フィリピンのスイーツ「ハロハロ」
youtubeでフィリピン滞在の日本人の動画配信で、フィリピンでよく食べられているスイーツ「ハロハロ」をたべている光景をみて、急にそのハロハロが食べたくなった。私が住んでいる地域のフィリピンレストランで、早速ハロハロをオーダー。値段は1500円。ずいぶんと高いと感じた。その割に思ったよりおいしくない。それがこれ。普通はこんな感じで作られる。こんな感じが一般的。言ってみれば、日本でいうかき氷のようなもの。仕事でフィリピンには数多く渡航しているが、滞在中一度だけこのスイーツをたべたことがあった。それとはずいぶん違う。ネット検索でレシピを見ていたら、自分で作れそうな気がしてきた。それで一念発起、自作してみることにした。フィリピンで作られているハロハロをベースにして、健康によいものを取り入れ、アレンジして、自分流...フィリピンのスイーツ「ハロハロ」
2023/04/30 08:46