もんきちの日記

奇跡のりんご

ある日、信濃毎日新聞の広告にこの広告が載りまして・・ へえー、それまで不可能と言われていたリンゴの無農薬栽培に成功した木村秋則さんの講演会かぁ！ そこに、もんきち大ファンのオーガニック料理研究家・白崎茶会の白崎裕子氏もゲスト出演されるとのこと。 これは行かなくっちゃ・・と長野市のホクト文化ホールへ。 今、伝えたいこと、と題して木村さんはエネルギッシュにお話ししてくださいました。 白崎裕子さんのお話はほんの少しだったんでそれが残念でしたけど 司会の方から地粉を使ったレシピを積極的に開発していることを聞かれて 「お料理を教えていて、パンを作りましょうというと皆、パン用の強力粉を買って来る、そしてお…

2018/08/29 23:47

プロレスフェス第一回関東甲信越大会

お盆が終わって急に涼しくなりました。 ホッと一息ですが、少し寂しくもあり。 お盆休みの間の出来事ですが、 佐久市中込の美味しい手作り中華料理店、照龍さんでランチを頂きました。 照龍さんには、もんきちファームの野菜を少しですが納入しております♪ 無農薬で育てた自分の野菜がプロの手でどんなお料理になってるのか、 ドッキドキです♪ ジャン！特製エスニック麻婆です！！ 十数種類のスパイスが使われておりまして、クミンやコリアンダーがフワァ〜と香ったところに花椒が決まってます。 もんきちの育てたナス、パープルスレンダーの発色が良くて、これはインスタ映えするかも！？(笑) ダンナは相変わらずドハマり中の塩麻…

2018/08/20 22:51

丸ごと桃のジューシータルト

三日前の話ですが、地元の高校・佐久長聖高校が延長に次ぐ延長で 初のタイブレークとなって旭川大高を制し初戦突破となりました。 おめでとうございまーすo(^▽^)o ただ、自分としては旭川大高の選手さんたちの髪型が坊主頭じゃないことに 好感持ってて応援してました。 どっちもがんばれ～！と夕飯の支度しながら応援してたわけです。 もう平成も終わるんですし、精神論の押し付けとしか思えない坊主頭なんか いい加減止めればいいのにのにって思ってます。 まぁ、頭の形も良くて凛々しい顔立ちで似合っていればともかく そうでない場合も多いわけで、今時、一律坊主頭強制なんて時代でもなかろうと思いますが。。 こちらは台風…

2018/08/09 17:05

熱中症予防にミネラ～ル麦茶♪

前代未聞の逆走台風が去って異常な暑さが一段落したものの またまた暑さが戻ってきた～！！ 只今の佐久市の気温は34．2℃だそうです。 冬は−15℃も珍しくない極寒冷地なんだから少しオマケしてくれても良いのに・・ と、思いますがノルウェーやフィンランドでも33℃超えってきくと 文句を言ってはいけないような気もします。(笑) 昨日の午前中は秋野菜の準備で玉ねぎの跡地を耕して畝立て、マルチかけとがんばりました。 大汗かいて家に戻ったら少し足がしびれてる？ 脱水症状に良いと言われているミネラル麦茶をたくさん飲みました。 この石垣食品っていうメーカーの麦茶、 昔々の懐かしいCM、松島トモ子の「ミネラ～ル麦…

2018/08/01 16:00