今日のお弁当

5/7（火）オムライス

しまったぁ～、お米切らしてたのに買ってくるの忘れた…＿ ￣ ○ でも、諦めない。 急遽冷凍しておいたご飯を使ってオムライス。チキンライスには刻んだタマネギと舞茸をたくさん入れて、 ケチャップも荻町のケチャップで飲めるように大人の味付け。 http://www.ogi-tomato.com/info_bin/info/ 田舎に帰ったら必ず買って帰る荻町のケチャップ。これでチキンライスやナポリタンを作ると幸せ倍増です。 ・オムライス ・キャベツサラダ ・トマト ・キウイ 頑張ったよ－。美味かったよ－。でもいつもの弁当より飲める度が低い仕上がりなので、 今日は若干敗北気分です。夕飯で挽回したけどね（…

2013/05/07 22:04

5/6（月）豚キャベツ丼

庶民の味方、豚こまを塩麹2＋源タレ1＋ごま油少々＋鷹の爪に漬けておいた。で、これをざく切りにしたキャベツと一緒に炒めて丼に。 もりもり食べられます。ビールにも焼酎にも最適です。 ・豚キャベツ丼 ・空心菜のおひたし ・トマト ・デコポン 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:57

5/5（日）マグロの醤油麹漬け

特売のマグロを醤油麹に漬けて焼くだけ。美味いです。 いつも美味しいラーメンを食べさせてもらっている 「麺や蔵人」でいただいたスープの副産物で作った「アサリの佃煮」 これを刻んで豆苗と一緒に玉子焼きに入れてみたら、 ふんわり甘くて美味ーい！！！ 麺や蔵人さん、とっても美味しいラーメン屋です。 ぜひ一度行ってみて下さい。私のおすすめは白はまぐりラーメンです。 http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10006630/ あとは隙間ができちゃったので、 わかめとちりめんをごま油で炒めて白だしで味付け。 これも飲めますね。このあさりの佃煮と一緒に玉子とじにして朝ご飯…

2013/05/07 21:53

5/4（土）豚とピーマンと舞茸の味噌炒め

豚こまとピーマンと舞茸を味噌炒め。ビールでも焼酎でもポン酒でもイケる味です。 玉子焼きにはカイワレと干しエビをイン。これも何でもイケます。 ・豚こまとピーマンと舞茸の味噌炒め ・玉子焼き（カイワレ、干しエビ入り） ・さつま揚げ ・トマト ・ゴールドキウイ ・ご飯＋梅干し＋ふりかけ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:42

5/2（木）鶏と蓮根の塩麹漬け

鶏と蓮根を塩麹でつけておいて焼くだけ。簡単。それでこんなに美味いんだから、放置プレイの勝利！ゆず胡椒添えていただきます(^^)ポン酒カモーン！ ・鶏と蓮根の塩麹漬け ・玉子焼き ・トマト ・キウイ ・ご飯＋梅干し＋のりたま 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:37

5/1（水）海老とブロッコリーの塩だれ炒め

西友で半額ハントした海老とブロッコリーを塩だれで炒めました。 あとは常備菜と玉子焼きで隙間を埋めるだけ。お手軽！ ・海老とブロッコリーの塩だれ炒め ・玉子焼き（ちりめん入り） ・ひじきの煮物 ・トマト ・いちご ・ご飯＋梅干し 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:27

4/30（火）ザーサイと豚ひき肉炒め

豚ひき肉と刻んだザーサイ、鷹の爪を炒めて塩胡椒と醤油少々で味付け。ご飯の供にも美味いし、レタスで包んで食べれば酒もすすむ。 玉子焼きは焼き海苔と一緒にくるくる。 水筒に焼酎や泡盛の水割り詰めて出かけたい。 ・ザーサイと豚ひき肉炒め ・玉子焼き（焼き海苔入り） ・ヤングコーン ・エビシューマイ（冷凍） ・トマト ・いちご ・ご飯＋梅干し＋ふりかけ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:23

4/29（月）もやし入りニラ玉

ニラ玉なんだけど、冷蔵庫に残ってたもやしとシメジとかも入れちゃった。具だくさんで美味しいぞ。ビールにも焼酎にも合うだろう。隙間に朝ご飯の残りのさつま揚げとハムも入れた。意外ときれいに見える。 ・もやし入りニラ玉 ・さつま揚げ ・ロースハム ・トマト ・いちご ・ご飯＋梅干し＋ふりかけ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:15

