カレー工房＠昭和と平成の食文化を探ってみた

うなぎごはん

材 料 （ 3合分）炊き込み御膳 五目ごはん1箱 うなぎ蒲焼1尾 米3合  手 順1．炊飯器の内釜にといだ米3合と「だし」を入れ、 白米と同じ水…

2014/07/15 08:55

電子レンジでポークカレー

マヨネーズと粒マスタードで調味すると旨い！ これは旨い！ 材 料 （ 2人分）豚もも肉 （薄切り）100g じゃがいも1個カレールウ1/2箱 …

2014/05/19 08:55

本格トマトカレー

何ともいえないまろやかな味が堪能できます これは旨い！ 材 料 （ 4人分）鶏骨付きモモ肉 （ぶつ切り）500gバター大…

2014/05/10 15:26

器ひとつで、簡単カレーピラフ

これは旨い！ 材 料 （ 1人分）ご飯180g バター大さじ1/2むきえび50g カレー粉大さじ1/2グリーンピース （缶詰）30g 塩少…

2014/05/08 08:47

手造りカレーパン

テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ 材 料 （ 6個分）食パン6枚 塩少々玉ねぎ1個 はるさめ50g合挽き肉150g 小麦粉…

2014/05/06 08:33

カレー風味のきんぴらごぼう

テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ 材 料 （ 3～4人分） 調味料ごぼう1本分 ・みりん大さじ1にんじん1/3本 ・醤…

2014/04/26 15:33

フライドガーリック

干し野菜の要領で水分を飛ばして揚げるだけ ◆ 材 料 ニンニク （国産）2株サラダ油適量 ◆ 作り方1．ニンニクは薄皮をむき、みじん切りにする。2．1をさっと…

2014/04/14 08:57

手作りルウのカレーライス

ルウから手作りだから旨い 材 料 （ 2～3人分）じゃがいも2個 A ・小麦粉40gたまねぎ1個半 ・バター20gにんじん1/3本 …

2014/04/05 06:13

とろける牛すじカレー

トロ～リ濃厚な旨味のカレー これは旨い！ 材 料 （ 5～6人分）牛すじ200g オリーブオイル大さじ2にんにくひとかけ はちみつ大さじ1玉ね…

2014/04/02 08:45

じゃがいもコロッケ （カレー風味）

さりげなく上品にカレー味で 材 料 （ 人分）じゃがいも4個 にんにく1かけ牛ミンチ200g カレー粉適宜タマネギ1個 サラダ油適量人参1…

2014/03/24 08:48