沖縄県宮古島で、もずく養殖・加工・販売をしています。生産過程や体に健康なもずくの話がいっぱいです!
2020年6月
INOCCHIのもずく屋本舗の商品は、 ご依頼主さんからのご注文で、 お届け先が違っていても大丈夫! しっかりお届け致しますので、 ご贈答品としてもおススメです。 [画像] …
生もずく「冷凍もずくっち」は 引き続き販売しております! なぜか毎年冷蔵もずくっちより、 沢山売れてる冷凍もずくっち。 まだまだ沢山の在庫ございます! 同時に、もずくっちカマボコ、…
連日の雨日はやっと終わり、 日差しがかなりきつくなってきました。 今日は有志で種苗施設に大きな日陰を制作。 夏の陸仕事のときは、かなりありがたい!
[画像] お家でもずく屋セット販売しております。 詳しくは下記よりどうぞ! [画像] もずく屋本舗商品のお買上は こちらの…
[画像] INOCCHIの生もずく もずくっちを たっぷり練りこんだ、もずく冷麺です。 もずくをたっぷり練りこんでいるので 冷麺の食感もプリプリで固めんですよ。 [画像] 冷凍でお送りしていま…
[画像] INOCCHIの生もずく もずくっちを たっぷり練りこんだもずくカマボコ。 カマボコ屋さんのもずくカマボコと 違い、もずくがたっぷりだから食感が 違います。弾力のあるプリップリの …
[画像] 収穫後すぐに袋詰めし、その場で冷凍。 なので、解凍後もプリプリシャキシャキの 食感はそのまま!冷凍で1年間保存可能。 [画像] ご家庭でも使いやすい200gの小包装。 冷蔵庫で自然…
今日で今期の漁場での仕事、 やっと全て終了! [画像]
ロープ回収手こずります。 もう一日かかりそう〜。 [画像] お家でもずく屋セット販売しております。 詳しくは下記よりどうぞ! …
網の片付け、今日でやっと全て終了! あとは明日ロープの片付けのみ。 一日で終わるかな〜? [画像]
網の片付け、明日でやっと終わりそうです。 雨降る気配もなく、もう夏っぽいです。 [画像]
まだまだ終わりません。9割方の生産者は全て 漁場での仕事を終えているので、漁場ではもう めったに他の漁船は見えませんが、今日は久しぶりに。 [画像]
収穫後、長らく放置していたもずく網。 違う海藻が絡んで急成長してて…。 ひと網100キロ近くなっていた。 船に上げるの超〜必至。 俺はいったい何を養殖しているのだ??? [画像]
2020年6月
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