夏の楽しみ梅ジュース♪

夏の楽しみ梅ジュース♪

梅雨の時期に作った梅シロップ。ひと粒ずつ洗ってヘタをとり・・・この時の爽やかな香りと梅の産毛が水をはじいて銀色に光るのが好き。ネットで見たウラ技を取り入れ、フォークで穴開け。一度で4個の穴を開けられて、効率的(^O^)ネットを参考に、朝、昼、晩と1日3回コマメに瓶を回して早く砂糖を溶かすようにしました。こうすると梅の実が発酵するのを防げるそうです。1週間ほどで溶かしきって10日後に梅の実を取り出しました。お...

2025/07/10 15:49