを過ごしましたか？最近のバレンタインは自分も含めて愛する人に感謝の気持ちを伝える日になってきましたよね！なんか素敵です。昔は会社の義理チョコとか大変だったからな〜笑さて、今年はまずこちらのザッハトルテwithゆ

2023/02/14 23:44

久々にレッスン再開

今日は雪ですね！私的には初雪です（実際に見たという意味で）。寒いのでおうち仕事をする日にしてなるべく外には出ないようにしよう。。。さて、コロナのため3年間お休みしていたPrecious Timeのレッスンですが、今年から再開することにしました。久々の募集に内心ドキドキ

2023/02/10 11:52

Princess Time Time撮影

5月に実施するレッスンに向けてチラシを作ろうと素材の撮影をしました。テーマは「Princess Tea Time」色々素材を探したのですがピンとくるのがなかったので、わが愛犬momo部屋で撮影です。ピンクのバラやラナンキュラスでとこんんラブリーに♡即席でカップケーキを作ってピ

2023/02/06 14:02

桜アフタヌーンティーセッティングし直し

先日のサロンセミナー、自宅に帰ってから（実際には翌日ですが、）セッティングし直して写真を撮りました。セミナー会場はどうしても蛍光灯なので色味が寒々しくなってしまうんですよね。やはり自然光が入る部屋で撮ると綺麗に見えます。 View this post on Instagram

2023/02/01 16:54

ご無沙汰しております

ご無沙汰しております！ここに戻ってくるのは2年ぶりくらいかな？どうしてもインスタグラムやFBばかりやってしまってブログから遠のいてしまっていたのですが、あまりSNSをやらない友人から書いて欲しいなぁと言ってもらってまたやる気になりました！今後こそゆるーり続けて

2023/01/31 16:36

クリスマス準備🎄 ミンスミートとクリスマスツリー

気づけばもう12月ですね！毎年1年早いな〜なんて思いますが、今年もですね。さて、12月といえばクリスマスです。1年で一番ウキウキする月かも？今年のクリスマスはいつものホワイトに少しだけピンクを足してみました。momoちゃんも一緒に記念撮影です！momoちゃんのファーコ

2021/12/02 12:57

またまたご無沙汰してます！（アリスとハロウィン）

かなり長いことご無沙汰しております。今回は5月以来なので約6ヶ月更新してないことに（汗）でもやはり止めてしまいたくはないのでゆっくりでも続けていきますので、ゆっくりお付き合いください。定期的にティータイムコーディネートを作ってますが、印象に残っているアリス

2021/11/13 10:30

ご無沙汰しております！

かなり長いことご無沙汰しております。1月以来なので約4ヶ月更新してないことに。。。ついついインスタとフェイスブックに投稿して満足してしまい、ブログが滞ってしまいました。でもゆっくりでも続けていきたいですね。2月のバレンタインにはこんなアフタヌーンティー を楽

2021/05/15 12:48

9ヶ月になりました！

先日momoが生まれてから9ヶ月が経ちました。我が家に来て7ヶ月です。早いものですねー5回目のトリミングがこちら。今月から6ヶ月元町のアルティメッドプラスさんでカットモデルをやることになりました。目の周りが少し色がついているので光の加減で目が巨大に見えます。

2021/01/17 12:47

今年もよろしくお願いします！

新年明けてもう11日が経つなんて！ほんとに年取ってから月日が流れるのが早く感じます。。。年末忙し過ぎて今年から年賀状をやめました。SNSやメールでのご挨拶にします！いつか止めようと思っていたのですがが。。。昨年末どうにも時間だ取れなかったので思い切って！で、こ

2021/01/11 11:24

メリークリスマス③

時間があるときに一気に投稿！ということで、こちらはクリスマスティータイムです❤️大好きなFiveSpiceのシュトーレンと、Heart of Englandの美絵ちゃんからいただいたミンスパイ＆ジンジャークッキー！このカップにしがみつくジンジャークッキー可愛すぎ〜ミンスパイはフレ

2020/12/25 12:03

メリークリスマス②

さて、こちらは昨日作ったクリスマスディナーです。今年はちょい手抜き・・・・でもmomoにクリスマスリースケーキを作りました🎄めっちゃガツガツ食べてくれました。お口に合って何より！皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください❤️＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2020/12/25 11:59

メリークリスマス①

気づけばもうクリスマスです。また投稿をサボってしまいました。。。まず、妹がモンブランを作りに家に遊びに来ました。チワワの花ちゃんを連れて！こちらが作ったモンブラン。花ちゃんと一緒に撮影✨こんなかわいショットも！その後、赤煉瓦までお散歩しました♪マリーン＆

