母のキッチンのぞき見ブログ

具材たっぷり恵方巻の作り方 副菜に肉じゃがと生ワカメ

こんにちは〜 明日は節分ですねでも平日…オニ役のパパの帰りが遅いので、昨日のうちに豆まきと恵方巻をやってしまいました！子供は大喜び！ 簡単につくり方を紹介しますね米は2カップ炊きましたよ まずは酢飯ですが、市販のちらし寿司の素を買ってくると簡単に作れます ！

2015/02/02 06:53

ホタテの炊き込み御飯！ホタテ缶大活躍レシピ

ほっこりうまーい！米 3カップホタテの水煮缶 2缶生姜 一片（千切り）塩 小さじ1醤油 小さじ2酒 大さじ2水煮缶の汁調味料を加えていつもの水加減になるように、調整してください🎶あとは炊くだけ！白ごまや、青海苔を散らすのがおすすめたくさんおかわりしてくださいねー！

2014/12/28 23:52

和風の献立@野菜たっぷりつくね煮と切り干し大根の煮物

こんばんはー！家族に評判のつくね煮今日はほうれん草をたっぷり入れて作りましたよー！ 鶏もも&鶏ムネ 300グラムほうれん草 3株長ネギ 1／2本干し椎茸 3枚生姜 一片ほうれん草と椎茸は粗みじん切り長ネギ生姜はみじん切りにしますボールに鶏肉と切った野菜を入れて下味を付

2014/12/13 20:30

家族が喜ぶ、カフェみたいなランチにも！キーマカレー

キーマカレーつくりました豚肉230グラム玉ねぎ2個にんじん1/3本トマト半分ミックスビーンズ1缶にんにく一欠片生姜一欠片玉ねぎとにんじん、トマト、ニンニク、生姜は、みじん切りにする油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒め、お肉を投入火が通ったら、SBカレーの粉

2014/11/27 15:29

ご飯がすすむおかず！青椒肉絲

こんばんはー！青椒肉絲をつくりました！彩りがきれいだしご飯が進みます‼︎ごま油を敷いたフライパンで生姜のみじん切りをいためます次に、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶした牛肉を、フライパンに投入！炒めます色が変わってきたらたけのことピーマンを加え、調味料を入

2014/11/21 15:04

豚肉の塩麹焼き めんつゆで簡単、小松菜の煮浸し

お久しぶりです！引っ越しも無事完了しまして、ようやく自分の新しいキッチンにも馴染んできました！今夜の献立です！ブタロースの塩麹焼き午前中に大さじ2の塩麹を豚肉に揉み込んでおきましたそして夕方焼いただけ！！それなのに勝手に柔らかく、勝手に美味しくなってくれ

2014/11/18 21:55

魚の日の献立 イサキの塩焼きに合う副菜 かぼちゃ煮 大根のひじきサラダ

いさきを丸々焼き魚にしました こんがり塩焼きはレモンが合います 焼き魚の日は何を副菜に作ろうか悩みますよね～今夜は大根サラダでした前の晩のひじきと人参油揚げの煮ものなどをアレンジして作るといいですよ～二日間おいしくいただけますちょっと手抜きの日にはスーパー

2014/10/25 22:44

餃子の日の献立！タコ入り中華サラダ～！ホカホカ中華スープ！

こんばんわ～最近なかなか更新できずすいません実はまもなくお引越しなのです荷造りやいろいろな手続きにバタバタしておりますので落ち着いたらまたがんばりますからね～～ 今日は手作り餃子でした～ひき肉・キャベツ・ニラ・長ネギ・しょうが・ニンニク・しいたけ・・・お好

2014/10/20 23:36

てんぷらの定番といえばなーに？？

こんばんわ～！今夜はてんぷら！えび、れんこん、ピーマン、さつまいも、まいたけでした～2歳半の息子が最近エビのてんぷらを食べれるようになりました～やっぱりてんぷらといえばエビでしょうか！！？

2014/10/07 20:00

ホタテのソテーが本当においしい件（笑） おすすめレシピ！

おいしそうなホタテをいただきまして～わくわく♪ さっとソテーしていただきますホタテは塩で下味をつけます油を敷いたフライパンにホタテを入れ両面を焼きます固くなりすぎないように、いったんホタテをお皿に上げますホタテのダシが出たフライパンに白ワイン 大4コンソメ

2014/09/30 20:00