夏の思い出②( ˘ ³˘)

夏の思い出②( ˘ ³˘)

長野県2日目お昼ごはんに、郷土料理【おしぼりうどん】なる物を食べに行ったねずみ大根という大根をすりおろし、布巾で搾った汁に信州味噌を溶かしてつゆを作り、うどん…