2020/12/25 11:55

クリスマス準備

12月に入りましたね。もうすでに7日ですが（笑）！前回の投稿で「実際はすでにクリスマス準備始めているのですが」とだいぶ前に投稿してましたね。。。こちら今年のクリスマスディスプレイです。まだ完成ではないのですが、このままでいきそう・・・今年からはmomoがいるので

2020/12/07 12:30

深まる秋をイメージしたコーディネート

実際はすでにクリスマス準備始めているのですが、ボジュレーヌーボーに合わせてコーデしねーとしたテーブルをご紹介します。11月ってハロウィンが終わって、クリスマス前でテーマに困りがち。。。前倒しでクリスマスをやることも多いのですが、今年はボジュレーヌーボーを意

2020/11/21 12:06

クリスマスシュトーレン予約販売開始

今年もクリスマスシュトーレンの予約販売いたします。こちらのシュトーレンは静岡でカフェ＆雑貨店を経営している友人が、クリスマスシュトーレンがこんなにメジャーになる前から約15年間こだわりを持って作り続けているものです。その昔は私も一緒に作って研究しておりま

2020/11/13 14:51

ひたちなか海浜公園

長いこと実家に帰れてなかったのですが、先日ようやく日帰りの短時間ですが帰ることができました。少し脚を伸ばして海浜公園に行ってきました。もう既にコキアは終了して見晴らしの丘は何もありませんでしたが、イチョウが綺麗でした。momoも初めて母に会わせることができま

2020/11/13 14:39

再度、ご無沙汰しております。

ご無沙汰してます。。。小海はなんと約3ヶ月開いてしまいました〜いかんですね。気づけばもう今年も後2ヶ月です。早いですね。さて、ちょいと振り返りです。今年は新型コロナの影響でPrecious Timeのレッスンはお休みしてます。ただ、協会の方の活動はオンラインをベースに

2020/11/09 14:36

海水浴をテーマにスイーツクリームティー

ご無沙汰してます。。。日々あまりに忙しくなかなか時間が撮れません。こちらは海水浴をテーマにしたコーディネート✨上から見た所。普段使ってるストールがランナー代わりです。貝殻や海グッズを乗せると楽しさが演出できますね！スコーンはクリームティーの講座の第2回課

2020/07/06 12:49

どハマり中・・・・

更新が滞っておりまする。。。初の子育てならぬわんちゃん対応で生活のリズムが一変しました。人間幾つになっても変われるもんなのかも？？？momoのインスタも始めました。@momo_story410です。よかったら覗いてみてください。4コマ漫画風にアップしているものもありまして

2020/06/21 14:41

いいことと、悪いこと

今日はとても暑いですね。。。気づけば、、、、半月以上記事を書いておりませんでした！！！！その間にとてもつもなくいことと悪いことが！まずは悪いこと。。。なんと、スマホが急に発熱して電源ダウンし、そのままお亡くなりになりました。。。。一度熱は下がったのですが

2020/06/10 16:18

AfternoonTea at Home おひとりさまプチアフタヌーンティー

AfternoonTea at Home 第8弾は「おひとりさまプチアフタヌーンティー」3弾スタンドに乗せてちょっとおめかししてみました。【メニュー】 卵のオープンサンド コンビーフとコーンのオープンサンド スコーン（キウイ＆セロリジャム） 台湾カステラのトライフル（

2020/05/21 11:23

新認定講座「クリームティーコーディネーター（通信コース）」

新型コロナの新規感染者数が徐々に減ってきましたね。緊急事態宣言がもしかしら今週解除される可能性が出てきましたが、もちろんまだまだ油断はできません。当然協会での集合性のイベントやレッスンは当分開催できない状況と覚悟しております。しかし何かできないか？と思い

2020/05/19 11:41

AfternoonTea at Home ちょっと一休み

この日はグリーンをたくさん使ったコーディネートにしました。スコーンは以前焼いたバターと生クリームを使用していないヘルシースコーン。スイーツはなんとセブンイレブンのスーツです。抹茶カドーショコラですが、美味しいのはもちろんちゃんとセッティングすると様になり

2020/05/14 19:21

AfternoonTea at Home ローズティーのミニクグロフ

この日はローズティーを使ったケーキをミニクグロフ型で焼きました。本当のクグロフはイーストを使ったパンのようなお菓子です。私はいつもバターケーキの材料で焼いてますが、今回はバターがなくて生クリームを使ったより軽いケーキです。コーディネートはこんな感じに。グ

2020/05/12 10:43

AfternoonTea at Home コーディネートを変えて

この日は先日と同じ内容をコーディネートを変えてみました。やはり冷凍しておいたスイーツとスコーンです。冷凍って本当に便利です。ちなみに、スイーツやスコーンは自然解凍で大丈夫です。スコーンはいただく前に必ずオーブントースターで温めてくださいね！（私は160℃