4/26（金）豚の生姜焼き

まとめ買いした豚ロース。今日はがっつり生姜焼きに。ピーマン炒めも添えて。 隙間ができちゃったから、常備してあるさつま揚げで埋めてみた。 ・豚の生姜焼き ・ピーマン炒め ・さつま揚げ ・トマト ・デコポン ・ご飯＋梅干し＋のりたま 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/07 21:10

4/25（木）インゲンとエノキの肉巻き

インゲンとエノキを豚肉で巻き巻き。フライパンでなく、粗塩と黒胡椒振って網で焼きます。 だってこっちの方が飲めるんだもん。 ポン酒に合うって事は米に合うわけだから、ご飯との相性も抜群！ 玉子焼きにはほぐしたカニかまと青のりを入れてみた。 何かふんわりして美味いぞ！ ご飯にはシソの実と金ごま混ぜました。美味い。 田舎のとーちゃん譲りの技。シソの実が安いときにたくさん買って、 瓶に入れて醤油で漬けるだけ。 そのまま食べても、料理に使っても美味いです。 ・インゲンとエノキの肉巻き ・カニかまと青のり入り玉子焼き ・大根の梅酢漬け ・トマト ・デコポン ・シソのみと金ごまの混ぜご飯 最後までお読みいただ…

2013/05/06 11:54

4/24（水）豚の味噌炒め、おから巾着

味噌炒めはご飯にも合うし、味がしっかりしてるから弁当向き。おから煮を油揚げに詰めてみた。ついでに余ったポテサラも入れてみた。 うん、これは絶対飲めるね（笑） ・豚の味噌炒め・おから巾着・ポテトサラダ ・トマト ・ゴールドキウイ ・ご飯＋梅干し 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/06 11:44

4/23（月）ソーセージとピーマン炒め

土曜の夜、本番があって、土曜の夜中も本番があって、 日曜も一日本番があって、打ち上げも頑張ったから（爆） 月曜はあり合わせで簡単に済ませちゃうよ。いいじゃん。 ・ソーセージとピーマン炒め ・茹でアスパラ ・玉子焼き ・ひじきの煮物 ・トマト ・キウイ ・ご飯＋梅干し＋のりたま 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/06 11:38

4/20（土）鶏むね肉の塩麹漬け

鶏むね肉が安かったので塩麹に漬けて焼いた。 ズッキーニは薄くスライスして、オリーブオイルと粗塩と黒こしょうで炒めた。 間違いなく白ワインが美味しいと思う。 どっちかっていうとこのおかずに、 バゲットとチーズとソービニヨンブラン抱えてピクニックに行きたい気持ち。 ・鶏むね肉の塩麹漬け ・ズッキーニのオリーブ油炒め ・トマト ・大根の梅酢漬け ・デコポン ・ご飯＋梅干し＋ふりかけ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/06 11:33

4/19（金）厚揚げともやしの肉味噌炒め

肉味噌って便利。ご飯に乗っけても美味しいし、 そのまま嘗めれば酒がすすむ。そして、調味料としても超優秀なんだもん。 てなわけで、特売のもやしと厚揚げを肉味噌で炒めました。 ・厚揚げともやしの肉味噌炒め ・玉子焼き ・カキ菜のおひたし ・大根の梅酢漬け ・トマト ・いちご ・ご飯＋梅干し＋のりたま 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 よかったらポチっとお願いします↓ にほんブログ村

2013/05/06 11:27

4/18（木）神社風コロッケとサンマの味噌煮缶弁当

究極の手抜き弁（笑）でも美味い！でも飲める！ 伊勢崎の新名物「神社コロッケ」最近有名なのね。 http://www.jinjakorokke.com/introduction/でも、昔、我が家の前をおじさんが屋台を引いてた元祖とはやっぱり違う。 だから私は心の中で神社風コロッケと呼んでます。 家族が久しぶりに食べたくなってたくさん買ってきたら余ってしまった。 なので温め直してお弁当にイン。 仕事も忙しいし、今日はとことん楽しちゃえとばかりに、 サンマの味噌煮缶をご飯の上にのっけてしまう。 ご飯にタレがしみてこれがまた美味いの。おすすめ。 玉子焼きはカニかま中に入れて焼きました。 ・神社風コロッ…

2013/05/06 11:18