今こそ令和の食糧メーデーを!
以下、X(旧Twitter)のつぶやきより↓今夜の晩ご飯はトマ玉炒め、肉野菜炒め、絹さやとブナシメジの味噌汁。最初はスープ餃子に絹さや入れて、トマ玉か麻婆豆腐にするつもりだった。が、今日で日付の切れる半額50円パックの野菜炒めを買ったので、豚コマも買って肉野菜炒めに。明日の分も炒めて冷蔵庫に。他のおかずも半分は明日に回す。他にオクラも買った。オクラ、ブナシメジ、絹さやがマイブーム。安価でどんな料理にも合うし、すぐに煮えるのでワンルームの火力の弱いIHコンロでも簡単に調理出来る。翌日分も下ごしらえしておけば、冷凍庫のないワンドア式の小型冷蔵庫でも数日間保存可能。火力の弱いコンロも電子レンジ併用で克服。世間では休みの正月が我々には修羅場とも言える繁忙期。以前いた西成あいりん地区ではこの時期に凍死・餓死者が続出...今こそ令和の食糧メーデーを!
2023/12/29 20:13