2020/05/09 17:23

おうちバル

最近お天気が良い日はおうちバルです。これは先日の様子。本当にありあわせのおつまみです。・キムチとトマトのカッペリーニ・厚揚げ（しらす大葉、明太子クリーム）・しいたけの肉詰めキムチとトマトのカッペリーニはロンドンに住む友人から教えてもらいましたが、本当に絶

2020/05/08 13:40

AfternoonTea at Home 残り物で寄せ集めて

この日は連日作って冷凍しておいたスイーツやスコーンでスイーツクリームティーです。一皿ずつ載せてみました。なんか可愛いですよね！プレートに載せたお花と散らしたお花は大好きなオレガノケントビューティー。ドライにしても綺麗なんですがとにかく耐湿に弱いからうまく

2020/05/03 12:38

のんびりした1日

この間はのんびりした1日を過ごしました。というかStay Homeだからそもそものんびりですけどね。でも何かしら自宅で協会やオンラインショップの仕事したりしてるんですよーこれからの計画とかね。ベランダのエレモフィラが綺麗に咲いていて癒されてます。ほったらかしでも本

2020/05/01 12:41

AfternoonTea at Home ローズティータイム

AfternoonTea at Homeの3回目の投稿はLochanTea Japanさんのローズティーからイメージしたティータイムです。テーマは「ローズピンクな昼下がり」！こちらがLochanTeaさんのローズティー。非売品なんですが、日英アフタヌーンティー協会の方が該当商品を購入するとプレゼント

2020/04/26 16:58

AfternoonTea at Home 酒粕入り抹茶ケーキ

AfternoonTea at Homeの2回目の投稿は市島酒造さんからご提供いただいた酒粕で作った抹茶パウンドケーキ＆スコーンの組み合わせ。「スイーツ・クリームティー」です。スコーンは前回作った茶殻スコーン。一気に作って冷凍しておくと便利です。酒粕入りのケーキはとってもし

2020/04/24 11:00

AfternoonTea at Homeのキャンペーン

日英アフタヌーンティー協会のキャンペーン「AfternoonTea at Home」をスタートしました。「うちで過ごそう」「Stayhome」を受けておうちアフタヌーンティーを推奨するキャンペーンです。是非皆様の素敵なアフタンーンティーをインスタに投稿してください！こちらのロゴの写

2020/04/22 10:34

Today's Tea Time♪ No.52 ピザチーズで作るバスクチーズケーキ

Today's Tea Time♪ No.52今回は #料理リレーという新型コロナ対策のSTAYHOMEを支援するキャンペーンで考えたピザ用チーズで作ったバスクケーキです！バスクチーズケーキはスペインのバスク地方のチーズケーキで、黒いチースケーキトも呼ばれます。表面がカラメリゼされてい

2020/04/18 10:36

Today's Tea Time♪ No.51 ジンジャーケーキ

Today's Tea Time♪ No.51今回は先日作った生姜糖で作ったジンジャーケーキです。ベランダでティータイムしました。ジンジャーケーキにはクローブやナツメグなどのスパイスもたっぷり入れてます。特にナツメグの爽やかさがぴったりでした。結構地味なケーキなので上には無農

2020/04/16 19:51

Today's Tea Time♪ No.50

Today's Tea Time♪ No.50少し時間にゆとりがあるのでおうち仕事に精を出しております。ティータイムもすごく充実して楽しい！昨日はこれからのティータイムテーブル用にフラワーアレンジメントを作りました。私のアレンジメントは最近はもっぱらアーティフィシャルです。生

2020/04/12 12:34

Today's Tea Time♪ メレンゲパンケーキ

Today's Tea Time♪ No.49いつもよりちょっと丁寧に「メレンゲパンケーキ」です。添えるのはバターではなくマスカルポーネでちょっと軽めに。今が旬ないちごを添えて。横着して一気に焼いてしまってくっついてしまったので、次回は2回に分けるか2つのフライパンで焼きまー

2020/04/10 14:32

イースターティーコーディネート

緊急事態宣言とうとう出ましたね。皆さんもおっしゃってるとおり本当に遅いなーって感じですね。これから感染爆発にならなきゃいいのですが。。。来年本当にオリンピック開催するなら日本こそいち早くやらなきゃいけなかったような。。。。。と言うことで、これから当分おう

2020/04/08 17:51

Today's Tea Time♪ No.47 桜のロールケーキ

Today's Tea Time♪ No.474月になってもまだ寒い日が続いてますね。。。横浜の桜はまだ満開ちょい前くらいかな？？？先日桜餡と卵白だ大量に余っていたので桜のロールケーキを作りました。コーディネートも夜桜ではなくピンク＆ホワイトです。実はこの日は雪が降っていたの

2020/04/02 15:16

桜アフタヌーンティーPart2

さて、今日は桜アフタヌーンティーのティーフーズメニューについてです。ちょっとよりの写真はこちら。真ん中の段はスイーツがメイン。ミルクくずもちに桜のシロップ、桜チーズケーキ＆ルビーチョコ、桜のカップケーキです💕右はセイボリーです。鰆のサンドイッチにそら豆の

2020/03/29 13:18

桜のアフアヌーンティー

いよいよ東京や横浜でも週末の外出自粛規制が出ましたね。大好きなベリーダンスもおやすみ。一日中家に籠ってます。と、こんな時は普段滞っている作業をこなすので一番。ということで先日の桜アフタンーンティーの記事です。コロナ対策としては窓開けっ放し、少人数制（まあ

2020/03/28 16:15

桜のポルボロン

先週の話ですが、桜のポロボロンを作りました。ポルボロンはスペインのお菓子で、私の大好物です。ローストした小麦粉を使うのがポイントで、口の中に入れるとほろっと崩れ溶けるようになくなります。なくなるまでに「ポルボロン、ポロボロン、ポルボロン」と3回唱えると願

2020/03/22 22:10

ブランディングプログラム

昨年末からブランディングプログラムというものをスタートしてます。もともと大学もマーケティングを専攻し、前の会社で企画から販売、戦略、プロモーション等々いろいろマーケティングの仕事をさせていただいてきました。その経験を生かそうとスタートすることにしました。

2020/03/13 10:41

協会イベントNo.4（先月実施です）

長いことブログ更新してませんでした！！！こんなに書かなかったの初めてかしら？なんかとても忙しかったです。少しずつ振り返りながら大きなトピックスのみ書いていきます。今日の記事は先月21日に開催した協会のイベントレッスンNo.4 「HARIOの耐熱ワイングラスを使ってSp

2020/03/10 16:50

アフタヌーンティー協会 認定講座開催

昨日は一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会のアフタヌーンティーコーディネーター認定講座BASIC第3期（第4回目）でした。こちらの認定講座はアフタヌーンティーパーティーを開催するのに必要不可欠な内容を、1日かけて総合的に習得していきます。修了後は初級アフタ

2020/02/18 23:11

ヴァレンタインレッスン初日

今日はバレンタインレッスン初日でした。今日はアシスアントに協会スタッフのMちゃんが入ってくれたので、ウェルカムドリンクをサービスしていただきました。コンセプト（いちごみるくピンク＆ミルクチョコ）に合わせてベリーとカカオニブを使ってくれてます。ベースはミント

2020/02/09 19:12

バレンタインレッスン準備

だいぶ間が空いてしまいました。。。。来週からバレンタインレッスンが始まるということで、いろいろ作成開始しております。まずは、ディスプレイ用のお花。ひたすらラブリーですね！笑これをもう一つ作って壁に飾る予定です！こちらはレッスン後のアフタヌーンティータイム

2020/02/05 17:13

ティーバックBOX作りました！

熱も下がり、今日1日自宅療養したら明日からは外出ができます！ということで、自宅での時間が少しできた（仕事は溜まってますが・・・・仕事本格稼働は来週から！）ので、やりたくてもなかなか手がつけられなかったティーバックBOXを作りました。ベースはお正月に美味しくい

2020/01/24 16:13

怒涛の一週間・・・・

ご無沙汰しております。。。。。いやー大変な一週間でした・・・まずは先週土曜日はとある企業様の懇親会で踊らさせていただきました。IZUMIスタジオの花形の先輩お二人と一緒の出演できるというかなりの幸運に恵まれました。とにかく日頃の練習からステージに経つ時の心構え

2020/01/23 15:57

バレンタインレッスンのアイシングクッキーサンプル

今年最初のPrecious Timeのレッスンはバレンタインレッスン💕アイシングクッキーのサンプルをつくりました！毎度テーマを『ラブリー』と『オトナ』で交互に開催してますが、今年はラブリーなバレンタインです！詳細はこちら♪先行案内で満席、キャンセル待ち受付中です。また

2020/01/16 13:29

灘の酒蔵巡り

協会のイベント出張の合間に酒蔵巡りです。たまたま泊まった場所が六甲アイランドで灘に近かったのでこれは行かなきゃ！と時間を作って行くことにしました。拠点は六甲ライナーの南魚崎駅。この一体は酒蔵の街なんですね〜こんな地図が！こちらの地図も素敵！こちらは櫻正宗

2020/01/11 22:52

神戸美術館イベントとプチオフ会

今年最初の協会イベントは神戸ファッション美術館で開催されている「アフタヌーンティーのよそほひ」の学芸員解説ツアーとプチオフ会です。Art&AfternoonTea第2弾ですね！こちらが神戸ファッション美術館。たまたま隣のシェラトンに泊まっていたので移動が楽です！ファッシ

2020/01/10 21:04

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願い申し上げます。実は年末から風邪を引きダウン。。。でも大掃除はしなきゃいけないし、御節を作らなきゃいけないし、と結構大変でした。健康って本当大事ですね。改めて実感しました。で、今回の御節はこちら。アフタヌ

2020/01/02 22:33

メリークリスマス！

今日はクリスマスイブですね！ということで、今年もクリスマスディナー作りました〜今年はめちゃくちゃ忙しく準備不十分・・・・・自分的にはちょっとイマイチでした。。。やはりちゃんと準備しないといけないですねーメニューは・ホタテとウニのムース・マグロのタルタル、

2019/12/24 23:11

クリスマスレッスン初日

今日はクリスマスレッスン初日でした。今日はこちらのアイシングクッキーレッスンです。こちらが皆様の作品。乾いてないのでツリーは上に載せてません。とっても綺麗にできてます。レッスン後は楽しいアフタヌーンティータイム♪今回のテーマは「White Snow Christmas」と言

2019/12/13 22:55

Today's Tea Time♪ No.45 ミンスパイ

Today's Tea Time♪ No.45はミンスパイ！明日からのクリスマスレッスン用に作りました。私はミンスミートがたっぷりなのがちょっと苦手で練りパイ部分を少し厚めにしました。ミンスミートはフレッシュなリンゴを少し多めで植物油脂の代わりにアーモンドパウダーを使ってコク

2019/12/12 21:09

コラボイベント「うっとりアンティークとクリスマスティーパーティー」

今日は日英アフタヌーンティー協会とケントストアさんとのコラボイベント「うっとりアンティークに囲まれてクリスマスティーパーティー」を開催しました。こちらはセッティングが終わったところ。これからお客様をお迎えします。イベントの前半は先日NHKの「世界は欲しいもの

2019/12/09 00:08

インストラクターコースとマスター会員特典！

日英アフタヌーンティー協会のインストラクターコースが先日修了しました。あとは今月の試験を残すところです。こちらは参加者の方のテーブルコーディネート。シンプルで上品なコーディネートです。こちらはグリーンがアクセントカラーで落ち着いた感じです。写真はなるべく

2019/12/06 10:25

英国大使館でスコティッシュアフタヌーンティー

英国大使館のスコットランド国際環境庁様のご依頼により、スコティッシュアフタヌーンティーをプロデュースしました。かわいいタータンチェックのネッシーがお出迎え！こちらはGo! Scotlandというキャンペーンの一環のティーパーティーです。テーマはスコットランドのセント

2019/11/30 12:13

日英アフタヌーンティー協会 インストラクターコーススタート

先日から日英アフタヌーンティー協会のインストラクターコースが始まりました。これからは当協会の認定講座をレッスンしていただくための講座になります。サロンマーケィングやブランディングの基礎からレッスンに向けての準備や心得なども項目に入っております。もちろんコ

2019/11/26 08:30

シュトーレン予約販売開始いたしました！

毎年ご好評いただいております。Five Spicesのクリスマスシュトーレンを今年も販売いたします。ドライフルーツやナッツなど惜しみなく使っているので本当に美味しいシュトーレンです。ドライフルーツが苦手中には、栗がオススメです。マロンペーストとマロングラッセが入って

2019/11/20 14:05

クリスマスパーティーでの販売会

最近ブログの文末でご紹介しております12月8日（日）開催のクリスマスパーティーですが、Precious Timeのティーウェア関連アイテムもクリスマスセールに出品することになりました。日頃の感謝も込めてかなりお安くご提供する予定（現金支払い＆ご自分梱包価格）。クリスマス

2019/11/16 10:54

クリスマスレッスン準備2

クリスマスレッスン準備その2はアイシングクッキー作りです。今年のテーマは「Snow White Chrisutmas」、いつもはツリーと雪の結晶なのですが、ちょっと違ったイメージのアイシングクッキーを作りました。コンセプトはクリスマスカードです✨少し大きめのクッキープレートに

2019/11/12 18:47

クリスマスレッスン準備

毎日暖かい日が続いているので、すでに11月であることを忘れてしまいそうですが、来月はクリスマス。もう少しで今年も終わりなんですよね。。。本当に早い。。。ということで、早速クリスマス準備をスタートしました。今週ちょっとだけ時間あるので。今年のテーマは「Snow Wh

2019/11/08 22:50

今年初のクリスマスアフタヌーンティー

先日、お仕事で日本に一時帰国中のロンドン在住のしげみキングウェル（優美Londonを主宰）さんとアフタヌーンティーに行ってきました。場所はザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町。なんとすでにクリスマスアフタヌーンティーを提供しているのです。もちろん勉強も兼ねてです

2019/11/07 14:36

Today's Tea Room No.44 Kumo cake

ふとカレンダーを見てみるともう11月！！！！なんて月日が経つのは早いんでしょうか？？？？チコちゃんによると大人はときめきが好きないから月日が経つのが早く感じるそうです。私としては日々結構刺激的な毎日を過ごしてるんですけどねぇ。さて、今日はマンダリンオリエン

2019/11/04 21:55

Today's Tea Time♪No.43 モンブラン

Happy Halloween!今日はハロウィンですね。自分のハロウィンレッスンは終了してますが、いろいろ素材が残っていたので、ハロウィンティータイムに向けてモンブランを作りました。コーディネートも魔女からちょっとエレガントな感じに変更。ちょっと引いたところ。モンブラン

2019/10/31 14:22

ハロウィンレッスン2日目・3日目

おととい・昨日とハロウィンレッスン2日目・3日目でした。この2日間はスコーン＆テーブルコーデレッスンです。スコーンの写真は撮るのを忘れてしまいましたが、2日間ともとっても美味しくできました！今回はゴルゴンゾーラチーズとくるみのセイボリースコーンです。紅茶は

2019/10/29 22:33

ハロウィンレッスン初日

今日はハロウィンレッスンの初日です！空間コーディネートはこんな感じに。魔女の館っぽくなってますかね？正日はアイシングクッキーです。こちらのアイシングクッキーを作りました。みなさんの作品はこちら♪とても上手にできてます。そしてお待ちかねのアフタヌーンティー

2019/10/25 17:59

東京ホテルアフタヌンティーランキング

以前アフタヌーンティーフェスティバルで実施した「第1回東京ホテルアフタヌーンティーランキング」の第1位に輝いたのが「ホテル椿山荘東京」でしたので、今回フェスティバルアンケートにお答えいただいた参加者の皆様から抽選で選ばれた2名様と一緒に椿山荘に行ってきま

2019/10/18 10:47

Today's Tea Time♪ No.42

皆様台風の影響いかがでしょうか？我が家は目の前が川と若干海に面している27階なのでとにかく風がすごかったです。。。特に被害はございませんでしたが、被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。1日も早い現状回復をお祈り申し上げます。さて、Today's Tea Time♪

2019/10/13 12:40

ハロウィンレッスン アイシングクッキーサンプル

今月開催予定のハロウィンレッスンのアイシングクッキーサンプル作りました♪テーマカラーはブラック＆グリーンなのでこんな感じに。ちょっと燭台は難しいですが、他は簡単なデザインにしてあります。楽しんで作っていただけますように♪それ以外のレッスンはセイボリースコ

2019/10/08 15:59

Today's Tea Time♪ No.41

な、なんと、Today's Tea Timeは1月で止まってました・・・・いくら協会関連で忙しいとはいえ・・・で、久々のToday's Tea Time♪、41回目は・・・・これまた家にあったもの＋マロングラッセだけ買ってきてモンブランミルフィーユを作りました！全体はこんな感じに。今月末の

2019/10/07 17:03

ヴィクトリアンレッスン

先日紅茶好きの中では知らない人はいない！と言ってもいいくらい有名なCha Teaの立川先生のセミナーに行ってきました。先生の本はわかりやすく面白いので私自身何冊か持っています。Cha Teaさんは西日暮里にあるため横浜からは遠いのですが、このセミナーは横浜そごうのアリ

2019/10/03 13:06

協会認定講座BASIC第2期（第3回目）開催

昨日は日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASIC第2期を開催しました。今回は第0期と同様目黒にあるアンティークショップケントストアさんのでの開催です。当講座はおうちアフタヌーンティーを実現するための基礎を総合的に学んでいただくものですが、座学あり実習ありの

2019/09/30 11:14

遅めの夏休み 別府・湯布院 その2

さて、その2は1日目の夕飯からです。今回はホテルにある鉄板焼きへ。我が家は旦那様が肉があまり好きではなく、私の大好物の焼肉を食べにいく機会がほぼ皆無です。でも鉄板焼きなら魚介もいただくので、OKしてくれます。ということで鉄板焼きが大好きに！今回も大分産のお魚

2019/09/19 17:22

遅めの夏休み 別府・湯布院 その1

 7月から鬼のように忙しかったのですが、遅めの夏休みということで、別府に来ています。大分は初上陸です！しかし、我が家は九州が大好き。。ふたりともなのゆかりもないんですけどね。まずは1番来たかった泥温泉へ！写真が撮れないのでパンフレットを。左下に写真がありま

2019/09/16 18:28

ハロウィンレッスン2019募集開始

6月のアリスレッスンから早3ヶ月、来月はハロウィンレッスンの月です。ということで募集スタートしました。昨年は（大人かわいい）シンデレラがコンセプトテーマでしたが、今年は（大人シックな）「Witch（魔女）」です。1年ごとに「大人かわいい」と「大人シック」でテー

2019/09/12 10:52

AFR yokohamaで踊ってきました！

先日火曜日にAFR yokohamaで踊ってきました。こちらはRちゃんとMちゃんの美しいベールの舞✨やはりベールは優雅で美しいですね💕私はまず、アバニコ（大きな扇子）で。今回のロマ（ジプシーダンス）はちょっとカルメンっぽくしてみました！一緒に踊ってくださったのは大好き

2019/09/12 10:13

Art&AfternoonTea開催

今日は大学自体の友人が責任者を務める三菱1号間美術館様とのコラボイベント「Art&AfternoonTea」を開催しました。台風直撃の直後で交通機関が乱れかなり心配しておりましたが、電車がどうしても動かなかった1名の方を覗いて皆さんお越しいただきました。今回は、まず何と

2019/09/09 22:21

イベント後の日々・・・

数ヶ月かけて準備してきたビックイベントの後の出来事をアップします。まずは、9月3日のアフタヌーンティーのお祝い！私の予定に合わせていただき、横浜のインターコンチネンタルでお祝いです。なんそ、もうすでにハロウィンアフタヌーンティーでした！！！ちゃんとプレート

2019/09/08 19:08

AfetrnoonTea Festival2019開催いたしました！

数ヶ月かけて準備してしてきたアフタヌーンティーフェスティバル2019、昨日代官山ヒルサイドテラス ヒルサイドバンケットにて開催いたしました。総勢99名の方に参加いただきました（1名当日キャンセル）。このフェスティバルは9月3日のアフタヌーンティーの日の制定記念

2019/09/02 14:32

オリジナル紅茶作りました！

またまた全く更新できてません！ずっと準備していたアフアヌーンティーフェスティバルもいよいよ明日となりました。必死に準備しております。さて、その明日ですが、協会でずっと検討していたアフタヌーンティーに最適な紅茶「AfternoonTea Blend」を販売することになりまし

2019/08/31 08:50

またまた踊ってきました！〜象の鼻テラス〜

昨日は象の鼻パークで踊ってきました。来週のイベントでめちゃ忙しい時期でしたが、みんなで予定を合わせて練習してきました。一緒に踊るファラちゃんとアマルちゃんは名物の象の鼻パークのソフトクリームを本番前にパクリ！ちょっと味見させてもらいましたら、これめちゃく

2019/08/25 11:46

AfternoonTea Festivalのあれやこれ2

全く更新できてません！まずい。。。本当にイベント準備でご飯食べるの忘れるくらい忙しく。。。そんな中、イベントに特別協賛してくださる紅茶メーカーのご紹介です！まずは、イギリスのNEWBYさん。こちらはご紹介文です。2000年、ロンドンに誕生したNEWBY（ニュービー）。

2019/08/22 13:04

日英アフタヌーンティー協会認定講座ADVANCE第0期後期スタート パート2

先日日英アフタヌーンティー協会の認定講座ADVANCE第0期 後期の後半がスタートしました。後期は前期で実際に企画した内容（大きなテーマはサマーアフアフタヌーンティー）の実践編です。ティーフーズ3種とウェルカムティーの実習も行います。スコーンは必ずご自分で焼いてき

2019/08/11 11:33

AfternoonTea Festivalのあれやこれや

最近忙しいのは何と言っても来月1日に開催されるAfternoonTea Festivalの準備です。このイベントは当協会が9月3日をアフタヌーンティーの日と制定したそのお祝いです。9月3日はアフタヌーンティーの習慣を始めたとされるイギリスの公爵夫人アンナマリアの誕生日であり、この

2019/08/05 16:19

コンラッドのSummer Festivalアフタヌーンティー

あまりに最近忙しくブログアップが滞っております。。。ちょっと時間を見つけて少しずつアップしたいです。。。（ヴェネチア旅行もイギリス旅行もアップ途中のままですが・・もう無理かな・・・）こちらは久しぶりに行ったコンラッドのアフタヌーンティーです。コミュニティ

2019/08/05 14:46

コンラッドのSummer Festivalアフタヌーンティー

今日はPrecious Timeの販売会1日目！いろいろ準備が大変でしたが、こんな感じのセッティングに。ちょっとアップ。奥のローボードの上も販売品です！（一部私物あり）みなさま楽しくお買い物していただいたあとはティータイム♪かなり簡単なメニューですが、認定講座のADVANCE

2019/08/05 14:32

販売会1日目

今日はPrecious Timeの販売会1日目！いろいろ準備が大変でしたが、こんな感じのセッティングに。ちょっとアップ。奥のローボードの上も販売品です！（一部私物あり）みなさま楽しくお買い物していただいたあとはティータイム♪かなり簡単なメニューですが、認定講座のADVANCE

2019/07/28 23:21

日英アフタヌーンティー協会認定講座ADVANCE第0期後期スタート

先日日英アフタヌーンティー協会の認定講座ADVANCE第0期 後期がスタートしまし、前半の2日間が終了しました。今回は前期で実際に企画した内容（大きなテーマはサマーアフアフタヌーンティー）の実践編です。ティーフーズ3種とウェルカムティーの実習も行います。スコーンは

2019/07/25 10:43

本当に強い女性

昨日、ロンドン到着日に訃報を聞いた友人宅に行ってきました。旦那様からは闘病中のいろいろな話を伺いました。彼女とは昨年末くらいまでは定期的に会っていましたし、その病気については、父の時にものすごく勉強したのでいろいろ治療方法についても話していたのですが、今

2019/07/16 19:03

買い付けの旅 ロンドン 戦利品

すでに18日間の滞在を終えて帰ってきました。旅のブログは途中ですが、戦利品のご報告です！じゃーん！こんな感じです。はい、今回も全て自分で持ち帰りました！JALのグローバル会員になってるので、受託荷物が1個32Kgのスーツケース3個まで無料なんです。シルバーのハンドル

2019/07/14 21:23

買い付けの旅 その8 ちょっと東へ西へ

今回は一番好きなマーケットにアクセスの良い西の方に滞在しているのですが（住んでいたのも西なので西の方が馴染みが深い・・・）、この日は東に行ってきました。こちらはロンドン塔。中は大昔に見て以来見てません。来年あたりちゃんと見ようかしら？タワーブリッジ！橋の

2019/07/10 06:52

買い付けの旅 ロンドン その7 おうちアフタヌーンティーとオペラ

さて、買い付けの旅ロンドン後半の記事です。この日は協会のイベントレッスンでもお世話になったテーブルコーディネーターでテーブルウェアのショップ優美Yubi Londonを主宰しているしげみキングウェルさんとお会いしました。しげみさんのお宅はそれはもう素敵な空間でレンタ

2019/07/08 04:41

買い付けの旅 ロンドン 中休み 買い付け状況

現在の買い付け状況ご報告です！すでにアップしてますが、まとめて今んな感じです。ウェッジウッドのクィーンズウェアのセットが手に入りました！なんか今回はウェッジウッド運が良い様です。でも探しているマザーオブパールのカトラリーが入手できず。。。。後数日に期待で

2019/07/06 06:53

買い付けの旅 ロンドン その6

今回は6日目のお話です。この日はお友達に魚介が食べられて水辺の雰囲気の良いところ〜とお願いしてバーンズにあるRick Steinに連れてきてもらいました。これがもう大当たり！本当にテムズ川沿いで素敵なところ。メニューがイカです。可愛い💕このパンが美味しい。。。美味し

2019/07/05 20:12

買い付けの旅 ロンドン その6 ポートベローとアフタウーンティー

今回は5日目のお話です。この日は観光客で賑わうポートベローとロンドンの親友Marchちゃんがオススメのアフタヌーンティーに行ってきました。この日も良いお天気！相変わらず素敵な街です。この季節はストールもたくさん出てきて楽しいですね！可愛いトリオがたくさん！いつ

2019/07/04 18:28

買い付けの旅 その4 ピーターシャムとウィンブルドン

4・5日目はちょいと飛ばして（素敵なところに行っているので後から書きます！）先に7日目、ウィンブルドンについてです。旬だから先に！この日はまずジュビリーマーケットへ。大好きなマーケットの一つです。こじんまりしてますが、掘り出し物が多い！こちらはお隣のアップル

2019/07/02 17:59

買い付けの旅 ロンドン その3 薔薇とマーケット

3日目はオールドスピタルフィールズのマーケットとリジェンツパークでの薔薇会4日目はバーモンジーマーケットと薔薇マーケットに行きました。こちらがオールドスピタルフィールズマーケット。リバプールストリートの近くです。思ったより小さめのマーケットでしたが、しっか

2019/07/01 04:55

買い付けの旅 ロンドン その2 ウィンザー

2日目はウィンザーに行きました。ロンドンに住んでいた頃も何度か行きましたが、ちゃんとゆっくり見たことがなかったのでゆっくり散策してみました。まずはイートン校の方に向かって歩きました。イートン校は言わずと知れた名門校。ウィリアム王子やハリー王子など王室の皆様

2019/06/29 04:15